SNSで大バズり中！ “硬派な寿司屋のイメージを一変させた”「亀八寿司」やりすぎ美人女将〈九州やりすぎ大賞・大分県代表〉
九州には愛すべき「やりすぎ」なお店がたくさんある!?
2021年2月13日（土）に放送された第1回『九州やりすぎ大賞』に登場した、7つの“やりすぎ”なお店を、毎日ひとつずつご紹介しています。
3軒めは、大分県代表！ SNSをで売り上げ3倍以上にした「やりすぎアラフィフ美人女将」です。
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売り上げ3倍以上にしちゃった大分県佐伯市「やりすぎ美人SNS女将」
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
大分県南部に位置する佐伯（さいき）市。新鮮な魚が獲れ、多くの寿司店がしのぎを削る町の、とある寿司店に……
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「業績を右上がりに持っていった」「よく聞く。美人の女将さんがいるって」「べっぴんさん」と、噂の「やり手美人女将」がいるというのです。
「いらっしゃいませ～」「女優さんみたいですね」
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「ありがとうございます」とダブルピースをする、その美人女将のお顔、さっそく拝見しましょう！
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
おおお！ 年齢は48歳だそうです。「お客さんに美人さんって言われませんか？」
「え、いえいえいえいえ！ 自分では言ってないけど……」
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「ネット検索で『亀八（かめはち）寿司』と検索したら、“美人女将”って出てきます」と、ちゃんと分かってます！
「それ、言わなきゃいいのにー！」とスタジオもニヤニヤ。
そんなやりすぎさんが女将を務めるのが、昭和47年創業の『亀八（かめはち）寿司』です。
父親から引き継ぎ、この店の女将になって3年。当時、赤字経営だったという店を黒字に転換させたそうですが、その手法とは？
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「まず亀八寿司を知ってもらおうと思ってSNSを始めました」
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
そう、硬派な寿司屋さんをSNSでポップなイメージに変えちゃった、異色の女将なんです。
「TikTokってすごくて、東京、神奈川、大阪、北海道の方も（来店してくれて）……」と女将。
若者に人気のTikTokですが、女将はそのフォロワー数が……
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
なんと3万人に迫る勢い！ すごすぎます！
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
女将はとにかく“映え重視”！
SNSをゴリゴリに使って、売り上げを3倍以上にした超やり手アラフィフ女将の戸高さん。とにかく映え重視です。
「写真とか動画、どれだけ映えるかなって。やっぱり、見た目ですよね」
そんな女将考案のオリジナルメニューも、もちろん映え重視！
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「犬神家の一族みたい」と女将。この“たとえ”で世代が分かります。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
インパクト大な海鮮丼に、お客さんも「写真撮ってもいいですか？」と思わずパシャリ！
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
店内のあちこちでお客さんが撮影していました。
“盛る”のは寿司だけじゃありません！女将自身も盛り盛り♡
女将が盛るのは、寿司だけじゃありません。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
携帯での撮影用の照明を手に入れて、「これは盛れる！ シミ一つない～♡」と大はしゃぎ。
こうして自分も盛り盛り！ 「肌キレイだね」と、自分で言っちゃってます。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
そんな盛りに盛った、女将のTikTokライブの様子がこちら。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
盛り盛りです♡
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
だんだん痛くなってきましたが、その努力のおかげで……
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「いらっしゃいませ。初めまして、ですよね？」
なんと、Facebookでつながったという“女将ファン”が、わざわざ車で1時間半かけてケーキの差し入れに来てくれました！
女将のことを「美人ですね」と言うこの男性に、「今日は何を食べに？」とスタッフが尋ねると……
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「刺身無理なんですよ。だからそれ以外で……」！
魚嫌いも来店させちゃう、まさに女将マジック！
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「自分たちが店の裏にいて皿洗いをしているときも、ネットの世界は動いていて、そこで勝手に営業してくれる。すばらしいツールです」とSNSについて話す女将。“映え”への探究心はとどまることがありません。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「じゃじゃーん！」と女将が紹介してくれたのは……
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
キラキラキラ♡ 「……彼氏さんですか？」
「そう！って言いたいんですけど、専属のパティシエです」
なんと、映え目的で“寿司屋で本格パフェ”、はじめちゃったそうです。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
そこで女将自らスカウトしたのが、このイケメンパティシエなんです。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
ちなみに年齢は……
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
44歳！ 絶妙！
大分マダムたちもうっとりです。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
この20代とかではない、妙齢のイケメンパティシエなのも、“ギリギリイケそうな感じ”。とにかくやり方がうまいです。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
そのイケメンと厨房でキャイキャイ言っている横で、御年69歳のベテラン職人さんが居心地悪そうにしていました。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「女将が店にイケメンを連れてきたとき、どう思いました？」
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「何してる人なのかなって。最初分からんかった」だそうです。ですよね♡
そんな寿司職人のお父さんも、女将のSNSの餌食に。カップうどんでご飯をかきこむベテラン職人を尻目に、
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
優雅に海鮮丼を食べるイケメンパティシエの動画。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
この動画がなんと140万回再生、2万5000「イイね」と大バズり！
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
女将はお客さんにも容赦なしです！ TikTokにお客さんもどんどん出演してもらっています。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「顔出しOKって言われたら何でも出します」「PRできるものはすべて使います」とほほ笑む女将。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
女将のあまりの“やり手ぶり”に、スタジオも「ハートにトゲが生えてる」と褒めていました！
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
鉄のハートを持つ女将の原動力とは？
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
こんなハートの強い女将ですが、その原動力は一体なんなのでしょう？
「本来なら、多額の借金を抱えていたので、くじけたときもあったと思うんですけど……それ以上に、面白いこと、ワクワクすること、あと何かを始めると、お客さんの反応がよかったりとか、面白い！と言ってもらえたりとか。そんなことが多かったので、いろんなことにチャレンジができました」
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
女将が来る前と後、お店はどんな風に変わったと職人さんは感じているのでしょうか？
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「前はお客さんが少なかったけど、SNSで発信し始めてからお客さんが増えて。老体ながら頑張ってやっています」と話してくれました。
「女将はSNSばっかりだから、SNSがなくなったら終わりとか言われるけど、そしたら新しいツールにまた乗っかります。諦めん。次行く！」と語る女将は、とってもかっこよくて、すてきなのでした。
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
以上、大分代表、やりすぎ女将の戸高さんでした！
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
ん？ 最後の画像は何？ これは……
画像：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
「宴会芸です」
以上、やりすぎファイル3・大分県代表「やりすぎ女将」でした。
明日はやりすぎファイル4・長崎県代表「やりすぎデリバリー」をお届けします。お楽しみに！（文／ARNE編集部）
＜店舗情報＞
亀八寿司
住所：大分県佐伯市中村南町7-12
⇒亀八寿司への店舗情報
※この記事は番組放送時点での情報です。※出展：FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
※FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』
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