グルメライターが太鼓判！ 福岡で押さえておきたい絶品肉料理のお店3選
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疲れたときに食べたくなるのは、やっぱりお肉！
今回は、ARNEライターが実際に食べた、おいしいお店を厳選してご紹介します。
1：【焼き鳥】「TORI-BUDOU（とりぶどう）今泉本店」（福岡市中央区今泉）
西鉄「福岡（天神）」駅南口から徒歩約3分、国体道路から少し入った場所にある『TORI-BUDOU（とりぶどう）今泉本店』。音楽や照明にこだわったおしゃれな空間で、こだわりの焼き鳥と厳選したワインが楽しめるお店です。
焼き鳥は、旨みがぎゅっと詰まった九州のブランド鶏を使用。朝引きで絶妙なレア焼きの『ささみ炙り』（230円）、素材の旨みを最大限に活かした『朝引きつくね』（トリュフ塩330円、月見380円）のほか、3日間かけて仕上げる外はパリパリ中は柔らかな名物『琥珀の皮』（200円）は必食の逸品。
炙りサーモンにマヨネーズとイクラがトッピングされた贅沢な『とろサーモンとイクラの特製タルタル』（480円）など、よく目にする焼き鳥とは一味違ったメニューも揃います。
画像：chippachapus
農家から直接仕入れた旬のフレッシュな野菜を無菌豚で巻いた『博多野菜巻き串』（下の写真・左から、えのき巻き260円、博多万能ネギ巻き280円、とうもろこし巻き280円）も人気。どれも1本でかなり満足感のある串ですよ。
画像：chippachapus
焼き鳥以外にも、ワインに合うメニューが揃っています。
画像：chippachapus
週末は満席になるほどの人気店！ 予約をして出かけるのがおすすめです。
＜店舗情報＞
■TORI-BUDOU（とりぶどう）今泉本店
住所：福岡市中央区今泉1-13-30 JOJIビル1F
2：【焼き肉】「博多焼肉 明治屋（めいじや）古門戸店」（福岡市博多区古門戸町）
昭和通り沿い、『ホテルオークラ福岡』のすぐ近くにある『博多焼肉 明治屋（めいじや）古門戸店』。福岡市早良区飯倉にある創業50年以上の老舗精肉店『明治屋本店』直営の焼肉店です。
福岡のブランド牛『博多和牛』をメインに、九州産の黒毛和牛の焼肉が楽しめます。精肉店直営、そして肉のプロだからこそできる厳選した仕入れで、メニューには珍しい部位もたくさん。しかも、部位ごとに一口サイズで提供されるのですが、カットが肉厚！ 食べ応えたっぷりです。
七輪で、自分好みに焼いて楽しむことができるのもうれしいポイント。炭火が表面を均一に素早く焼き上げるので、お肉の旨みがギュッと凝縮されます。
画像：ルミルミ
たとえばこちらは、じゅわっととろける食感が味わえる『焼きしゃぶ』（2,860円）。脂の甘みと肉のおいしさが口いっぱいに広がります。
画像：ルミルミ
厳選最高峰部位『フィレシャトーブリアン』（4,180円）は、赤身肉ですが非常に柔らかく、脂肪が少なめ。肉汁もたっぷりの上品なお味で、お箸でスッと切れるほどの柔らかさでした。
画像：ルミルミ
単品メニューのほか、『コース』（2人から、4,268円～、当日注文可）や、『肉の盛り合わせ』（5種盛り6,578円ほか）もありますよ。
また、ランチや夜定食、テイクアウトも充実しているのでぜひチェックしてみてください。
＜店舗情報＞
■博多焼肉 明治屋 古門戸店
住所：福岡市博多区古門戸町2-2
3：【炭火ステーキ】「グリルSumitoko（すみとこ）」（福岡市博多区祇園町）
福岡市地下鉄空港線「祇園」駅から徒歩約2分の場所にある『グリルSumitoko（すみとこ）』。福岡を代表する焼肉店『泰元』で修行を積んだオーナーシェフが営む、黒毛和牛を専門とする肉バルです。
お肉はどれも炭火で焼かれていて、香ばしくジューシーに仕上がっていてとってもおいしい！ リーズナブルな価格もうれしいです。
『黒毛和牛うちももステーキ（Ｌ）』（2,250円）は、もも肉の内側の部分で脂身が少なく、赤身好きな人に特におすすめの一品。お肉そのものがおいしいので、そのまま食べても◎です。
画像：まるログ
ステーキの大きさは、S（100g）、M（150g）、L（200g）と3種類あるので、人数に合わせて頼むこともできるし、小さいサイズを選んでいろんなお肉を食べてみるという選択肢もあります。
炭火で焼いた薄切りのお肉を卵と一緒にいただく『黒毛和牛赤身の焼きすき（M）』（1,410円）もおすすめ。
画像：まるログ
お肉には甘めのタレがついていて、このタレの旨みと卵のまろやかさが相性抜群！ 赤身肉なのであっさりしていて、〆としてもおすすめの一品なんだそう。
また、お店でミンチを挽いて、手ごねで作られている『黒毛和牛100%ハンバーグ（チーズトッピング）』（1,300円）も必食の逸品。黒毛和牛100%なので、ジューシーでふっくら、弾力がありとても肉肉しい。一緒についてくるタレをつけるのはもちろん、そのまま食べてもおいしいくらいお肉の味がしっかり感じられます。
画像：まるログ
店内は開放的でおしゃれな雰囲気なので、女子会にもぴったりですよ。
＜店舗情報＞
■グリルSumitoko（すみとこ）
住所：福岡市博多区祇園町2-35 PLEAST博多祇園ビル 1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
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デートはもちろん、同僚、親しい友人や家族……と、いろんなシーンで使えるお店です。絶品のお肉で、至福のひとときを過ごしませんか。（ARNE編集部）
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／1：chippachapus、2：ルミルミ、3：まるログ
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