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やわらかい! “博多和牛ステーキを豪快にトッピング”食肉専門店の贅沢カレー(福岡市西区)【堀ちゃん牧場 今宿駅前店】

2021.04.06

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こんにちは。FBSアナウンサーの伊藤舞です。

カレー日記69回目は博多和牛たっぷりの牛すじカレー! トッピングも豪快に楽しめるカレーです。

FBS福岡放送『めんたいワイド』の「火曜カレー部」で取材したお店を詳しく紹介していきます。

“博多和牛”専門店で味わう極上カレー「堀ちゃん牧場 今宿駅前店」(福岡市西区、JR今宿駅前)

福岡市西区、JR筑肥線「今宿」駅の近くにある『堀ちゃん牧場 今宿駅前店』。博多和牛の専門店です。

堀ちゃん牧場 今宿駅前店 外観

画像:伊藤舞

福岡のブランド牛である「博多和牛」。

『堀ちゃん牧場』では、福岡市西区の自然豊かな環境の中、こだわりのエサとおいしい水で大切に育て、品質を保ちながら限定的な形で「博多和牛」を販売しています。

堀ちゃん牧場 今宿駅前店 博多和牛

画像:伊藤舞

店内では、精肉や博多和牛を使ったお惣菜やお弁当などの販売、さらにイートインスペースでのお食事もできるんです。

うまみたっぷり!牛すじトロトロの本格カレー

博多和牛をたっぷり使った『博多和牛カレー』(700円)がこちら。

堀ちゃん牧場 今宿駅前店 博多和牛カレー

画像:伊藤舞

博多和牛の牛すじを、とろとろになるまでじっくり煮込んだカレーは旨みがたっぷり! ゴロゴロ入った牛すじ肉は、ちょっと舌で押すだけでとろける柔らかさです。

堀ちゃん牧場 今宿駅前店 カレー アップ

画像:伊藤舞

ルーのベースとなるスープには博多和牛のテールスープを使っているので、旨みと甘みがとにかく濃厚! 辛みはほとんどなく、幅広い年代に愛される味わいです。

和牛カレーに和牛ヒレステーキをトッピング!

さらに、お店で売っている精肉を買って、カレーにトッピングすることも可能なんです!

こちらは『和牛ヒレステーキ』(2,200円/100g)をトッピング。加工料100円でおいしく焼いてもらえます。

堀ちゃん牧場 今宿駅前店 ステーキ カレー

画像:伊藤舞

さっぱりとしながらも、和牛のおいしさがしっかり堪能できるヒレステーキ。絶妙な焼き加減で、柔らかさと味わい深い噛み応えをしっかり感じられます。

堀ちゃん牧場 今宿駅前店 ステーキ アップ

画像:伊藤舞

もちろん、カレーとの相性も抜群! 一気に“ごちそうカレー”に仕上がります。

極上博多和牛から、おいしいお惣菜まで!お買い物もできます

このお店では、博多和牛はもちろんなのですが、地域のおいしい食材なども豊富に販売しています。

堀ちゃん牧場 今宿駅前店 ショーケース

画像:伊藤舞

堀ちゃん牧場 今宿駅前店 食材

画像:伊藤舞

さらに、今回いただいた博多和牛カレーやデミグラス煮込みの冷凍商品、博多和牛を使ったコロッケなどのお惣菜も買うことができるんです。

堀ちゃん牧場 今宿駅前店 伊藤舞

画像:伊藤舞

プレゼン上手! お肉のことなら何でも答えてくれる堀田麻未さんが笑顔で迎えてくれます。

お店で食べるも良し! 家で楽しむも良し! おいしい博多和牛が味わえるお店です。(文/伊藤舞)

〈店舗情報〉
■堀ちゃん牧場 今宿駅前店
住所:福岡市西区今宿駅前1-9-2
※この記事は公開時点での情報です。

【参考・画像】
※文・画像/伊藤舞
FBS福岡放送『めんたいワイド』(月曜~金曜 午後3時48分~)

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