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罪悪感なく食べられる「豆乳チーズケーキ」が人気♡小倉にオープンした“腸活”カフェ(北九州市)

2022.06.24

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こんにちは♪ カフェ・グルメ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、2022年5月14日にオープンした『腸活cafe ICHI(いち)』をご紹介します!

おいしい&腸にやさしいランチやスイーツが揃うヘルシーカフェ「腸活cafe ICHI(いち)」(北九州市小倉北区京町)

北九州市小倉北区京町にある『腸活cafe ICHI(いち)』は、「一日一食置き換えの“頑張らない”腸活で健康的な身体を目指す」をコンセプトにしたお店です。

店内は白を基調とし、木材や植物が多く取り入れられたナチュラルな空間。

腸活cafe ichi(いち)店内

画像:chippachapus

天井が高く開放感があり、長テーブルにはコンセントもあるのでテレワークにもぴったりですよ。

腸活cafe ichi(いち)店内

画像:chippachapus

奥にはテーブルも6席あります。

腸活cafe ichi(いち)店内

画像:chippachapus

栄養満点!腸活にぴったりな「日替わりプレート」と小倉名物「ぬかだき定食」

ランチメニューは2種類あり、イチオシは『日替わり腸活ランチプレート』(1,000円)です。

腸に最もやさしいとされる栄養バランス“野菜50%・肉類30%・穀類20%”で構成されていて、主に大豆ミートや魚、野菜をたっぷり使用したヘルシーなランチです。

食材は、そのとき旬のものを腸にやさしく、かつ腸活に効果があるようにアレンジしているそうです。

メインは日替わりで、この日は「大豆ミートのチーズハンバーグ」でした。そのほか、デリ4種、床漬けサラダ、スープ、雑穀米、ミニデザートがついています。

腸活cafe ICHI(いち) 腸活ランチプレート

画像:chippachapus

ハンバーグは、大豆とは思えない、本物のお肉かのような味や食感。自家製デミグラスソースとの相性も抜群でしたよ。

腸活cafe ICHI(いち) 大豆ミートのチーズハンバーグ

画像:chippachapus

もう一つのランチは、小倉名物『ぬかだき定食』(1,200円)。

メインのぬかだきは、魚・お肉(豚・鶏)・旬の野菜を長年受け継いだ自慢の「ぬか」でじっくり煮込んでいるそうです。

腸活cafe ICHI(いち) ぬかだき定食

画像:chippachapus

中の身まで味が染み込んでいて、ご飯が進むおいしさでした。

腸活cafe ICHI(いち) ぬかだき

画像:chippachapus

ランチにはドリンクバーもついています。左から、デトックスウォーター、ルイボスティー、ごぼう茶。ランチに合わせて飲んでみてくださいね。

腸活cafe ICHI(いち) ドリンクバー

画像:chippachapus

おすすめはクリーム&フルーツのせ!甘さ控えめのしっとり「豆乳チーズケーキ」

ランチのほかに、スイーツも楽しめます。

14時半からのカフェタイム(土日祝は終日)で食べることができる『豆乳チーズケーキ』は、プレーン、抹茶、ほうじ茶、チョコの4種類の味があります。

腸活cafe ichi スイーツ

画像:chippachapus

生地には豆乳が混ぜてあり、全体的に甘さは控えめ。ぺろっと食べてしまうおいしさでしたよ。

すべてのベースとなっている『プレーン』(550円)は、豆乳やチーズなど素材の味がしっかり味わえました。

腸活cafe ICHI(いち) 豆乳チーズケーキ

画像:chippachapus

『抹茶』(660円)は、抹茶の渋みがしっかりあり濃厚な味わいでした。

腸活cafe ICHI(いち) 抹茶チーズケーキ

画像:chippachapus

『ほうじ茶』(660円)は、食べた瞬間に茶葉の風味がふわっと広がりました。

腸活cafe ICHI(いち) ほうじ茶チーズケーキ

画像:chippachpus

『チョコ』(660円)は、チーズの酸味とチョコの甘さがバランスよく感じられました。

腸活cafe ICHI(いち) チョコレートチーズケーキ

画像:chippachapus

チーズケーキには、+100円で「季節のフルーツ」と「豆乳生クリーム」をトッピングすることもできます。

見た目もかわいくフルーツとの組み合わせも楽しめるので、おすすめですよ♪

腸活cafe ICHI(いち) 豆乳チーズケーキ

画像:chippachapus

甘いお芋と豆乳アイスが相性抜群!年中食べられる「焼き芋デザート」

こちらは、九州産のお芋に「豆乳バニラアイス」をトッピングした『焼き芋デザート』(770円)。『ヴィーガンバターのせ』(550円)もあります。

腸活cafe ICHI(いち) 焼き芋デザート

画像:chippachapus

豆乳バニラアイスは甘さ控えめですが、お芋から出た蜜で甘さが加わり、とてもおいしかったです。

お芋のねっとりした食感もたまりませんでした。

腸活cafe ICHI(いち) 焼き芋デザート

画像:chippachapus

ほかにも、食物繊維や鉄分など栄養分を豊富に含んだ「小松菜」を使用した『グリーンスムージー』(各660円)もおすすめです(※1)

写真左から、バナナ、いちご(季節限定)、キウイで、味はフルーツの甘さが強く飲みやすかったです。

腸活cafe ICHI(いち) グリーンスムージー

画像:chippachapus

お店には「腸活アドバイザー」が5名ほどいるので、食事をはじめ腸活のことはなんでも相談をすることができます。

1食の置き換えは気軽にチャレンジできそう。腸活が気になっている人は、ぜひ出かけてみてくださいね♪(文/chippachapus)

<店舗情報>
■腸活cafe ICHI(いち)
住所:北九州市小倉北区京町1-5-22-2F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。(※1)食品成分データベース(文部科学省)

【参考・画像】
※文・画像/chippachapus
(※1)食品成分データベース(文部科学省)

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