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ヒルトン福岡 Sparkle☆Christmas(スパークル クリスマス)

休日のおでかけにおすすめ!「ヒルトン福岡シーホーク」クリスマススイーツビュッフェで全種類制覇

2020.11.20

こんにちは! 休みの日は基本カフェ巡り、カフェ大好きなchippachapusです♪

普段は福岡のオシャレなカフェ・ランチを中心にグルメ情報をinstagramで発信しています。この度ご縁があり、ライターとして記事を書かせていただくことになりました。どうぞよろしくお願いいたします!

今回は、最近はじまった『ヒルトン福岡シーホーク』のクリスマスのスイーツビュッフェをご紹介します。コロナ対策もばっちりですよ♪

11/14(土)〜12/27(日)の土・日・祝日限定で「ブラッセリ-&ラウンジ シアラ」で開催!「Sparkle☆Christmas(スパークル クリスマス)」

ヒルトン福岡のレストラン『ブラッセリ-&ラウンジ シアラ』で土・日・祝日限定で開催されているクリスマスビュッフェ「Sparkle☆Christmas(スパークル クリスマス)」。

2020年を締めくくるスイーツビュッフェのテーマは「煌めく星空への招待状」。

クリスマスカラーといえば“赤と緑”ですが、『ヒルトン福岡シーホーク』では今年の冬のトレンドカラー“青”と雪をイメージした”白”で創り出された世界観が演出されています。まるで北欧のような景色に、始まる前からワクワクが止まりませんでした♪

ヒルトン福岡 Sparkle☆Christmas(スパークル クリスマス)

画像:hiltonfukuokaseahawk

まず最初に目に飛び込んでくるのは、約4.8メートルある巨大なクリスマスツリー。

ヒルトン福岡 Sparkle☆Christmas(スパークル クリスマス)

画像:chippachapus

『ブラッセリ-&ラウンジ シアラ』は高さ40メートルからなる空間で、会場一面に飾り付けられたイルミネーション×ツリーが創る景色は圧巻です。

とにかくかわいい!遊び心をくすぐる、一流シェフこだわりのスイーツたち

今回のビュッフェでは21種類ものスイーツがあり、どれから食べるか迷ってしまうほど。新しい生活様式の中、ゲストの安心・安全を配慮した対策で、個々盛りの一口サイズなので、全種類制覇できました!

ヒルトン福岡 Sparkle☆Christmas(スパークル クリスマス)

画像:chippachapus

ビュッフェに並ぶスイーツは、スイス産の高級チョコレートや糸島産のチーズなど、素材からこだわっているそう。

ヒルトン福岡 Sparkle☆Christmas(スパークル クリスマス)

画像:chippachapus

ヒルトン福岡 Sparkle☆Christmas(スパークル クリスマス)

画像:chippachapus

また、ホワイトチョコレートクリームで作られた小さなツリー、バターケーキの雪だるま、雪の結晶……などお皿の上で“小さなクリスマス”を再現できちゃいます。かわいくて食べてしまうのがもったいないですね。

ヒルトン福岡 Sparkle☆Christmas(スパークル クリスマス)

画像:chippachapus

ヒルトン福岡 Sparkle☆Christmas(スパークル クリスマス)

画像:chippachapus

超ロング!長さ約2メートルの定番のロールケーキ

ヒルトン福岡シーホークのスイーツといえば、はずせないのがこちら。こんなに長いロールケーキは初めて見ましたが、抜群のインパクトでした!

ヒルトン福岡 Sparkle☆Christmas(スパークル クリスマス)

画像:chippachapus

ロールケーキはビュッフェのテーマに合わせて、シーズン毎に味やデコレーションが変わります。

今回は、『星空のスパークルシャワーロールケーキ』。名前からすてきですね♪ スポンジは軽めですが、しっとりしていて、くちどけは滑らか。中のミルクチョコクリームと合わせて食べると最高においしかったです。

中身も味も想定外!ドーム型の伝統スイーツがすごい

その名も、『ブリティッシュプディングプラネタリウム~Dome by the Dome~』。

ヒルトン福岡 Sparkle☆Christmas(スパークル クリスマス)

画像:chippachapus

隣接するPayPayドームとプラネタリウムをかけたドーム型のケーキ。きれいすぎて見とれてしまいました。

画像:hiltonfukokaseahawk

スパイスやドライフルーツなどを使ったケーキとホワイトチョコレートムースの2種類でできています。少し大人向け、新食感のシュトーレンという感じでした。

ヒルトン福岡 Sparkle☆Christmas(スパークル クリスマス)

画像:chippachapus

本当に魅力的なスイーツばかりで、ひとつひとつ紹介していきたいところですが、実際に体験してほしいのでぜひ足を運んでみてください♪ スイーツの箸休めの軽食もヒルトンならではの魅力が満載でしたよ。(文/chippachapus)

〈店舗情報〉
ヒルトン福岡シーホーク ブラッセリー&ラウンジ シアラ
住所:福岡市中央区地行浜2-2-3
詳細はヒルトン福岡シーホーク ブラッセリー&ラウンジ シアラ

※この記事は公開時点での情報です。

【参考・画像】
chippachapus

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