薬膳カフェとフラワーショップが融合した『NENEN』で自然の恵みを堪能！

健康と食への関心がますます高まる中、福岡にまたひとつ注目のスポットが生まれます。
2020年3月27日（金）にグランドオープンする商業施設『island eye（アイランドアイ）』。

九州初・福岡初のテナントも多く入る予定のなか、ARNE編集部が注目した新スタイルのカフェ『NENEN（ネネン）』は、薬膳と花がテーマなのです。

薬膳と花が融合した“新スタイル”カフェ

画像：PR TIMES

NENENは、「漢方を身近でオシャレに」がテーマのカフェ。

健康への関心が高い女性にぴったりの、薬膳カフェとフラワーショップを併設した新しいスタイルのお店です。

店名の『NENEN（ネネン）』には、身体と心の「根」を薬膳や花がもつ自「然」の恵で整えるという想いが込められているそうです。

メニュー＆店舗プロデュースは『アマム ダコタン』を手掛ける平子さん

画像：PR TIMES

メニューと店舗をプロデュースするのは、『カフェ ヒラコンシェクラシック』や『アマム ダコタン』を手掛けた、平子良太さん。

アマムダコタンの姉妹店、アマムダコタンカフェはARNEにも3回登場しているので、皆さんもうお馴染みですよね!?（記事はこちらから→〈1〉・〈2〉・〈3〉）

そして、お花のプロデュースを手掛けるのは、『Scarlet（スカーレット）』の中村麻耶さん。

■平子良太（写真左）
1983年長崎県生まれ。
幼いころから料理に関心があり学業を終え、ホテルレストランに見習いとして入社。料理長の指導を受ける。後に東京のイタリアン、和食店等でさらに研鑽を積み、帰郷。福岡のイタリア料理店で4年間料理長を務める。
2012年に、パスタ食堂ヒラコンシェをオープン。ヒラコンシェとはフランス語のchez（家）をいれた「平子んち」を表す造語。
2015年2店舗目になる、カフェ ヒラコンシェ クラシックをオープン。
2017年六本松の蔦屋書店内に2店舗目のコテ ジャルダン六本松店をオープン。2018年アマム ダコタンをオープン。

■中村麻耶（写真右）
1984年鹿児島県生まれ。
幼少期訪れた花屋フローラルデコでお花の魅力を感じ、小学校高学年から高校まで花のレッスンを受講。
空間ディスプレイや装飾に興味を持ち、2017年7月にScarletを立ち上げ、独立する。
花や植物を扱うことから、Scarletの名称は色の名前からとっている。
現在は、ブライダルの装飾やオリジナルブーケ制作を中心に、アパレルとのコラボ撮影など異業種と様々な花活動を展開中。

お店では、薬膳を取り入れた『NENENプレート』や、漢方ブレンド茶を味わいながら、厳選された店内のお花と装飾が楽しめます。

“薬膳”と“花”という異なる2つのセンスが合わさり、身体と心を癒やしてくれそうです。（文／ARNE編集部）

〈店舗詳細〉

NENEN 薬膳と花

住所：福岡市東区香椎照葉6-6-6 「island eye」1F

※詳細はこちら

【参考・画像】

※世界初！？花と薬膳が融合した新感覚カフェ「 NENEN -ネネン-」が照葉アイランドアイにオープン！－PR TIMES

この記事は公開時点での情報です。