![ブールアンジュのクロワッサン](https://arne.media/uploads/2021/05/4-2.jpg)
おいしすぎて一度食べたら絶対ハマる! “種類豊富”サックサク生地がたまらないクロワッサン
【2021年5月12日~6月20日、福岡県に緊急事態宣言が出されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
“自粛疲れ”な毎日の息抜きに、 「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は「3密を回避」「手指の消毒」「マスクの着用」などの感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、2020年10月に『福岡PARCO』から移転した『BOUL’ANGE(ブール アンジュ)福岡大博多ビル店』をご紹介します。
老若男女問わず大人気!一度食べたら絶対ハマる絶品パン屋さん「BOUL’ANGE(ブール アンジュ)福岡大博多ビル店」(福岡市博多区)
博多区博多駅前にある『BOUL’ANGE(ブール アンジュ)福岡大博多ビル店』。ファッションでおなじみの「ベイクルーズグループ」発のオリジナルブーランジェリーで、“暮らしを彩るパン屋さん”として全国に展開しています。
![BOUL'ANGE福岡大博多ビル店外観](https://arne.media/uploads/2021/05/F05E1C60-8137-49AA-8939-F57140A60184-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
流行も取り入れつつ日常に寄り添ったパン屋さんとして、幅広い年代の方から親しまれています。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」店内](https://arne.media/uploads/2021/05/41F1C5C7-EE54-4629-BFB7-7A926B343C1D-675x506.jpeg)
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クロワッサンが人気なことから、天井をよく見ると照明がクロワッサンの形なんです!
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」のクロワッサン型の照明](https://arne.media/uploads/2021/05/AB4AABA2-904F-4601-AB3C-18CB09ED89D0-675x506.jpeg)
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看板メニュー「クロワッサン」はサックサク!
一番人気の『クロワッサン』(195円)。バターをたっぷり使用し、9層構造になるように焼き上げているそうです。9層構造にすることで、ふわふわでサクサクした食感がバランスよく表現できるのだとか。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」のクロワッサン](https://arne.media/uploads/2021/05/521B3E2D-404E-46B0-AB6E-04A33BB1F4BE-675x506.jpeg)
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多い日で1日に3,000個以上売れたこともある看板商品で、1日に何度も焼き立てが店頭に並ぶようにしているそうですよ。
そんなクロワッサンはたくさん種類があります。定番は『クロワッサン』『チョコクロワッサン』『マーブルクロワッサン』(各303円)の3種類。
チョコとマーブルは、どちらもビターなチョコレートが包まれています。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」のチョコクロワッサン・マーブルクロワッサン・クロワッサン](https://arne.media/uploads/2021/05/73ADFC60-4882-45A0-8A74-E9DC8C9B63F4-675x506.jpeg)
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どれも本当にサックサクで、少し手で持っただけで崩れそうなほど。
また、クロワッサンにクレーム・ダマンドを塗って焼き上げた『クロワッサン・オ・ザマンド』(303円)は、自家製アーモンドクリームがサンドされています。中がしっとりした食感のクロワッサンでした。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」のクロワッサン・オン・ザマンド](https://arne.media/uploads/2021/05/A8D20D7E-3138-4780-BBB4-A1F2485F8F0C-675x506.jpeg)
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こちらは、沖縄県産黒糖を使用した『黒糖クロワッサン』(303円)。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」の黒糖クロワッサン](https://arne.media/uploads/2021/05/A290C58B-4412-4970-A782-1A0841DDE5C7-675x506.jpeg)
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中には黒糖チョコが挟んであり、表面にはマカロン生地をトッピングしているそう。キャラメルのような甘さがあり、とてもおいしかったです。
6月末まで“抹茶フェア”を開催中!
年間を通してフェアが行われており、現在は『抹茶フェア』として7種類の抹茶のパンを楽しむことができます。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」の抹茶フェア](https://arne.media/uploads/2021/05/C5335BE5-4BDB-4F59-BFBE-18CC672DEFA3-675x506.jpeg)
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もちろんクロワッサンも、抹茶味のものが2種類登場。
ホワイトチョコが挟んである『抹茶クロワッサン』(324円)。濃厚な抹茶生地との組み合わせが最高でした。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」の抹茶クロワッサン](https://arne.media/uploads/2021/05/4D7C7832-61D8-46CD-9F74-F247806CB45C-675x506.jpeg)
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クッキーのようなサクサク生地の『抹茶クロワッサン・オ・ザマンド』(454円)。中には自家製アーモンドクリームが!
