『水巻天然温泉 いちょうの湯』に併設されたジェラート専門店『よつばジェラート』。テイクアウトのほか、イートインスペースを利用することもできます。
ジェラートは、毎朝手作り。フレッシュな厳選した素材を使用し、合成着色料や保存料は不使用です。日によって提供されるラインアップが変わります。
メニューは、ケース内からフレーバーを1種類選べる『シングルジェラート』（350円）、2種類選べる『ダブルジェラート』（500円）、小学生以下のお子さん限定の『キッズジェラート』（200円）の3種類。
カップに入ったテイクアウト専用の『おうちジェラート』（フレーバーによって価格が変わります）も販売されています。お土産にも喜ばれそうです。
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