北九州市小倉北区の魚町銀天街にある『Uomachi Hikari Terrace（ウオマチヒカリテラス）』3階の、ダイニングバー『GRILLED PUB BOOTIES（グリルド パブ ブーティーズ）』。
旨みを凝縮させた『氷温熟成肉』のローストビーフやグリルなどの肉料理のほか、世界のビールをはじめとした豊富なお酒が楽しめます。
2022年6月11日から待望のランチがスタート（11時～14時）。『氷熟ローストビーフランチ』『がっつり肉盛りランチ』『氷熟フィレサイコロステーキランチ』『プレミアムステーキランチ』の4種。すべて、サラダ、スープ、パンかライスが付きます。
メッセージが入れてもらえる『デザートプレート』（予約がオススメ）や、ランチ後から19時までは、アルコールとローストビーフ・牛すじの赤ワイン煮込み・フィッシュアンドチップスのいずれかがセットで楽しめる『ハッピーアワーセット』もありますよ。
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