福岡県那珂川市にある『五ケ山ダム』から車で5分ほどのところ、佐賀県・吉野ヶ里町にある『五ケ⼭⾖腐(ごかやまどうふ)』。
名前の通り“お豆腐屋さん”ですが、実はレストランも併設。具材の旨みがたっぷり詰まったヘルシーカレーが楽しめます。
『五ケ山ダムカレー御膳』は、五ケ⼭ダムをイメージした容器に入ったカレー、五ケ⼭豆腐自慢の豆腐、大豆食品をふんだんに使った総菜、サラダ、豆乳パン、ドリンク(豆乳・おから茶)と豪華な内容! しかも、豆腐、サラダ、豆乳パン、ドリンクはお替わりOKです。さらに驚くことに、93キロカロリー!(※100gあたりのルーのみのカロリー)
小麦粉をほとんど使わず、具材を煮込み続けて生まれたとろみで食べ応えは◎! それでいて、重たくなくてとっても体にやさしいヘルシーなカレーです。
さらに、2021年冬には、2月~3月頃までの冬期間限定で『豆腐生チョコ』なるスイーツも誕生! 濃厚で高級感ある味わいながら、特別な製法でチョコレートの半分を豆腐にすることでカロリーは控えめ。罪悪感なく食べられる生チョコです。
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