「腸活アドバイザー」が5名ほど在籍する、「一日一食置き換えの“頑張らない”腸活で健康的な身体を目指す」をコンセプトにしたお店『腸活cafe ICHI（いち）』。
ランチメニューは2種類あり、イチオシは『日替わり腸活ランチプレート』。腸に最も良いとされる栄養バランス“野菜50％・肉類30％・穀類20％”で構成されていて、主に大豆ミートや魚、野菜をたっぷり使用したヘルシーな内容です。もう一つのランチは、小倉名物『ぬかだき定食』。魚、お肉（豚・鶏）、旬の野菜を長年受け継いだ自慢の「ぬか」でじっくり煮込んでいて、ごはんが進みますよ。ランチには、デトックスウォーター、ルイボスティー、ごぼう茶のドリンクバーも付いています。
14時半からのカフェタイム（土日祝は終日）は、『豆乳チーズケーキ』や『焼き芋デザート』、『グリーンスムージー』なども楽しめますよ。
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