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テンプラデンブラ

香ばしい香りと風味がたまらない!ごま油で揚げる絶品「天ぷら定食」(福岡市早良区野芥)

2022.11.18

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こんにちは♪ カフェやグルメ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、福岡市早良区野芥にある『テンプラデンブラ』をご紹介します!

一人でも気軽に楽しめる!わざわざでも行きたい天ぷら屋さん「テンプラデンブラ」(福岡市早良区野芥)

2021年12月にオープンした天ぷら屋さん『テンプラデンブラ』。

地下鉄七隈線「野芥」駅から徒歩10分ほど。福岡市の中心部からは少し離れていますが、わざわざでも足を運びたくなるようなお店です。

テンプラデンブラ外観

画像:chippachapus

店内は、一人でも入りやすいようなカフェのような空間。

清潔感があり、席の間隔も広いので、居心地も良かったです。

テンプラデンブラ店内

画像:chippachapus

ごま油の香ばしい香りが広がる!サクサクの揚げたて「天ぷら定食」

こちらの天ぷらは、揚げ油に「ごま油」を使用しています。ごま油を使うことで、衣に豊かなコクが生まれるのだそうです。

また、抗酸化作用があるので、あっさり食べることができるのも特徴なのだそう。

テンプラデンブラ 天ぷら

画像:chippachapus

まずは、人気の2種類の定食メニューをご紹介します。

テンプラデンブラ 定食

画像:chippachapus

1つ目は、『天ぷら定食』(890円)。ご飯・味噌汁・漬物がついています。

テンプラデンブラ 天ぷら定食

画像:chippachapus

天ぷらは、野菜4種、海老、白身魚、自家製豆腐の7種類があります。野菜は季節によって変わるそうです。

1つずつ揚げたてで提供してもらえるので、常にアツアツの状態で食べられます。

テンプラデンブラ 天ぷら定食

画像:chippachapus

そのままはもちろん、天つゆ、塩、自家製葱柚子がついているので、好きな食べ方で楽しめますよ。

海老は身がぷりっとしていて、衣のサクッとした食感がアクセントに。ごま油の風味もとても良かったです。

テンプラデンブラ 天ぷら定食

画像:chippachapus

自家製豆腐は、外はカリッ、中はふわっとしていました。

合わせているのは、自家製葱柚子です。柚子胡椒のピリ辛さにたまねぎの甘さが加わり、ヤミツキになるおいしさでした。

テンプラデンブラ 自家製豆腐の天麩羅

画像:chippachapus

2つ目の定食は、『天ぷら定食(上)』(1,190円)。こちらもご飯・味噌汁・漬物がついています。

テンプラデンブラ 天ぷら定食(上)

画像:chippachapus

天ぷらは、野菜3種、海老2本、白身魚、煮大根梅肉ソース、鶏ささみの8種類です。

テンプラデンブラ 天ぷら定食(上)

画像:chippachapus

どちらも比較的リーズナブルなお値段で、どの天ぷらもとてもおいしく、満足感がしっかりありましたよ♪

お酒のおともにも!ちょっと珍しい「創作天ぷら」もおすすめ

通常の天ぷらとは少し違った「創作天ぷら」も楽しめます。

『豚トマチーズ』(350円)、『カルボナーラ』(380円)、『じゃがバター』(270円)の3種類があり、今回は『カルボナーラ』をいただきました。

半熟卵の天ぷらに生ハムとカルボナーラソースが合わせてあります。

テンプラデンブラ 創作天ぷらカルボナーラ

画像:chippachapus

生ハムの下に隠れた半熟卵の天ぷらを割ってみると……

テンプラデンブラ 創作天ぷらカルボナーラ

画像:chippachapus

黄身がとろ~り流れ出てきます。

カルボナーラソースの濃厚な味わいに卵のまろやかさ、生ハムのしょっぱさが相性抜群! お酒ともよく合うので、おつまみとして食べる方も多いそうですよ♪

テンプラデンブラ 創作天ぷらカルボナーラ

画像:chippachapus

こちらは、テイクアウトも可能な『天むす』(300円)。

テンプラデンブラ 天むす

画像:chippachapus

海老天とご飯の間には、スパイスやコンデンスミルクなどをブレンドした自家製マヨネーズがあります。

サックサクの海老天と少しスパイスのきいた味わいがたまりませんでした。

食後にデザートまで食べたい方は、『ふわレアチーズ大福』(290円)もあります。

テンプラデンブラ ふわレアチーズ大福

画像:chippachapus

ふわっとした求肥の中には、自家製のレアチーズがぎっしり。甘酸っぱく、濃厚なチーズの味が口いっぱいに広がりました。

テンプラデンブラ ふわレアチーズ大福

画像:chippachapus

スイーツまで食べられるのはうれしいですよね♡

ゆっくりした時間を過ごすことができます。ぜひ足を運んでみてくださいね♪(文/chippachapus)

<店舗情報>
■テンプラデンブラ
住所:福岡市早良区野芥3-14-18
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/chippachapus

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