極上焼肉と握りたて寿司が贅沢に120分食べ放題！八幡西区の人気オーダーバイキング店（北九州市）
こんにちは。グルメを中心に福岡の情報をゆるっと発信している、ちひログです。
今回は、北九州市八幡西区で、「おいしい！」と評判の食べ放題に出かけてみました。
店内カットの本格焼肉と握りたての寿司がバイキングで楽しめる「カルビッシュ 折尾店」（北九州市八幡西区美吉野）
2019年9月にオープンした『カルビッシュ 折尾店』。焼肉と寿司を中心に、種類豊富なメニューをオーダーバイキングで楽しめるお店です。
広島を中心に数店舗を展開していますが、九州エリアではここが唯一の店舗です。
JR・水巻駅から車で3分、JR・折尾駅から車で5分ほどの場所。国道3号線沿いにあり無料駐車場も完備。車でのおでかけも便利です。
画像：CHIHIRO
店内は、6人掛けのテーブル席が33卓。全部で198席あり、とても広々としています。
画像：CHIHIRO
人通りが多い入り口付近の席は、扉が設置されているのがうれしい。キッズチェアも用意されていて、ファミリーでも利用しやすそうです。
画像：CHIHIRO
焼肉は、厳選した牛肉を使用するのはもちろん、“店内カット”がこだわり。
肉のプロが丁寧に1枚ずつカットするからこそ、切りたての鮮度とおいしさが引き出されるんだそう。
画像：CHIHIRO
解体の様子は迫力満点！ 定期的に行われているので、見たい方はスタッフにお尋ねくださいね。
画像：CHIHIRO
寿司もネタの種類が豊富。しかも、注文が入ってから、一貫ずつ握りたてなのだそう！
お酢の調合も独自でこだわったシャリも、自慢なんだとか
食べ放題「極コース」を実食！
『カルビッシュ』の食べ放題メニューは3種類（ランチ限定メニューは除く）。
全90品を楽しめる『和（なごみ）コース』（大人3,278円、60歳以上2,728円、小学生1,639円、幼稚園児以下無料）、『ホームランカルビ』『直球カルビ』『はらみ』『上ロースステーキ』の4大看板メニューを含む全110品の『匠（たくみ）コース』（大人3,608円、60歳以上3,058円、小学生1,804円、幼稚園児以下無料）、『和コース』『匠コース』の内容に『階段盛り』などがプラスされた全120品の『極（きわみ）コース』（大人4,708円、60歳以上4,158円、小学生2,354円、幼稚園児以下無料）があります。
3つのコースいずれも、制限時間は120分です。
今回は『極コース』を注文してみました。実際、食べたものをご紹介していきますね。
画像：CHIHIRO ※写真は2～3人前
注文はタッチパネル方式。席の横に設置されたレーンで料理が運ばれてきます。小さなお子さんも喜んでくれそう。
花火がついた料理もあって、大興奮！
画像：CHIHIRO
カルビッシュの階段盛り
こちらは『極コース』限定の『カルビッシュの階段盛り』。
サイコロカルビ、極上ミノ、ザブトン、上ハラミステーキ、黒毛和牛、牛タンといった6種類の肉を楽しむことができますよ。
1グループ1つまでなので、ぜひとも注文を！ 極上の肉を少しずつ堪能できて、大満足です。
画像：CHIHIRO
黒毛和牛
厳しい基準をクリアした『黒毛和牛』も、『極コース』では食べ放題。
柔らかくてジューシーな肉感に、感激しました。
画像：CHIHIRO
ニクパフェ
映えメニューといえば『ニクパフェ』。すべてのコースで注文できます。
花火が刺さった状態でレーンに流れてくるので、ぜひカメラの準備を！
鶏肉、豚ロース、ハラミ、カルビ、ロースといった5種類の肉が入っていますよ。
画像：CHIHIRO
ざぶとんのニクテル
こちらは『極コース』限定の『ざぶとんのニクテル』。
肩ロースの中でも霜降りが多い希少部位「ざぶとん」が、オシャレにカクテルグラスに盛り付けられています。
とっても柔らかでしたよ。
画像：CHIHIRO
