ふわ～っと、とけちゃう!? 連日完売のフルーツサンドが見逃せない絹どけシフォンケーキ専門店「THE GOOD MOOD」（北九州市小倉北区）

こんにちは、カフェ好きライターのayu.latteです。

みなさんシフォンケーキはお好きですか？　私は好きです♡

シフォンケーキといっても、たくさん空気を含んだようなふわふわ生地だったり、弾力のあるしっかりした生地だったり、いろいろ種類がありますよね。

今回は“ふわふわ”なシフォンケーキが食べられる専門店をご紹介します。

テイクアウトのみのシフォンケーキ専門店「THE GOOD MOOD」（北九州小倉北区）

北九州・小倉北区にある『THE GOOD MOOD（ザ グッド ムード）』は“絹どけ”シフォンケーキのテイクアウト専門店。

ふわふわで、口の中に入れた途端にとけてしまうような食感のシフォンケーキです。

以前、カフェをされていたというオーナーさんですが、シフォンケーキが好きすぎて専門店をオープンさせたそうですよ。

店名の「GOOD MOOD」とは“ごきげん”という意味。シフォンケーキを食べたり、プレゼントしたり、されたり。それでみんなが「ごきげん」になってほしいという意味が込められているそう！

どれにするか迷ってしまう！7種類のフレーバー

お店には常時7種類程度のシフォンケーキが並びます。

この日は「プレーン」「チョコレート」「アールグレイ」「八女抹茶」「カフェオレ」（この5種は税込各250円）、「抹茶ホワイトチョコ」「カフェモカチップ」（この2種は税込各270円）が並んでいました。

シフォンケーキは一つひとつ個包装してあり、かわいいロゴマーク入り。どれにするか本当に迷ってしまいますね。

まとめ買いをすると、合計金額から5個で100円、10個で200円の値引きがあるのもうれしいです。

ホールで買うこともOK！さらに、生クリームも買えちゃいます

シフォンケーキはホールで買うこともできるので、お土産に買うのもよさそうですね（ホールは税込1,200円）。

さらに、『純生クリーム』（税込300円）も販売されているので、一緒に購入したら、かわいく“おうちカフェ”が楽しめそう！

シフォンケーキに旬のフルーツを挟んだサンドも要チェック！

その時期に旬なフルーツを挟んだサンドもあります！　連日売り切れるほどの人気です。

『シャインマスカットの純生カスタードサンド』（掲載時には販売終了している場合もあります）や……

夏には自家製の桃のコンポートを挟んだ『純生桃サンド』もありました（現在は終了しています）。

さらに、この秋からの新商品は、秋といえば！な「栗」。

開始時期は9月末～10月初旬くらいと未定ですが、栗のシフォンサンドが発売予定です。

特製のマロンクリーム、栗の渋皮煮、純生クリームとてんこ盛り。

一足先に試食させて頂きましたがおいしい！　もう感動の嵐です。

クリスマスケーキにも◎！デコレーションケーキの予約もOK

また、こちらのお店では、シフォンケーキをデコレーションしたものも予約できます（税込2,800円）。

サイズは5号サイズのみ（4〜5人用）、受け取り時間は15時以降と指定はありますが、ご都合が合う方はぜひ。

クリスマスにはクリスマスシフォンケーキが発売されるとのことなので、今から楽しみですね！

ふわふわ～ととけてなくなるようなシフォンケーキを、ぜひ楽しんでください。（文／ayu.latte）

〈店舗情報〉
THE GOOD MOOD（ザ グッド ムード）
住所：小倉北区大畠3丁目4-26
詳細はTHE GOOD MOODへ

【参考・画像】

※ayu.latte

この記事は公開時点での情報です。

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