mama curry（ママ カリー）／福岡市中央区高砂

画像：伊藤舞

カレー店が多い福岡市中央区高砂にある『mama curry（ママカリー）』。

南米ガイアナ出身で店を営む「ママ」の家庭の味が楽しめるカレー店です。

ごろっと存在感のあるスペアリブとじゃがいもが特徴の『スペアリブカレー』は、骨を持つだけで、重みでお肉がするっと外れるほど柔らかいスペアリブが主役！　辛さが好きな人には、ハバネロを塩漬けした『ホットソース』（50円）の追加もおすすめです。