直球カルビ
4大看板メニューの一つ『直球カルビ』。『匠コース』と『極コース』で注文できます。
画像：CHIHIRO
アバラの骨と骨の間に付いている肉で、旨みが強い！
カットの仕方にもこだわっていて、とっても柔らかでした。
画像：CHIHIRO
ホームランカルビ
こちらも4大看板メニューの一つ『ホームランカルビ』。1頭から数百グラムしか取れない超希少部位です！
画像：CHIHIRO
脂身の部分まで旨みたっぷり！ 柔らかでジューシー。『匠コース』と『極コース』では食べ放題なんて、うれしすぎます。
画像：CHIHIRO
牛タン塩
産地にこだわって仕入れている『牛タン塩』。こちらも『極コース』限定メニューです。
弾力があって、噛むほどにおいしさがあふれました。
画像：CHIHIRO
寿司盛り合わせ・炙りうなぎ
お寿司の食べ放題も忘れてはいけません！
こちらは、全コースで注文できる『寿司盛り合わせ』。サーモン、タコ、海老、イカ、マグロの定番5種類が味わえます。
画像：CHIHIRO
『極コース』限定で、なんと『炙りうなぎ』もありました！ 提供前に炙ってもらえるので、香ばしさもたまりませんでした。
画像：CHIHIRO
ほかにも、『極コース』限定で『いくら』や『とろサーモン』『生ほたて』が味わえます。
ネタの種類が豊富で、目移りするほど！
なによりシャリがおいしくて、食べ放題とは思えないクオリティーに感動しました。
匠コース・極コース注文で味わえる！「ココロオドル秋のごちそうメニュー」
2023年11月上旬頃までは、『匠コース』『極コース』で『ココロオドル秋のごちそうメニュー』も楽しめます。
写真手前は、左から『漬けサーモン刻みわさび』と『とろけるサーモン親子』です。
画像：CHIHIRO
こちらは、『スプーンで食べるねっとりサーモン親子』。たっぷりのいくらととろけるサーモン、ふっくらごはん、そしてねっとり絡まる卵黄が相性抜群でした。
画像：CHIHIRO
お肉では、『炙り牛カルビ～トリュフ塩～』『トリュフ香る熟成はらみ』が登場していますよ。
また、『カルビッシュ』の食べ放題コースでは、「選べる1人1品デザート」があるのですが、現在は『ココロオドル秋のごちそうメニュー』の2種類からも選べます。
画像：CHIHIRO
『モンブランサンデー』は、ザクザクのフレークやコーヒーゼリーの上に、ソフトクリームやモンブランペーストがのっています。
さまざまな味わいと食感が楽しめるのがうれしい！ 食後にぴったりな一品でした。
画像：CHIHIRO
こちらは、クリームチーズの上にふわっと香るモンブランクリームがのった『くりっちー』。
甘さと酸味のバランスが絶妙でした。
画像：CHIHIRO
今回ご紹介したのは、食べ放題コースのほんの一部。まだまだ魅力的なメニューがお腹いっぱい楽しめます。
見た目にもワクワクする内容で、ちょっとしたお祝いにも活用できそうです。ぜひ、体験してみてくださいね。（文／CHIHIRO）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■カルビッシュ 折尾店
住所：福岡県北九州市八幡西区美吉野1063‐1‐1
営業時間：
【ランチ】平日11：30〜15：20（L.O.14：50）、土日祝11：30〜15：00（L.O.14：30）
【ディナー】月曜～木曜17：00〜22：30（L.O22：00）、金曜17：00〜23：00（L.O.22：30）、土曜16：00〜23：00（L.O.22：30）、日祝16：00〜22：30（L.O.22：00）
定休日：なし
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／
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