【福岡人気ベーカリー】甘いもの好き必見！見た目もキュートな“ご褒美級”のスイーツパン

こんにちは。福岡のおすすめグルメスポットを紹介している、ライターの藤田ショウです。

今回は、こだわりの高級食パンにたっぷりのクリームが詰まった『キューブパン』が購入できる、福岡市城南区の人気ベーカリーをご紹介します。

高級食パンが贅沢スイーツに！長尾エリアの人気ベーカリー「KOGAWAYA（こがわや）」（福岡市城南区長尾）

福岡市地下鉄七隈線・六本松駅から、油山観光道路沿いを車で走ること約8分。

白塗りのこじんまりとした外観が親しみやすい、テイクアウト専門のベーカリー『KOGAWAYA（こがわや）』。

画像：藤田ショウ

高級食パンや種類豊富なクリームパンで人気な、福岡県春日市のベーカリー『パンマルシェMOKUMOKU』の姉妹店です。

画像：藤田ショウ

『KOGAWAYA』でも購入できる食パンは、お米と大麦で作る日本の伝統的な甘味料「米飴」を使っていることが特徴。

自然由来のやさしい甘さとコク、もっちりやわらかな食感、ふわりと立ち上がる国産バターの香りが楽しめる、贅沢な食パンです。

画像：藤田ショウ

シンプルな『本食パン』（1.5斤790円・2斤990円）のほか、北海道産の小豆を練り込んだ『あん本食パン』（1.5斤990円）、大粒のサンマスカットレーズンを使用した『ぶどう本食パン』（1.5斤1,100円）、リッチな甘みが広がる『チョコ本食パン』（1.5斤990円）の4種類が提供されています。

そんなこだわりの食パンをミニサイズで楽しめる、『KOGAWAYA』オリジナルの看板商品が『キューブパン』。

画像：藤田ショウ

手のひらサイズのキューブ型食パンに、生乳のみで作られた風味豊かな生クリームがぎっしりと詰まっていて、デザートのような満足感が味わえます。

『キューブパン』は、自家製カスタードクリームたっぷりの『カスタード』（380円）や、表面をキャラメリゼした『クレームブリュレ』（380円）などの定番に加え、ハニーバターにくぐらせた『ハニーバターキューブ』（各種400円）など、およそ15種類から選べます。

画像：藤田ショウ

さらに、ザクっとしたクッキー生地をのせて焼き上げた『キューブメロンパン』（各種450円）や、何層にも重ねたサクサク感が特徴の『クロワッサンキューブ』（各種480円）といった、よりリッチな食感と味わいが楽しめるキューブパンも。

『キューブパン』、『キューブメロンパン』、『クロワッサンキューブ』は当日の状況により、すぐに食べられる「常温」の商品と、毎朝作りたてを急速冷凍した「冷凍」の商品があります。

画像：藤田ショウ

解凍するときは、涼しい部屋で1〜3時間を目安に自然解凍することで、パサつかずにしっとりとした食感が楽しめるそうです。

『KOGAWAYA』もうひとつの人気商品が、もっちりとした生地にクリームがたっぷり詰まった『ミニクリームパン』。

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『カスタード』（3個入り360円）や、粒あん入りの『クリームあんこ』（3個入り360円）、ココア生地の『生チョコクリーム』（3個入り380円）、香り豊かな『ピスタチオ』（3個入り380円）など、全6種類。

食後のデザートにも、ちょっとした手土産にもぴったりな、かわいらしいサイズ感が魅力です。

そのほか、店頭には『たまごサンド』（380円）や『レーズンパン』（310円）などの総菜パンや菓子パンも並びます。

画像：藤田ショウ

総菜パンや菓子パンは基本的に1種類につき1日1個限定なので、気になる方は早めの来店がおすすめです。

味も見た目も大満足！人気の「キューブパン」や「ミニクリームパン」をご紹介

今回は、種類豊富な『キューブパン』や『ミニクリームパン』の中から、当日に購入した5つの商品をご紹介します。

画像：藤田ショウ

キューブパン「クレームブリュレ」

まずは、自家製のカスタードクリームをやわらかい食パン生地で包み込んだ『クレームブリュレ』（380円）。

画像：藤田ショウ

表面はサトウキビ100%のカソナードを炙ってキャラメリゼされていて、ザクっとした食感とコクのある苦味が、クリームのまろやかな甘さと相性抜群です。

キューブパン「ショコラハニー」

チョコ好きな方にぜひおすすめしたい『キューブパン』が、『ショコラハニー』（480円）。

画像：藤田ショウ

ハニーバターにひたしたショコラ生地のキューブパンをオーブンで焼き上げることで、表面がパリッと甘い仕上がりに。

中にはザクザク食感の濃厚なチョコクリームとホイップクリームが詰まった、重厚感のあるリッチな味わいです。

キューブメロンパン「プレーン」

『キューブメロンパン』の『プレーン』（450円）は、クッキー生地をのせたメロンパンに、ふんわりとした口溶けのホイップクリームがたっぷり。

画像：藤田ショウ

外はサクッと香ばしく、中はふんわりやわらかい、生地の食感のコントラストを楽しめる一品です。

あふれるホイップクリームのやさしい甘さが、最後のひと口まで心地よい余韻を残します。

クロワッサンキューブ「ピスタチオ」

4種の『クロワッサンキューブ』からは、香り豊かな『ピスタチオ』（480円）をセレクト。

画像：藤田ショウ

香ばしく焼き上げたクロワッサン生地にピスタチオクリームが詰まった贅沢な味わいです。

ピスタチオペースト入りのチョコでコーティングされた表面には、砕いたピスタチオがトッピングされていて、ピスタチオのコクと香ばしさを存分に楽しめます。

ミニクリームパン「ダブルチョコクリーム」

『ミニクリームパン』の『ダブルチョコクリーム』（3個入り380円）は、ブラックココアが練り込まれた弾力のある生地に、ほろ苦い生チョコクリームとホイップクリームがぎゅっと詰まっています。

画像：藤田ショウ

こぶりなサイズながら想像以上の満足感が広がる、濃厚な味わいのクリームパンです。

画像：藤田ショウ

素材や製法にこだわった高級食パンを、独自のアイデアでご褒美級のスイーツパンへと進化させた『KOGAWAYA』。

豊富な種類の中から、ぜひ自分好みの『キューブパン』を見つけてみてください。（文／藤田ショウ）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■KOGAWAYA（こがわ屋）
住所：福岡県福岡市城南区長尾5-31-5
営業時間：11：00 ～ 18：00
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜日が休み）
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