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」の抹茶クロワッサン・オン・ザマンド](https://arne.media/uploads/2021/05/50AD3E33-1D5E-462D-90F9-A9B19757C739-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
もう一つの人気メニュー「クイニーアマン」
クロワッサンと同じくらい人気なのが『クイニーアマン』(260円)。フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子に、少しアレンジを加えているそうです。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」のクイニーアマン](https://arne.media/uploads/2021/05/48A75A25-AC37-4DFE-B25E-21BBE64248AA-675x506.jpeg)
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テカテカしている部分は、バターとグラニュー糖、塩。バターの甘みがしっかり感じられました。
また、福岡大博多ビル店限定の『クイニーアマンサンド』も大人気。
写真は『クイニー・アマンサンド(ピスタチオクリーム)』(432円)。ピスタチオクリームとカスタードクリームが、バイカラーのクイニーアマンにサンドされています。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」のクイニーアマンサンド(ピスタチオクリーム)](https://arne.media/uploads/2021/05/0970A9AF-F4C4-4E75-A201-D1F063AC87FD-675x506.jpeg)
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この日は、『苺クリームのクイニーアマンサンド』(385円)もありました。現在は販売が終了していますが、次はまた別のクリームのものが登場予定だそうです。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」の苺クリームのクイニーアマンサンド](https://arne.media/uploads/2021/05/936A69FB-D802-4463-BD0C-4372C3C70CF4-675x506.jpeg)
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とにかくクイニーアマンのサクッとカリッとした食感と、口の中で広がるバターの風味が最高においしかったです。クリームもたっぷりサンドされているので、1つがかなり贅沢でした♪
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」のクイニーアマンサンド](https://arne.media/uploads/2021/05/87CC3884-7845-4659-92BA-2650F460DD9A-675x506.jpeg)
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総菜系も充実!生地はもちろんサクサクです♪
クロワッサンやクイニーアマンなどのスイーツ系のパン以外に、総菜系のパンも充実したラインアップです。自社工場を持っていることから、ほぼすべての総菜がオリジナルなんだそう。
今回いただいたのは『明太フランス』(303円)。なんとアクセントに“しそ”が入っていますよ。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」の明太フランス](https://arne.media/uploads/2021/05/BF12E3EF-BF13-4F52-9D34-6E17E457E778-675x506.jpeg)
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ハード系ですが水分量を多くしているため、かなり歯切れの良いパン。当初は福岡限定メニューとして販売されていましたが、あまりの人気ぶりに今では全国の店舗でも販売されています。
『ウインナーとしそのデニッシュ』(216円)。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」のウインナーとしそのデニッシュ](https://arne.media/uploads/2021/05/B3078B6C-2B93-45A4-A5DA-B6BA8B99C43B-675x506.jpeg)
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カリッと焼き上げられたデニッシュ生地に粒マスタード・玉ねぎ・ウインナー、アクセントにしそが入ったパン。かわいらしいサイズです♪
イートインスペースもあるので、焼き立てをすぐに食べることも!
お店の奥にイートインスペースがあるので、焼き立てのパンをすぐに食べられるのもうれしいポイントです♪
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」のイートインスペース](https://arne.media/uploads/2021/05/23E0446D-5CDD-44ED-8CA1-E311F378DDC1-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
また、オーブンもあるので、温めなおしも可能です。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」のイートインはオーブンで温め直しが可能](https://arne.media/uploads/2021/05/A8F60B91-51E2-4B85-B071-DDB8F8238DC2-675x506.jpeg)
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ドリンクはコーヒーやカフェラテのほかに、台湾茶もあります。ブラックティー・スプリングティー・ジャスミングリーンティー・ウーロンティーの4種類があり、どれもあっさりしていて飲みやすかったです。
![「BOUL'ANGE福岡大博多ビル店」の台湾茶](https://arne.media/uploads/2021/05/9462FACA-EA98-4940-ADDF-8DC8F9C0FC5C-675x506.jpeg)
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もともと緑がブランドカラーのお店ですが、移転に伴い、落ち着いた黒をベースにした店内にイメージチェンジしたそう。テイクアウトでおうちで楽しむのはもちろん、ちょっと気分転換にゆっくりくつろぎながら、いろんなパンを楽しんでみてはいかがでしょうか。(文/chippachapus)
<店舗情報>
■BOUL’ANGE(ブールアンジュ)福岡大博多ビル店
住所:福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/chippachapus
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