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毎年人気の「シュトーレン」も! この時期しか味わえない人気パン店のホリデー限定商品

2021.12.01

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ファッションでおなじみの「ベイクルーズグループ」発のオリジナルブーランジェリー『BOUL’ANGE(ブールアンジュ)』。

全国に13店舗を展開していて、福岡には、博多駅(博多口)から徒歩5分ほどの場所に「福岡大博多ビル店」がありますよ。

看板商品といえば、1日に3,000個売れたこともあるという「クロワッサン」! ですが、季節ごとに登場する限定商品も見逃せないものばかりです。

今回は、本日2021年12月1日(水)から販売がスタートした「ホリデーシーズン限定商品」をご紹介します。

★「BOUL’ANGE」のクロワッサンもあわせてチェック★

毎年大人気!味わいの違う2種類の「シュトーレン」

毎年大人気のシュトーレン! 今年は、味わいの違う2種類が登場しています。

シュトーレン

画像:PR TIMES

1:シュトーレン スペシャル/ 3,240円

シュトーレン スペシャル

画像:PR TIMES

ドイツ『コンディマ社』のローマジパンを使用したプレミアムな味わいの新作『シュトーレン スペシャル』。

生地の中には、ラム酒漬けにしたドライフルーツと、丁寧に皮を除いたアーモンドが入っています。マジパンの独特なビターな香りと、ラム酒の芳醇な風味漂うジューシーなドライフルーツのマリアージュが楽しめます。

2:シュトーレン オリジナル/1,296円

シュトーレン オリジナル

画像:PR TIMES

子どもでも楽しめるようにとアルコールを使わずに仕上げられた『シュトーレン オリジナル』。

北海道産牛乳とよつ葉バターを使い風味豊かに仕上げた生地をベースに、数種類のスパイスを独自の配合でブレンド。ドライフルーツがたっぷり練り込まれています。

どちらのシュトーレンも、賞味期限は「高温多湿を避けた常温で30日間」。少しずつスライスして楽しんでくださいね。

ちなみに、ドイツでは、クリスマスを待つ約4週間のアドヴェント(待降節)の期間に、ゆっくり時間をかけてシュトーレンを食べる習慣があるのだそう。

時間が経つごとに熟成されるマジパンのしっとり感、アーモンドの風味と甘み、コクの変化が楽しめますよ。

初登場!イタリア・ロンバルディア地方の伝統的な発酵菓子「パネトーネ」

3:パネトーネ/プレーン864円、ドライフルーツ入り1,080円

パネトーネ

画像:PR TIMES

イタリア・ロンバルディア地方の伝統的な発酵菓子『パネトーネ』が初登場。

美しい気泡とくちどけが楽しめる「プレーン」と、ほのかな甘みを感じる5種類のドライフルーツが入った「ドライフルーツ入り」の2種類があります。

イタリア生まれのパネトーネ種を使って発酵させることで、日が経ってもしっとりとした食感と芳醇な香りが保たれるのだそう。

日持ちするので、贈りものにも◎です。

今年も登場!フランス・アルザス地方の伝統的な発酵菓子「クグロフ」

4:クグロフ/プチ270円、グランデ1,080円

クグロフ

画像:PR TIMES

フランス・アルザス地方を代表する発酵菓子『クグロフ』が今年も登場。

帽子のような形をしたクグロフ型にアーモンドと洋酒で香りをつけたレーズンを入れ、ブリオッシュ生地で焼き上げるのが一般的ですが、『BOUL’ANGE』では、ブリオッシュ風のココア生地にジャンドゥーヤ(ヘーゼルナッツとチョコレートのフィリング)を包んでアレンジ。

この時期にしか味わえない逸品です。

全制覇したいラインアップ♡ クリスマスシーズンならではの贅沢な味わいをぜひ楽しんでください。(文/ARNE編集部)

<店舗情報>
■BOUL’ANGE(ブールアンジュ)福岡大博多ビル店
住所:福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。※PR TIMES(株式会社ベイクルーズ)

【参考・画像】
※PR TIMES(株式会社ベイクルーズ

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