オーナーは元常連客！離婚危機を乗り越えた「Rスリランカ」の本格スリランカカレー【伊藤舞の福岡カレー日記#4】
続々とカレー専門店がオープンし、カレー熱が高まり続けている福岡。 その福岡のあらゆるカレーを、私伊藤舞が、とんこっちゃん・ふじ子部長と二人三脚で調査しお届けしている 『土曜カレー部』。
FBS福岡放送『めんたいワイド』のきょうだい番組『めんたい×家族』（毎週土曜午後4時30分～）で放送されたお店を「ARNE」でご紹介していきます！
カレー日記4回目は、福岡市中央区薬院エリアの、夫婦の人生を変えた!?本格スリランカカレーに迫ります。
オーナーは元常連客！
地下鉄七隈線・薬院大通駅から歩いて6分の住宅街の中にある『Rスリランカ』。大きな窓とスリランカの国旗があしらわれた白い扉が目印です。
本場スリランカのカレーが味わえる店として、昨年春にオープンしました。
画像：伊藤舞
実は、現オーナーの大隈さんは2代目。先代のスリランカ人のオーナーが帰国することになってしまい、店の常連だった大隈さんが今年の夏に受け継いだのです。2か月で先代からたたき込まれた本格スリランカカレー。その味は先代の時と代わらず、常連さんも認めるおいしさです。
本格的！だけど食べやすい「スリランカカレー」
画像：伊藤舞
看板メニューの『豚肩ロースステーキカレー』（900円）です。
前オーナーがスリランカから直送するスパイスで作るカレー、辛さは“1～3”の3つから選べます。私は3辛をいただきました。
口に入れた瞬間に感じるピリッとした辛さと、それをふんわりとまとめてくれるココナッツミルクの甘み。さらに爽やかなスパイスの風味も感じられて、後味はスッキリ！スパイスの奥深さは本格的なのに、とっても食べやすいカレーに仕上がっています。
画像：伊藤舞
そして塩こしょうのみでシンプルに味付けをした200グラムの豚ステーキは、甘みが強くしっかりとした食べ応え。ひと噛みごとに感じる旨みがカレーをよりまろやかにしてくれます。
サラッとしたルーに合わせてターメリックライスは固めに炊きあげたり、ルーが最後まで冷めないように熱々の陶板に盛り付けたりと、おいしさを最大限に堪能できる状態で提供されるのも、うれしいポイント！
お得すぎる「モアカレー」って？
さらに嬉しいのが「モアカレー」、つまり、ルーのおかわりが“無料”で出来るというサービス！
辛さの変更も可能で、「最初の注文を3辛で、モアカレーは2辛で後半はまろやかな味に！」なんて、食べながらの辛さ調整も可能なんです。
一時は離婚危機!?カレーが変えた人生
オーナーの大隈さんが店を受け継ぐことは、奥様には事後報告だったそう。というのも、実は奥様は大のカレー嫌い。事前に伝えたら絶対に反対されると思っての、強行突破だったそうです。
「もう、あのときは離婚！って思いました～」と笑いながら話す奥様。ご主人を支えるべく一緒にお店に立ち、『Rスリランカ』のカレーに魅了され、今はカレー好きに！
まさに夫婦にとって”人生を変えたカレー”、せひ味わってみてください。
画像：伊藤舞
<店舗情報>
Rスリランカ
住所：福岡県福岡市中央区薬院2-11-24 1F
最寄駅：福岡市地下鉄七隈線「薬院大通駅」徒歩5分
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【画像・参考】
・伊藤舞
・ FBS福岡放送『めんたい×家族』（毎週土曜午後4時30分～）
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