糸島・白糸の滝近くでガッツリランチ！ “おかずおかわり自由も嬉しい”本場韓国タレ焼肉

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こんにちは♪　カフェ・グルメ巡り大好きなchippachapusです。

だんだん暑い日が増え、夏が近づいているのを感じますね。

今回は、福岡の定番観光エリア“糸島”にある『上の焼肉屋』のランチメニューをご紹介します！

糸島ドライブにぴったり！人気観光地「白糸の滝」の近くにある焼肉屋さん「上の焼肉屋」（糸島市）

『白糸の滝』から車で8分ほどの場所にある『上の焼肉屋』。

新鮮な肉料理で人気を博した『博多かね萬』として福岡市中央区で50年営業したのち、2021年に今の店舗での営業をスタートしたそうです。

画像：chippachapus

店内はネオンを多く取り入れ、BGMは歌謡曲。日本テイストの韓国焼肉屋さんにしているそうです。

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広々として開放感のあるテラスもありますよ。

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迷ったらコレ！おすすめ部位3種が一度に味わえる「特選焼肉ランチ」

11時30分から14時30分まで注文できるランチメニューは全4種。まずはイチオシの『特選焼肉ランチ』（2,350円）をご紹介します。

メインのお肉は、まず味わってほしいという3種の部位、「黒毛牛サガリ」「黒毛牛A4上カルビ」「黒毛牛上ハラミ」です。

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また、ランチメニューはパンチャン（おかず）、キムチ、スープ、ご飯がセットになっており、こちらはすべておかわり自由なのがうれしいです。

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お肉は黒毛和牛A4ランクの中でも、赤身と脂身のバランスの良いものを厳選しているそう。

また、一度も冷凍処理をされていないため鮮度が抜群。柔らかくてとてもおいしかったです。

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あらかじめ手作りのタレにつけて味を染み込ませてあるので、焼いたあとはそのまま食べてもしっかり味がついていました。

ご飯にのせて丼スタイルで食べるのもおすすめです♪

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旨みと香りがじゅわっと広がる「牛タン」が味わえるランチもおすすめ！

こちらは、黒毛和牛A4ランクの「ネギ牛サガリ」「ホルモン」に加え、旨みと香りを内側に閉じ込める特別な製法で処理された「牛タン」も楽しめる、焼肉ランチC『牛タンランチ』（1,880円）です。

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牛タンは余分な水分をとってあるので、さっと火を通して食べるのがおすすめなのだそう。

そのままはもちろん、ネギやタレを合わせて味変するのも良いですね。

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「ネギ牛サガリ」は網の上で4回ほど転がし、中まで火を通して蒸し焼きにします。

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ネギと手作り調味料がお肉のおいしさをさらに引き立てていましたよ。

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ホルモンは先につるんとした面、その後脂身を焼くことで、ぷりっとおいしく仕上がるのだそう。

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ピリ辛な味付けと歯ごたえのある食感で、ご飯が進むおいしさでした。

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そのほか、焼肉ランチA『黒毛牛生サガリ』（1,880円）と焼肉ランチB『黒毛牛A4カルビ』（1,880円）もあり、どれもほどよいお肉の量。

「ほかにもいろいろ食べてみたい」「もう少しだけ食べたい」という方は、通常の半分の量で追加オーダーもできますよ♪

昼だけじゃない！夜メニュー限定の「タンの低温調理」も要チェック

『上の焼肉屋』はランチタイムから通しで夜まで営業。夜限定のイチオシメニューもご紹介します。

それがこちら、厚切りの『タンの低温調理』（1,480円）です。

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軽く表面を焼いたら、ネギやオリジナルタルタルソースなどと合わせて食べます。

厚切りなので食べ応えがありますが、柔らかいので食べやすかったです。

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昼も夜もおいしい厳選黒毛和牛を贅沢にいただけます。

糸島に行かれる際は『白糸の滝』への観光と併せて、ぜひ訪れてみてくださいね♪（文／chippachapus）

＜店舗情報＞
■上の焼肉屋
住所：糸島市白糸426-1
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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