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SNSで大バズり中! “硬派な寿司屋のイメージを一変させた”「亀八寿司」やりすぎ美人女将〈九州やりすぎ大賞・大分県代表〉

2021.02.27

九州には愛すべき「やりすぎ」なお店がたくさんある!?

2021年2月13日(土)に放送された第1回『九州やりすぎ大賞』に登場した、7つの“やりすぎ”なお店を、毎日ひとつずつご紹介しています。

3軒めは、大分県代表! SNSをで売り上げ3倍以上にした「やりすぎアラフィフ美人女将」です。

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売り上げ3倍以上にしちゃった大分県佐伯市「やりすぎ美人SNS女将」

九州やりすぎ大賞 大分代表

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

大分県南部に位置する佐伯(さいき)市。新鮮な魚が獲れ、多くの寿司店がしのぎを削る町の、とある寿司店に……

九州やりすぎ大賞 大分代表 亀八寿司

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「業績を右上がりに持っていった」「よく聞く。美人の女将さんがいるって」「べっぴんさん」と、噂の「やり手美人女将」がいるというのです。

「いらっしゃいませ~」「女優さんみたいですね」

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 女将

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「ありがとうございます」とダブルピースをする、その美人女将のお顔、さっそく拝見しましょう!

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 女将

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

おおお! 年齢は48歳だそうです。「お客さんに美人さんって言われませんか?」

「え、いえいえいえいえ! 自分では言ってないけど……」

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 女将

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「ネット検索で『亀八(かめはち)寿司』と検索したら、“美人女将”って出てきます」と、ちゃんと分かってます!

「それ、言わなきゃいいのにー!」とスタジオもニヤニヤ。

そんなやりすぎさんが女将を務めるのが、昭和47年創業の『亀八(かめはち)寿司』です。

父親から引き継ぎ、この店の女将になって3年。当時、赤字経営だったという店を黒字に転換させたそうですが、その手法とは?

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 寿司

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「まず亀八寿司を知ってもらおうと思ってSNSを始めました」

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

そう、硬派な寿司屋さんをSNSでポップなイメージに変えちゃった、異色の女将なんです。

「TikTokってすごくて、東京、神奈川、大阪、北海道の方も(来店してくれて)……」と女将。

若者に人気のTikTokですが、女将はそのフォロワー数が……

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 女将のティックトック

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

なんと3万人に迫る勢い! すごすぎます!

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 女将のティックトック

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

女将はとにかく“映え重視”!

SNSをゴリゴリに使って、売り上げを3倍以上にした超やり手アラフィフ女将の戸高さん。とにかく映え重視です。

「写真とか動画、どれだけ映えるかなって。やっぱり、見た目ですよね」

そんな女将考案のオリジナルメニューも、もちろん映え重視!

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 海鮮丼

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「犬神家の一族みたい」と女将。この“たとえ”で世代が分かります。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 海鮮丼

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

インパクト大な海鮮丼に、お客さんも「写真撮ってもいいですか?」と思わずパシャリ!

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 海鮮丼

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

店内のあちこちでお客さんが撮影していました。

“盛る”のは寿司だけじゃありません!女将自身も盛り盛り♡

女将が盛るのは、寿司だけじゃありません。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 ライブ配信

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

携帯での撮影用の照明を手に入れて、「これは盛れる! シミ一つない~♡」と大はしゃぎ。

こうして自分も盛り盛り! 「肌キレイだね」と、自分で言っちゃってます。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 ライブ配信

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

そんな盛りに盛った、女将のTikTokライブの様子がこちら。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 ライブ配信

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

盛り盛りです♡

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 女将

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

だんだん痛くなってきましたが、その努力のおかげで……

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「いらっしゃいませ。初めまして、ですよね?」

なんと、Facebookでつながったという“女将ファン”が、わざわざ車で1時間半かけてケーキの差し入れに来てくれました!

女将のことを「美人ですね」と言うこの男性に、「今日は何を食べに?」とスタッフが尋ねると……

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「刺身無理なんですよ。だからそれ以外で……」!

魚嫌いも来店させちゃう、まさに女将マジック!

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「自分たちが店の裏にいて皿洗いをしているときも、ネットの世界は動いていて、そこで勝手に営業してくれる。すばらしいツールです」とSNSについて話す女将。“映え”への探究心はとどまることがありません。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「じゃじゃーん!」と女将が紹介してくれたのは……

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

キラキラキラ♡ 「……彼氏さんですか?」

「そう!って言いたいんですけど、専属のパティシエです」

なんと、映え目的で“寿司屋で本格パフェ”、はじめちゃったそうです。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 パフェ

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

そこで女将自らスカウトしたのが、このイケメンパティシエなんです。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 パティシエ

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

ちなみに年齢は……

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 パティシエ

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

44歳! 絶妙!

大分マダムたちもうっとりです。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

この20代とかではない、妙齢のイケメンパティシエなのも、“ギリギリイケそうな感じ”。とにかくやり方がうまいです。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 パティシエ

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

そのイケメンと厨房でキャイキャイ言っている横で、御年69歳のベテラン職人さんが居心地悪そうにしていました。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「女将が店にイケメンを連れてきたとき、どう思いました?」

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 職人

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「何してる人なのかなって。最初分からんかった」だそうです。ですよね♡

そんな寿司職人のお父さんも、女将のSNSの餌食に。カップうどんでご飯をかきこむベテラン職人を尻目に、

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 ティックトック

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

優雅に海鮮丼を食べるイケメンパティシエの動画。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 ティックトック

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

この動画がなんと140万回再生、2万5000「イイね」と大バズり!

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 ティックトック

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

女将はお客さんにも容赦なしです! TikTokにお客さんもどんどん出演してもらっています。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 ティックトック

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「顔出しOKって言われたら何でも出します」「PRできるものはすべて使います」とほほ笑む女将。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 女将

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

女将のあまりの“やり手ぶり”に、スタジオも「ハートにトゲが生えてる」と褒めていました!

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 女将

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

鉄のハートを持つ女将の原動力とは?

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 女将

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

こんなハートの強い女将ですが、その原動力は一体なんなのでしょう?

「本来なら、多額の借金を抱えていたので、くじけたときもあったと思うんですけど……それ以上に、面白いこと、ワクワクすること、あと何かを始めると、お客さんの反応がよかったりとか、面白い!と言ってもらえたりとか。そんなことが多かったので、いろんなことにチャレンジができました」

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 女将

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

女将が来る前と後、お店はどんな風に変わったと職人さんは感じているのでしょうか?

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 職人

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「前はお客さんが少なかったけど、SNSで発信し始めてからお客さんが増えて。老体ながら頑張ってやっています」と話してくれました。

「女将はSNSばっかりだから、SNSがなくなったら終わりとか言われるけど、そしたら新しいツールにまた乗っかります。諦めん。次行く!」と語る女将は、とってもかっこよくて、すてきなのでした。

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 女将

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

以上、大分代表、やりすぎ女将の戸高さんでした!

九州やりすぎ大賞 大分代表・亀八寿司 女将

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

ん? 最後の画像は何? これは……

九州やりすぎ大賞 女将

画像:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

「宴会芸です」

以上、やりすぎファイル3・大分県代表「やりすぎ女将」でした。

明日はやりすぎファイル4・長崎県代表「やりすぎデリバリー」をお届けします。お楽しみに!(文/ARNE編集部)

<店舗情報>
亀八寿司
住所:大分県佐伯市中村南町7-12
亀八寿司への店舗情報
※この記事は番組放送時点での情報です。※出展:FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

【参考・画像】
FBS福岡放送『九州やりすぎ大賞』

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