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弁当・惣菜が最強すぎる!“全国が注目”福岡が誇るスーパー「ダイキョープラザ」

2021.02.05

おうちごはんが多い今、たまにはスーパーの惣菜や弁当でラクしませんか?

今回は、『お弁当・お惣菜大賞』で受賞したユニークな弁当や惣菜を、2021年1月29日(金)に放送されたFBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』からご紹介します。

「お弁当・お惣菜大賞」で全国最多12品が入賞!福岡のスーパー「ダイキョープラザ」

今回で10回目を迎えた『お弁当・お惣菜大賞』は、全国のスーパーやコンビニなどで販売している弁当と惣菜を審査し、優れた商品を表彰するというものです。

お弁当・お惣菜大賞

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

11部門4万件以上のエントリーがあり、賞をとったのはたったの190商品。

そんな中、全国最多の12商品で受賞したスーパーが、福岡にあるんです!

お弁当・お惣菜大賞

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

それが、創業1978年、福岡市南区に本社があるスーパー『ダイキョープラザ』。福岡に「弥永店(南区)」「野多目店(南区)」「長者原店(粕屋町)」の3店舗、長崎に「福江店(五島市)」の1店舗を展開する、小規模のスーパーチェーンです。

ダイキョープラザ

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

「12品入賞したのは初めてで、従業員一同大変喜んでいます」と店長。

ダイキョープラザでは、「見た目と味がきちんと整っているもの」「ほかのスーパーで販売していない」商品の取り組みに力を入れているそうで、その個性的な商品作りが、12商品で受賞した原動力です。

お弁当・お惣菜大賞

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

「丼部門」で入選!絶妙な刺激のスパイスチキンカレー

13種類のスパイスを使ったスパイスチキンカレー

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

「丼部門」で入選したのは、『13種のスパイスを使ったスパイスチキンカレー』。

スーパーで買える本格スパイスカレーです。

「パン部門」で入選!ボリューム満点のホットサンド

バター薫る!生野菜たっぷりのオムポーホットサンド

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

「パン部門」で入選したのは、『バター薫る!生野菜たっぷりのオムポーホットサンド』。

こがしバターを塗ったパンに、分厚いオムレツ2つ、スパム、たっぷりのサラダがサンドされています。

「弁当部門」で入選!食べ方がユニークなあんかけチャーハン

逆さにして砕いて混ぜる!?博多長浜あんかけチャーハン

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

「弁当部門」で入選したのは、『逆さにして砕いて混ぜる!?博多長浜あんかけチャーハン』。

ネーミングの通り、“逆さにして砕いて混ぜて”食べるというユニークな食べ方。

まずは、お弁当を逆さにして、フタを開けると……

逆さにして砕いて混ぜる!?博多長浜あんかけチャーハン

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

大きい春巻きの皮の上にチャーシュー、もやし、メンマ。

逆さにして砕いて混ぜる!?博多長浜あんかけチャーハン

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

春巻きの皮を割りながら混ぜると、中からチャーハンが出てきます。

逆さにして砕いて混ぜる!?博多長浜あんかけチャーハン

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

そして、最後に豆乳とんこつのあんをとろ~りかけたら、あんかけチャーハンの完成です!

逆さにして砕いて混ぜる!?博多長浜あんかけチャーハン

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

逆さにして砕いて混ぜる!?博多長浜あんかけチャーハン

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

「丼部門」の優秀賞!雑穀おにぎりを入れて食べる鶏鍋

雑穀おにぎりを入れて食べる!あご出汁の美味しい鶏鍋

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

「丼部門」4,408品中たったの3品の優秀賞に選ばれたのが、『雑穀おにぎりを入れて食べる!あご出汁の美味しい鶏鍋』。

あご出汁の中に、軽く焦げ目がついた鶏肉、豆腐、しいたけ、ネギなどが入った鍋です。

セットの雑穀おにぎりを鍋の中に入れて……

雑穀おにぎりを入れて食べる!あご出汁の美味しい鶏鍋

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

おにぎりを崩しながら、いただきます!

雑穀おにぎりを入れて食べる!あご出汁の美味しい鶏鍋

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

斬新な商品は、すべて店のスタッフが考案!

この斬新な商品は、すべて店のスタッフが考えているんだそう!

こちらは、ネパール出身のスタッフ、コイララさん。

スタッフ

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

スパイス王国・ネパール出身という利点を生かし、バイヤーも担当している方。

2年前にエスニック商品のコーナーを作り、今やこのスーパーの売りのひとつになっています。

ダイキョープラザ エスニックコーナー

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

そんなコイララさん、「新商品を作るのはめちゃくちゃ楽しいですね。チャレンジが大好きなんで、失敗してもまたもう1回チャレンジして、頑張っていきます」と空いた時間に、新商品のアイデアを考えています。

メニュー考案

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

「サラダ部門」で入選!コイララさん考案のネパールサラダ

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

実は、コイララさんが考えた『手搾りレモンのワイワイサデコ』も「サラダ部門」で入選!

細かく刻んだ赤タマネギとキュウリの中に、青とうがらしと、母国ネパールの辛いスナック菓子『ナムキン』、スパイスが効いたネパールのインスタント麺『ワイワイ』を崩して混ぜる、ネパールのサラダです。

手搾りレモンのワイワイサデコ

画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

いかがでしたか? ユニークな弁当&惣菜を求めて、『ダイキョープラザ』に行ってみたくなりますね。

ちなみに、『ダイキョープラザ』は、2013年から『お弁当・お惣菜大賞』に出品し、以来毎年受賞しているそうですよ!(文/ARNE編集部)
※この記事は番組放送時点での情報です。※出展:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』(月曜~金曜 朝5時20分~6時30分)

【参考・画像】
FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』(月曜~金曜 朝5時20分~6時30分)

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