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久原本家 くばラボ

3歳からOK!親子で楽しい♡だしの旨みたっぷり「味噌玉」作り体験イベント(ららぽーと福岡)

こんにちは。子どもとのおでかけが大好きなゆりちゃんです。

今回は、福岡市博多区那珂の『久原本家 ららぽーと福岡店』で開催されている体験教室に親子で参加してきました。

「久原本家」全ブランド約300商品が並ぶ「久原本家 ららぽーと福岡店」(福岡市博多区那珂)

2022年4月にオープンした『三井ショッピングパーク ららぽーと福岡』の敷地内にある『久原本家 ららぽーと福岡店』。

久原本家 ららぽーと福岡店 外観

画像:ゆりちゃん

『福岡おもちゃ美術館』と同じ、オーバル棟の1階にあります。『オーバルパーク』のすぐ近くです。

明治26年創業の醤油蔵を原点とする総合食品メーカー『久原本家』。あご(トビウオ)のだしの旨みを活かした質の高い食品・調味料をつくり、日本全国へと届けています。

久原本家 ららぽーと福岡店 店内

画像:ゆりちゃん

こちらの店舗では、久原本家グループの全ブランド『椒房庵』、『茅乃舎』、『くばら』、『茅乃舎 麹蔵』、『北海道アイ』の商品を取り扱っています。なんと約300商品も揃っているんだとか!

久原本家 ららぽーと福岡店 店内

画像:ゆりちゃん

しかも店内にキッチンがあるので、すべての商品の試食をすることができます。

私は、『和風だしスープ』、『洋風だしスープ』、『中華風だしスープ』を試食させていただきました!

久原本家 ららぽーと福岡店 だしスープ 試飲

画像:ゆりちゃん

味を知ってから買えるというのがうれしいですよね♡

さまざまな商品ラインナップなので、普段使い用にはもちろんギフト探しにもおすすめです。

イベントスペース「くばラボ」で「子ども味噌玉教室」を体験!

『久原本家 ららぽーと福岡店』には、イベントスペース『くばラボ』が併設されています。

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ

画像:ゆりちゃん

「食の思い出作り」をコンセプトに、料理教室や子ども向けの体験教室など、家族で楽しめるイベントが開催されています。

今回は、『子ども味噌玉教室』(1人1,100円/所要時間60分)を6歳の娘と体験してきました。
※推奨年齢:満3歳~小学校6年生(保護者の付き添いが必要  ※保護者の参加費はかかりません)、マスク着用推奨(今回は取材のためマスクを外して撮影しています)

持ち物はエプロンとハンドタオルのみです。

まずは、スタッフが味噌玉作りを実演してくれます。

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ 味噌玉作り

画像:ゆりちゃん

実演はモニターにも映し出されるので、分かりやすくて見やすいですよ♪

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ 味噌玉作り

画像:ゆりちゃん

見て学んだら、待ちに待った味噌玉作りのスタート!

まず、ボウルに味噌と茅乃舎だしを入れて、よく混ぜます。

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ 味噌玉作り

画像:ゆりちゃん

次に、それを4等分にします。

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ 味噌玉作り

画像:ゆりちゃん

そして、トレーに敷いたラップの上に置いて、トッピングをのせていきます。

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ 味噌玉作り

画像:ゆりちゃん

この日は、にんじん、とうもろこし、わかめ、おふ、青ネギが用意されていました。組み合わせは自由自在!

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ 味噌玉作り

画像:ゆりちゃん

ハート型のおふなどかわいいトッピングもあり、子どもも楽しそう♡

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ 味噌玉作り

画像:ゆりちゃん

ラップで包んで丸めたら、味噌玉の完成〜!

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ 味噌玉作り

画像:ゆりちゃん

ころころした見た目がかわいくて、食べるのがもったいないくらい!

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ 味噌玉作り

画像:ゆりちゃん

でも、しっかり食べるまでがこのイベント。

お椀に味噌玉を入れて、お湯を注いだら味噌汁の出来上がり♡ この日は取材のため、特別にご飯も一緒に用意してくださいました。※通常、ご飯の提供はありません

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ 味噌玉作り

画像:ゆりちゃん

あごだしをメインとした茅乃舎だしを使っているので、だしの香りと風味がしっかり味わえます。さらに味噌の量が少なめなので、塩分を気にしなくて良いのもうれしいポイント!

トッピングのさまざまな味わいと味噌の豊かなコクで、ホッとする味わいでした♡

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ 味噌玉作り

画像:ゆりちゃん

福岡に移住して2年半。あごだしの文化に出会ってから、すっかりあごだしに胃袋を掴まれていましたが、改めておいしさを再認識!

もうあごだしなしでは生きていけないと思うほど、わが家にとってなくてはならない存在です(笑)。

ちなみに、ご飯と一緒に用意されていたふりかけは、ふりかけ作りの体験教室イベントで作ったものなんだそう。あまりのおいしさに箸が止まりませんでした!

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ 味噌玉作り

画像:ゆりちゃん

娘も相当どハマりしたようで、ご飯のおかわりをおねだりしちゃうほど(笑)!

販売はしていないとのことで、ぜひ次はふりかけ作りの体験教室にも参加したいです。

最後に親子の記念写真とメッセージカードをもらえてほっこり♪

久原本家 ららぽーと福岡店 くばラボ 味噌玉作り

画像:ゆりちゃん

体験前日から「愛情込めて作る!」と宣言して楽しみにしていた娘。

作る楽しさと、味わう喜びが体験できて一石二鳥! まさに最高の食育!

娘の楽しそうな姿を見れて、とても有意義な時間を過ごせました。

子どもと心に残る思い出作りにぴったりです。『くばラボ』のHP(https://www.kubara.jp/oriori/kubalabo/)から事前予約して、ぜひ体験してみてくださいね♪ ちなみに、次の味噌玉作りは3月3日(日)、ふりかけ作りは4月14日(日)の予定だそうです。(文/ゆりちゃん)

<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■久原本家 ららぽーと福岡店
住所:福岡県福岡市博多区那珂6丁目23-1 ららぽーと福岡1階
営業時間:10:00~21:00
定休日:施設に準ずる
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【参考・画像】
※文・画像/ゆりちゃん

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