旦過市場のすぐそば、北九州モノレール「平和通」駅から徒歩約2分の場所にある『串揚げ渋田厚志(しぶたあつし)小倉店』。種類豊富な串揚げと創作料理が自慢のお店です。
30種以上揃う串揚げは、132円~というリーズナブルな価格で楽しめるのもうれしいポイント。衣、油、温度、揚げ時間に至るまで、調理法にとことんこだわっています。
中でも大きな特徴は、衣のきめ細かさ! 生パン粉をミキサーでさらに細かく粉砕し、素材の味や食感をさらに際立たせるよう仕上げています。
注文を受けてから揚げるので、揚げたて熱々の状態で楽しめますよ。『牛タンこぼれいくら』や『牛フィレフォアグラ串』などの豪華食材や、『バームクーヘン串』や『チーズケーキ串』などの珍しいデザート串も要チェック!
『毛沢東チキン』『ふわふわ卵かけごはん』『牛たたき葱まみれ』など、創作料理も人気です。
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