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ふわふわしゅわっと溶ける♡人気急上昇中の注目スイーツが「キャナルシティ」のカフェに登場【カフェオットー シクロ】

2020.10.29

しっとり、シュワっ……!  口溶けがたまらない“台湾カステラ”。最近人気急上昇中ですよね。

そんな台湾カステラが、キャナルシティ博多の『カフェオットー シクロ』で販売スタート。ネクストブームの予感がするスイーツ、一足先に食べに行ってみませんか?

「台湾カステラ」フレーバーは、プレーン・チョコバナナの2種

キャナルシティ博多4Fの『カフェオットー シクロ』に、しっとり、シュワっとたまらない食感が楽しめる台湾スイーツ『熟成 台湾カステラ』2種が登場しました。

熟成 台湾カステラ

画像:@Press

話題沸騰中!約1年かけて開発された「熟成 台湾カステラ」

カフェオットーでは、約1年の期間、試作を重ね、『熟成 台湾カステラ』を開発。

生地をふわっと蒸し焼きにする“湯煎焼き”を行い、一般的な台湾カステラと違って一日熟成させることで味が均一に。

より一層しっとり、シュワっと独特な食感に仕上げることに成功しています。

熟成 台湾カステラ

画像:@Press

また、カステラは味が単調になりがちで、一度にたくさんは食べきれないというイメージの人もいるのでは?

『熟成 台湾カステラ』は、そんなイメージを覆すような味わい。生クリーム・フルーツと一緒に食べることで味の変化もあり、飽きずに最後まで楽しませてくれます。

味は「プレーン」と「チョコバナナ」の2種類から選べますよ。

熟成 台湾カステラ

画像:@Press

【参考】
※熟成 台湾カステラ プレーン/870円(税別)

上から見てもカワイイです!

熟成 台湾カステラ

画像:@Press

こちらは「チョコバナナ」。間違いない組み合わせですね。

熟成 台湾カステラ

画像:@Press

【参考】
※熟成 台湾カステラ チョコバナナ/870円(税別)

いかがでしたか? 雲のようにふわふわ、しゅわっととろける食感。ぜひ体験してくださいね。(文/ARNE編集部)

<店舗情報>
カフェオットー シクロ
住所:福岡県福岡市博多区住吉1-2-1 キャナルシティ博多センターウォーク4F

※この記事は公開時点での情報です。 ※出展:@Press(株式会社クロッシングインターナショナル)

【参考・画像】
※@Press(株式会社クロッシングインターナショナル

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