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食べ歩きの新定番に!? 東京で大人気のスイーツがついに九州初上陸（福岡市中央区大名）【発酵バター専門店 HANERU】

2021.03.19

こんにちは、甘いものが大好きなライター・ayu.latteです。

今回は、“お祭りの定番スイーツ”がいつでも食べられるようになる！ということで、九州初上陸のお店にお邪魔しました♡

（2021年8月18日ARNE編集部追記）『HANERU』の商品について
現在、『granary cafe』での商品取り扱いはなく、『モッチャム博多店』（福岡市博多区博多駅中央街6-2）で販売されています。

大名のおしゃれカフェ「granary cafe」でまさかの“あのスイーツ”！（福岡市中央区）

福岡市中央区大名、国体道路沿いにある大人気カフェ『granary cafe（グラナリーカフェ）』。

画像：ayu.latte

その入り口に、“ある看板”が……。

画像：ayu.latte

東京で大行列となり、3カ月で10万個以上売れたという『発酵バター専門店 HANERU（ハネル）』がついに福岡にオープン！

画像：ayu.latte

『HANERU』は、フランスのイズニーサントメール酪農協同組合の発酵バターを使用したテイクアウトスイーツ店！

この飛び跳ねたり座ったりしている、かわいいうさぎの看板が目印です♡

画像：ayu.latte

こちらが使用しているフランス産の発酵バター！　ものすごい量ですね！

画像：発酵バター専門店 HANERU

発酵バターたっぷりの生地が鉄板に流し込まれていき……

画像：ayu.latte

5分ほど待てば、こんなにかわいいバターカステラができあがります！

画像：ayu.latte

『焼き立てバターカステラ』は、イメージしているベビーカステラよりバターの味が濃厚！　お店の前にいるだけで甘い香りが漂います♡

うさぎが鉄板の上を飛び跳ねるように次々とカステラが焼けていく様子から『HANERU（ハネル）』と名付けられたそう！

画像：発酵バター専門店 HANERU

1袋15個入りで500円（税込）！　コロコロと丸いフォルムがかわいいです♡

画像：ayu.latte

こちらは持ち歩きに便利なカップ入りのタイプ。

画像：ayu.latte

上の写真左は『練乳ミルク』（税込480円）、右は『バターカステラ＆バタークリーム』（税込550円）です。

バタークリームがたっぷり塗ってある『バターカステラ＆バタークリーム』は、バターカステラにバタークリームをつけながら食べられるようになっています。

画像：ayu.latte

見た目で「重たいかな……」と感じるかもしれませんが、意外なほどにバタークリームは軽く、とってもおいしく最後まで食べられますよ♡

お土産でも、自分の持ち歩き用にも。好きなように選べるのがうれしいですよね♡

画像：ayu.latte

左から『練乳ミルク』、『メープル』、『つぶつぶいちご』は、バターカステラの上からソースがかけてあるタイプ。各480円（税込）とワンコインでお釣りがきます♡

画像：発酵バター専門店 HANERU

こちらはカップの内側にバタークリームが塗ってある『バターカステラ＆バタークリーム』。左から『バター』と『シュガー』、各税込550円です。

画像：発酵バター専門店 HANERU

子どもの頃からお祭りでよく見かけていたベビーカステラが、さらにランクアップして贅沢なおやつに変身を遂げて登場！　いつでも好きなときに買いに行けるのもうれしいですよね。

大名での食べ歩きの新メニューとして、「行きたいお店のリスト」に追加してみませんか？（文／ayu.latte）

〈granary cafe（グラナリーカフェ）〉
住所：福岡市中央区大名1-2-10
⇒granary cafeの店舗情報
※この記事は公開時点での情報です。

【参考・画像】
※文・画像／ayu.latte
※画像／発酵バター専門店 HANERU

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