TOP > グルメ > まだ食べてないなんてもったいない!福岡に登場した“話題の新作スイーツ”3つ

まだ食べてないなんてもったいない!福岡に登場した“話題の新作スイーツ”3つ

2021.04.05

大ブームを巻き起こしている「マリトッツォ」、もう食べましたか?

マリトッツォは六本松にある『アマムダコタン』が“ブームの震源地”ともいわれていますが、実はほかにも、この春福岡に登場した話題のスイーツがあるんです。

そこで、話題の「マリトッツォ」をはじめとした最新スイーツ情報を、2021年3月31日(水)に放送されたFBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』よりご紹介します。

★こちらの記事もオススメ★
話題沸騰中の「マリトッツォ」ってなに? ブームの震源地は福岡の“超人気パン店”だった!?

新オープンの「DAIMYO SOFTCREAM MARK IS ももち店(ダイミョウソフトクリーム)」に話題の「マリトッツォ」が2種類登場!

福岡市中央区地行浜にある『MARK IS(マークイズ)福岡ももち』の1階にオープンした『DAIMYO SOFTCREAM(ダイミョウソフトクリーム)MARK IS (マークイズ)ももち店』。

DAIMYO SOFTCREAM(ダイミョウソフトクリーム)MARK IS ももち店

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

マシュマロのような見た目のソフトクリームが人気のお店です。

ダイミョウソフトクリーム

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

そして、この春誕生したのが……

プレミアムマリトッツォ

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

『プレミアム ミルク マリトッツォ』! いま話題となっている、ローマの伝統的なスイーツです。

柔らかい生地のパンに、ミルククリームとカスタード。

プレミアムマリトッツォ 構成

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

さらに、これでもか!という量のホイップクリームをた~っぷりと挟みます。

プレミアムマリトッツォ 構成

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

そうして完成するのが、DAIMYO SOFTCREAMの『プレミアム ミルク マリトッツォ』です。

「甘すぎるのでは?」と思う見た目ですが、そんなことはなく、まるっと1個をペロっと食べられるように作ってあるのだそう。

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

「甘ったるい感じなのかなと思ったけど、全然甘すぎない! ミルク感あるまったりとしたなめらかなクリームに、もちっと食感の甘味のあるパン。マリトッツォすごい!!」とリポーターも絶賛。

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

早いときは、昼過ぎには完売するほど人気のスイーツです。

さらに同店には、ピスタチオの風味豊かな『ピスタチオ ミルク マリトッツォ』も登場していますよ。

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

★こちらの記事もオススメ★
【福岡・北九州】話題沸騰のスイーツ「マリトッツォ」が買えるお店まとめ

大名新オープン「発酵バター専門店  HANERU(ハネル)」の跳びはねるスイーツ

福岡市中央区大名の『granary cafe(グラナリーカフェ)』の中に、発酵バターを専門に扱うブース『発酵バター専門店 HANERU(ハネル)』がオープン!

発酵バター専門店 HANERU(ハネル)

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

フランス産の発酵バターをたっぷり使った『バターカステラ』をテイクアウトで楽しめるお店です。

発酵バター専門店 HANERU(ハネル) バターカステラ

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

焼きあがったバターカステラは、ポンポン飛ばされています(伝われ!この躍動感)。

発酵バター専門店 HANERU(ハネル) 跳びはねるスイーツ

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

(画像では伝わりにくいのが残念ですが!)宙を舞うバターカステラは、まさに跳びはねるスイーツ! ぜひお店で、見てみてください。

発酵バターを使い、味・香り・コクが普通のバターより強調されているというバターカステラは、素朴ながら後を引く味わい。手が止まらなくなるスイーツです。

発酵バター専門店 HANERU(ハネル) バターカステラ

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

焼きたてのバターカステラにいちごのソースをかけたものや、たっぷりシュガーバターをつけたものなど、いろいろなアレンジが楽しめます。

発酵バター専門店 HANERU(ハネル) バターカステラ アレンジ

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

★こちらの記事もオススメ★
食べ歩きの新定番に!? 東京で大人気のスイーツがついに九州初上陸(福岡市中央区大名)【発酵バター専門店 HANERU】

ほろっと究極の口どけ♡“オンラインショップ限定”マイナス25度で冷凍したケーキ

糸島市多久にある『五洋食品産業』が作っているチーズケーキは、冷凍ケーキなのに、冷凍とは思えない“究極の口どけ”が楽しめるスイーツ。

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

生地には、オーストラリア産とフランス産のクリームチーズ、北海道産マスカルポーネの3種類をブレンドしたものを使用。

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

チーズケーキを焼き上げたあと、マイナス25度で冷凍します。

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

冷凍することで生地がギュッと締まる感じになり、解凍したときにホロッと口どける食感になるのだそう。

冷凍庫にストックしておくと、好きなタイミングで楽しめるスイーツです。

スプーンを入れてみると、ふわふわ!

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

口の中でホロホロっとほどけて、すっと消えていきます。

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

「本当に冷凍?」と疑いたくなるような感動の口どけですが、「冷凍だからこそ。冷凍じゃないと作れなかった」というスイーツです。

また、冷凍スイーツの第二弾として、しっとり濃厚な『ガトーショコラ』の販売も2021年4月1日(木)からスタートしました。

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

いずれもオンラインショップ限定での販売です(「フローズンケーキマーチ」で検索)。

まだ食べたことないなんてもったいない! いま話題のスイーツ、全部楽しみたいですね。(文/ARNE編集部)
※この記事は番組放送時点での情報です。※出展:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』(月曜~金曜 朝5時20分~6時30分)

【参考・画像】
FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』(月曜~金曜 朝5時20分~6時30分)

#福岡のグルメ をまとめてチェック!
#スイーツ #ニューオープン 
#バリはやッ!ZIP!
⇒【NEW】福岡の新着情報はコチラから

<こんな記事も読まれています>
【美容家直伝】時代遅れに見えるNGアイメイク
【ヘアスタイル】短すぎないボブ&ショートヘア
【ファッション】脱おば見え!スニーカーコーデ