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本当にもつ鍋屋さん!? これまでの概念が覆るおしゃれすぎる「もつ鍋やま中」待望の3号店〈博多ニューオープン〉

2020.12.03

こんにちは。おでかけとグルメが大好き♪ ライターのルミルミです。

今回は、今日!2020年12月3日(木)にオープンするお店をご紹介します。

「博多もつ鍋 やま中 博多店」待望の3号店が博多にニューオープン!

みんな大好き♡ 博多といえばもつ鍋!

もつ鍋といえば『やま中』!といっても、過言ではないほど人気の『博多もつ鍋 やま中』の3号店が12月3日(木)グランドオープン。

一足先にお店にお邪魔してきました。

博多もつ鍋 やま中 もつ鍋

画像:ルミルミ

場所は、JR博多駅筑紫口からすぐのビルの2階。階段からワクワクの始まりです。

博多もつ鍋 やま中 博多店 階段

画像:ルミルミ

本店や赤坂店もすてきなのですが、博多店もとてもオシャレですてき! 階段からこんなオシャレな空間ですが、味は老舗のまま、あの味わいです。

店内コンセプトは「ヨーロッパとアジアの融合。エキゾチックなコロニアルスタイル空間」

ジャジャジャーン! 内装がすごすぎるんですっ!

博多もつ鍋 やま中 博多店 ヨーロッパとエキゾチックなコロニアルスタイル空間な内装

画像:ルミルミ

博多もつ鍋 やま中 博多店 ヨーロッパとエキゾチックなコロニアルスタイル空間な内装

画像:ルミルミ

店舗のコンセプトは「ヨーロッパとアジアの融合。エキゾチックなコロニアルスタイル空間」。このすてきな内装は、コンペティションが行われ、選び抜かれたデザイナーさんが担当されたんだそう。

ここが本当にもつ鍋屋さんなの?と疑ってしまう空間です。

博多もつ鍋 やま中 博多店 ヨーロッパとエキゾチックなコロニアルスタイル空間な内装

画像:ルミルミ

国際都市でもある福岡。観光の拠点になることも多い博多のど真ん中に、古の雰囲気を彷彿とさせる空間。

そして、高級感、重厚感とともに、ヨーロッパの洗練された上品さとアジアのリラックス感が融合する心地よい雰囲気です。

博多もつ鍋 やま中 博多店 ヨーロッパとエキゾチックなコロニアルスタイル空間な内装

画像:ルミルミ

福岡観光にぜひ大切な人を連れてきたい場所。個室もありますよ。

博多もつ鍋 やま中 博多店 ヨーロッパとエキゾチックなコロニアルスタイル空間な内装

画像:ルミルミ

博多もつ鍋 やま中 博多店 ヨーロッパとエキゾチックなコロニアルスタイル空間な内装

画像:ルミルミ

「やま中があるから福岡に来る」ことをビジョンにしているそう。そのビジョン、すてきすぎます。

博多もつ鍋 やま中 博多店 ヨーロッパとエキゾチックなコロニアルスタイル空間な内装

画像:ルミルミ

「鍋」ということで感染症対策が気になりますが、一人一人にマスクケースや菜箸、お玉が用意されていました。

さらに注文は、接触率を軽減するためQRコードを読み込むスタイル。スタッフさんもゴム手袋を着用していて安心して食事が楽しめました。

博多もつ鍋 やま中 博多店 注文はQRコードで

画像:ルミルミ

博多店限定コース料理もお見逃しなく!

博多店限定のコース料理も楽しめます。

博多もつ鍋 やま中 博多店 博多店限定コース

画像:ルミルミ

〈コースの内容〉
・一品盛り合わせ(牛の酢もつ、せんまい、からしめんたい、牛ほほ肉の甘煮)
・もつ鍋(みそ、しょうゆ、しゃぶしゃぶ風より一品選択)
・追加の鍋野菜、もつ肉(いわゆる追いモツ)
・〆(ちゃんぽん、うどん、雑炊より一品選択)
・デザート(抹茶アイス、杏仁豆腐、あまおうアイスより一品選択)

もつ鍋文化を変革させた「“みそ”もつ鍋」をぜひ召し上がっていただきたいです!

店内の装飾品にも注目

店内のいたるところにあるオシャレ電気は、モロッコの職人の手作業で掘られた特注品なんだとか。

博多もつ鍋 やま中 博多店 店内の装飾品

画像:ルミルミ

そして、ウェルカムスペースかと勘違いしてしまうこの空間は……

博多もつ鍋 やま中 博多店 喫煙ルーム

画像:ルミルミ

なんとも贅沢な喫煙ルームなんです。

トイレだって抜かりなし! ここがもつ鍋屋さんであることを忘れちゃいそうな空間です。

博多もつ鍋 やま中 博多店 トイレ

画像:ルミルミ

おいしいもつ鍋と、唯一無二のスペシャルな空間。ぜひ訪れてみてくださいね。(文/ルミルミ)

〈店舗情報〉
博多もつ鍋 やま中 博多店
住所:福岡市博多区博多駅東2-4-6 ハカタベビル2F
詳細は博多もつ鍋 やま中 博多店

※この記事は公開時点での情報です。

【参考・画像】
ルミルミ
※博多もつ鍋 やま中

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