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ふわっととろける生ドーナツも! “糸島エリアの新店”非日常感たっぷりのベーカリー(福岡市西区九大新町)

こんにちは! 福岡のカフェをInstagramで紹介しているhicho_cafeです。

今回は、今話題のスポット『いとLab+(いとラボ・プラス)』にある珍しいベーカリーを紹介します。

“ベーカリー&フラワーシャンデリア”のお店「Eccentric (エキセントリック)」が門司に続き待望の2号店をオープン!(福岡市西区九大新町)

『九州大学 伊都キャンパス』から車で約5分。歩いても15分ほどの場所に位置する複合施設『いとLab+(いとラボ・プラス)』。

九大伊都蔦屋書店 外観

画像:hicho_cafe

その一角にある『九大伊都 蔦屋書店』の奥に進んで行くと、ラグジュアリーな雰囲気漂う『Eccentric(エキセントリック)』が見えてきます。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)シャンデリア

画像:hicho_cafe

なんとこちらのお店、ドライフラワー&シャンデリア専門店『STOCKROOM』とコラボしていて、店内に飾られている『フラワーシャンデリア』を購入できる珍しいベーカリー。

北九州市門司区の赤煉瓦プレイスに続く、2号店です。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)フラワーシャンデリア

画像:hicho_cafe

フラワーシャンデリアは、気に入ったデザインがあればオーダー後、1か月~1か月半ほどで受け取ることができるんだそうです。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)フラワーシャンデリア

画像:hicho_cafe

「ふわふわ」「もちもち」食感のパンの数々

店内には、スイーツ系からお総菜系までおいしそうなパンがずらり。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)パン陳列

画像:hicho_cafe

どのパンも大きくてボリュームがあるのがうれしいポイント。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)パン

画像:hicho_cafe

名前に『高加水』と書いてあるものは、割合にして70%を超える水分を含んだパン。

低温長時間発酵の製法で焼き上げていて、外はカリッ、中はしっとり・もっちりとした食感が楽しめるのだとか。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)高加水パン

画像:hicho_cafe

メロンパンはシンプルな『メロンパン』(220円)と『チョコメロンパン』(230円)の2種類。

表面はカリッとしていて、中はふんわり食感。2つ買って食べ比べするのも楽しそう。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)メロンパン

画像:hicho_cafe

購入してみました!

お店で買ったパンは、本に囲まれた『九大伊都 蔦屋書店』の『アートラウンジ』で食べることもできます。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)アートラウンジ

画像:hicho_cafe

この日は、1番人気の『天使の生ドーナツ』(250円)とおすすめの『オレンジチキンサンド』(550円)、『カフェラテ(アイス)』(400円)を購入しました。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)イートイン

画像:hicho_cafe

天使の羽のように真っ白なシュガーがたっぷりかかった『天使の生ドーナツ』。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)天使の生ドーナツ

画像:hicho_cafe

ふわふわな生地の中には、ホイップクリームがたっぷり。口の中でとろけて、おいしかったです。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)生ドーナツ

画像:hicho_cafe

『オレンジチキンサンド』のチキンは、パンに合うように作られた大きくてジューシーな唐揚げ。

そこにオレンジの甘さと紫キャベツのザクザクとした食感が加わって、大満足の味わいでした。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)オレンジチキンサンド

画像:hicho_cafe

ほろ苦くミルクのコクのある『カフェラテ(アイス)』は、パンとの相性も抜群でしたよ。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)カフェラテ

画像:hicho_cafe

テイクアウトの際は、プラス100円でシャンデリアのデザインがステキな紙袋に入れてもらえます。

BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)紙袋2

画像:hicho_cafe

1,000円で1ポイント貯まるお得なスタンプカードもありました(※有効期限は発行日より6ヶ月)。スタンプ10個で200円オフ、スタンプ20個で300円オフ、スタンプ30個で500円オフになるんだそう。通って、お気に入りのパンを見つけるのも楽しそうですね。

ほかにも、ここでは紹介しきれていない魅力的なパンがたくさん並んでいるので、ぜひ足を運んでみてくださいね。(文/hicho_cafe)

<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■BAKERY&CHANDELIER Eccentric(エキセントリック)九大伊都 蔦屋書店
住所:福岡県福岡市西区九大新町5-1 「いとLab+九大伊都 蔦屋書店」内
営業時間:10:00~18:00
​定休日:不定(公式のInstagramで確認を)
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/hicho_cafe

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