久留米で発見!キャンピングカーのアウトドア天然酵母パン屋さん【古後大輔の福岡パンライフ#154】
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今回は、ちょっと珍しいアウトドアパン屋さんをご紹介!
キャンピングカーのパン屋さん「サコぱん」に念願の初訪問!(久留米市山本町)
ずっと行ってみたかった、久留米の『サコぱん』へ初訪問してきました。
場所は久留米市山本町。
紅葉が有名な「柳坂曽根の櫨並木」の通り。
★「柳坂曽根の櫨並木」の紅葉記事をチェック!★
【2022年福岡県最新】地元民おすすめの絶景紅葉!「柳坂曽根のハゼ並木・柳坂山永勝寺」(久留米市)
その畦道沿いにある、この看板が目印です。
その先には、耳納連山とキャンピングカーがポツンと停まっているだけ。
そう、ここが『サコぱん』の店舗。なかなか珍しいアウトドアパン屋さんなのです。
営業日は木曜と土曜日のみ(売り切れ次第終了)。
笑顔が印象的なオーナーご夫妻が、工房で作ったパンを販売している。
天然酵母で手間暇かけて作られたパンは、どれも素朴でやさしい味わい。
訪れる人たちも自然と笑みが溢れ、世間話に花が咲く。
そんな、のどかで穏やかな場所です。
ほっこり素朴な味わいにおいしい笑顔が止まりません!
今回購入したのはコチラ!
『あんこ練乳』(190円)。
ふっくらもっちりのパン生地にほっこり。
つぶあんとほんのりとした甘さの練乳クリームが入っています。
人気のロールシリーズは要チェック。『栗ロール』(200円)。
なんとオーナーシェフの家で採れた栗を使用!
『いも蒸しパンあんこ入』(200円)。
ツヤッツヤでモッチモチの真っ白お肌が魅力的な蒸しパン。
さつまいもとあんこ入り。いきなり団子のような、どこか懐かしい味わい。
『ベーコンチーズ』(200円)。
生地には『やまと農園』の小松菜がたっぷり練り込まれています。
香ばしく焼かれたベーコン&チーズとの相性もバッチリ。
『たまごサンド』(200円)。
もちもち生地はサンド類にもぴったり。
たまごがこぼれ落ちそうなくらい気前よくサンドされています!
『ウインナーぱん』(220円)。
炒められたウインナー、玉ねぎ、小松菜がたっぷり。
『全粒粉(大)』(290円)。
ヘルシーな全粒粉のソフトフランス。
素朴で食べ応えがあってどんな料理にも合いそう。
『食パン』(250円)。
手にした感じは驚くほどふっかふか。
しっとり、もっちり、口溶けの良さも最高です。
素晴らしい景色とおいしい時間を味わいに、また立ち寄らせていただきます!(文/古後大輔)
<店舗情報>
■サコぱん
住所:福岡県久留米市山本町豊田1631-1
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/古後大輔
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