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娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)/福岡市博多区中洲

中洲の〆にピッタリ!“飲み干さずにはいられない”絶品薬膳スープ(福岡市博多区)

こんにちは。ラーメンをはじめ、麺類全般が大好きなゆりちゃんです。

今回は、福岡市博多区中洲にある薬膳スープ専門店をご紹介します。

28種類の薬膳をブレンドした「麻辣湯(マーラータン)」専門店「娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)」(福岡市博多区中洲)

地下鉄空港線・中洲川端駅から徒歩2分の場所にある『娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)』。

オープンは2023年10月。中国から直輸入した28種類の薬膳をブレンドして作る『麻辣湯』が自慢のお店です。

娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)外観

画像:ゆりちゃん

店内1階はカウンター席のみ。

娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)店内

画像:ゆりちゃん

2階に上がるとテーブル席もありましたよ。

営業は夜8時~翌朝4時で、飲み会帰りのシメにぴったりです。

娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)店内

画像:ゆりちゃん

自分好みにカスタムできる!絶品「娘娘麻辣湯」

麺のメニューは、店名にもなっている『娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)』(660円)のみ!

娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)メニュー

画像:ゆりちゃん

そこにカスタムオーダーシートで、麺・辛さ・トッピングなどが選べるシステムなんです。

娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)オーダーシート

画像:ゆりちゃん

辛さのバリエーションは0辛から5辛まで6種類(4辛+70円、5辛+150円)。

麺は『春雨麺』、『板春雨麺』(+140円)、『中華麺』(+140円)、『こんにゃく麺』(+200円)の4種から選べます。

トッピングは『エビ』『パクチー』(各+150円)、『白菜』『ミニトマト』『舞茸』(各+130円)、『エリンギ』『キャベツ』『白ネギ』(各+110円)などいろいろあるので、自分好みにアレンジ可能。

まずはお店オススメの『3辛』を『春雨麺』で注文してみました。

娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)娘娘麻辣湯3辛

画像:ゆりちゃん

トッピングは『きくらげ』(+150円)、『豚肉』(+150円)、『ちんげん菜』(+130円)、『しめじ』(+110円)をチョイス。トータル1,200円です。

娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)オーダーシート

画像:ゆりちゃん

ベースの鶏白湯は少しとろみがあり、コクと甘みがありながらもスッキリとした味わい。

薬膳の香りも感じられますが、そこまでキツくないので本格的過ぎるのはちょっと……という人にもオススメです。

そこに加わる麻辣油は、花椒(ホアジャオ)が効いていて舌が痺れるような辛みが! そこまでスープの色が赤くない3辛でも結構な刺激。

ただ、これが鶏白湯と絶妙にマッチしていて、やみつきになります。

娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)娘娘麻辣湯3辛

画像:ゆりちゃん

春雨麺は、柔らかい弾力とツルっとしたのど越しがたまりません。

ヘルシーなので、夜遅い時間帯に食べても罪悪感控えめで楽しめますよ!

娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)娘娘麻辣湯3辛

画像:ゆりちゃん

こちらは、麺とトッピングは変えずに『0辛』で注文して食べ比べてみました。

娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)娘娘麻辣湯0辛

画像:ゆりちゃん

『麻辣湯』の基本は辛いものですが、個人的には辛いのが苦手な方以外にも全力で『0辛』をオススメしたいです!

ベースのスープが完成された味わいなので、辛さに頼らなくてもいいんです。

娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)娘娘麻辣湯0辛

画像:ゆりちゃん

美容と健康にも良さそう♡

気付いたら全部飲み干してしまうほどおいしかったです。

娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)

画像:ゆりちゃん

『娘娘麻辣湯』のほかには、『ぎょうざ』(650円)、『唐揚げ』(800円)、『チャーハン』(750円)など一品メニューもありましたよ。

娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)メニュー

画像:ゆりちゃん

スープがクセになる『娘娘麻辣湯』、ぜひ味わってみてください。(文/ゆりちゃん)

<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■娘娘麻辣湯(ニャンニャンマーラータン)
住所:福岡県福岡市博多区中洲3-3-8
営業時間:20:00~翌4:00
定休日:日曜
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【参考・画像】
※文・画像/ゆりちゃん

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