3歳からOK!親子で楽しい♡だしの旨みたっぷり「味噌玉」作り体験イベント(ららぽーと福岡)
こんにちは。子どもとのおでかけが大好きなゆりちゃんです。
今回は、福岡市博多区那珂の『久原本家 ららぽーと福岡店』で開催されている体験教室に親子で参加してきました。
「久原本家」全ブランド約300商品が並ぶ「久原本家 ららぽーと福岡店」(福岡市博多区那珂)
2022年4月にオープンした『三井ショッピングパーク ららぽーと福岡』の敷地内にある『久原本家 ららぽーと福岡店』。
『福岡おもちゃ美術館』と同じ、オーバル棟の1階にあります。『オーバルパーク』のすぐ近くです。
明治26年創業の醤油蔵を原点とする総合食品メーカー『久原本家』。あご(トビウオ)のだしの旨みを活かした質の高い食品・調味料をつくり、日本全国へと届けています。
こちらの店舗では、久原本家グループの全ブランド『椒房庵』、『茅乃舎』、『くばら』、『茅乃舎 麹蔵』、『北海道アイ』の商品を取り扱っています。なんと約300商品も揃っているんだとか!
しかも店内にキッチンがあるので、すべての商品の試食をすることができます。
私は、『和風だしスープ』、『洋風だしスープ』、『中華風だしスープ』を試食させていただきました!
味を知ってから買えるというのがうれしいですよね♡
さまざまな商品ラインナップなので、普段使い用にはもちろんギフト探しにもおすすめです。
イベントスペース「くばラボ」で「子ども味噌玉教室」を体験!
『久原本家 ららぽーと福岡店』には、イベントスペース『くばラボ』が併設されています。
「食の思い出作り」をコンセプトに、料理教室や子ども向けの体験教室など、家族で楽しめるイベントが開催されています。
今回は、『子ども味噌玉教室』(1人1,100円/所要時間60分)を6歳の娘と体験してきました。
※推奨年齢:満3歳~小学校6年生(保護者の付き添いが必要 ※保護者の参加費はかかりません)、マスク着用推奨(今回は取材のためマスクを外して撮影しています)
持ち物はエプロンとハンドタオルのみです。
まずは、スタッフが味噌玉作りを実演してくれます。
実演はモニターにも映し出されるので、分かりやすくて見やすいですよ♪
見て学んだら、待ちに待った味噌玉作りのスタート!
まず、ボウルに味噌と茅乃舎だしを入れて、よく混ぜます。
次に、それを4等分にします。
そして、トレーに敷いたラップの上に置いて、トッピングをのせていきます。
この日は、にんじん、とうもろこし、わかめ、おふ、青ネギが用意されていました。組み合わせは自由自在!
ハート型のおふなどかわいいトッピングもあり、子どもも楽しそう♡
ラップで包んで丸めたら、味噌玉の完成〜!
ころころした見た目がかわいくて、食べるのがもったいないくらい!
でも、しっかり食べるまでがこのイベント。
お椀に味噌玉を入れて、お湯を注いだら味噌汁の出来上がり♡ この日は取材のため、特別にご飯も一緒に用意してくださいました。※通常、ご飯の提供はありません
あごだしをメインとした茅乃舎だしを使っているので、だしの香りと風味がしっかり味わえます。さらに味噌の量が少なめなので、塩分を気にしなくて良いのもうれしいポイント!
トッピングのさまざまな味わいと味噌の豊かなコクで、ホッとする味わいでした♡
福岡に移住して2年半。あごだしの文化に出会ってから、すっかりあごだしに胃袋を掴まれていましたが、改めておいしさを再認識!
もうあごだしなしでは生きていけないと思うほど、わが家にとってなくてはならない存在です(笑)。
ちなみに、ご飯と一緒に用意されていたふりかけは、ふりかけ作りの体験教室イベントで作ったものなんだそう。あまりのおいしさに箸が止まりませんでした!
娘も相当どハマりしたようで、ご飯のおかわりをおねだりしちゃうほど(笑)!
販売はしていないとのことで、ぜひ次はふりかけ作りの体験教室にも参加したいです。
最後に親子の記念写真とメッセージカードをもらえてほっこり♪
体験前日から「愛情込めて作る!」と宣言して楽しみにしていた娘。
作る楽しさと、味わう喜びが体験できて一石二鳥! まさに最高の食育!
娘の楽しそうな姿を見れて、とても有意義な時間を過ごせました。
子どもと心に残る思い出作りにぴったりです。『くばラボ』のHP(https://www.kubara.jp/oriori/kubalabo/)から事前予約して、ぜひ体験してみてくださいね♪ ちなみに、次の味噌玉作りは3月3日(日)、ふりかけ作りは4月14日(日)の予定だそうです。(文/ゆりちゃん)
<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■久原本家 ららぽーと福岡店
住所:福岡県福岡市博多区那珂6丁目23-1 ららぽーと福岡1階
営業時間:10:00~21:00
定休日:施設に準ずる
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※文・画像/ゆりちゃん
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