![福岡市中央区大名『博多水炊き・焼き鳥・ときどきフレンチ ことぷろ 博多本店』博多地鶏特製らぁめんランチ](https://arne.media/uploads/2024/06/re12baf90f8ef8a8b9a9e74fa0ee8663e3.jpg)
天神の穴場ランチ!水炊きスープを使った非豚骨系ラーメン(福岡市中央区大名)
こんにちは。穴場グルメ好きのライターのまさきです。
今回は、フレンチと博多地鶏の夢のコラボを実現した“特製らぁめん”をご紹介します。
天神エリアの穴場な注目ランチ!「博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店」(福岡市中央区大名)
福岡市中央区大名にある創作フレンチ&居酒屋『博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店』。
有名店で料理長をしていた店主が、居酒屋メニューにフレンチの要素を足した絶品料理を複数提供しています。
建物の5階、エレベーターを上がって右手にお店があります。入り口から雰囲気の良さが伝わってきますよね。
![博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店 入り口](https://arne.media/uploads/2024/06/d7d9eb1dfeeff7dcffbf3a6f98111f3f-1-675x506.jpg)
画像:まさき
店内に入ると、上品ですてきな空間が広がっていました。
![博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店 座敷](https://arne.media/uploads/2024/06/56211c33673f4ce11bdb44806c3a16b9-675x507.jpg)
画像:まさき
テーブル席も大変上品です。デートや記念日、お祝い事、接待などの利用におすすめできそうです。
![博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店 テーブル席](https://arne.media/uploads/2024/06/730297b9d1fa42540bd4db9b3210de21-675x506.jpg)
画像:まさき
カウンター席からは、調理の様子を見ることができます。
ラーメン用のスープが入った大きなお鍋も! フランス料理のスープづくりの要素を足して、長時間煮込んでいるそうです。
![キッチンにあるスープ用の鍋 博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店](https://arne.media/uploads/2024/06/4a87080982e9a1324693c341eee236a6-675x506.jpg)
画像:まさき
博多地鶏と野菜の旨みをたっぷり感じるランチ!「博多地鶏 特製らぁめん」のセット
今回いただいたのは、水炊き屋が本気で作る『博多地鶏 特製らぁめん』と、選べるごはんまたはドリンクが1,000円で楽しめるランチのセット。
※セットになるのは15時までの限定、15時~17時は『特製らぁめんのみ』の提供。
![ランチメニュー 博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店](https://arne.media/uploads/2024/06/17cc299bf1926603a926946c0ba8dfb8-1-675x506.jpg)
画像:まさき
特製らぁめんに以下の4つの中から1つを選んで付けることができます。
・鶏ご飯
・チーズ明太リゾット
・ミニ水炊きカレー
・ソフトドリンク
博多地鶏と野菜の旨みたっぷりの『特製らぁめん』。
![特製らぁめん 博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店](https://arne.media/uploads/2024/06/12baf90f8ef8a8b9a9e74fa0ee8663e3-675x507.jpg)
画像:まさき
福岡県産博多地鶏を贅沢に使った、自慢の黄金色のスープを使用。
表面の黄色いものは鶏油です。彩りが美しいですよね。
![特製らぁめんとセットのご飯2種 博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店](https://arne.media/uploads/2024/06/3b89b84eabf43f3810f83db26930b00d-1-675x506.jpg)
画像:まさき
スープが驚くほどうまい。
素材の味をベースにしていて、味付けは基本的には塩のみだそう。鼻を抜けるような爽やかな味わいもまた良いです。
![特製らぁめん スープ 博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店](https://arne.media/uploads/2024/06/70d2f61887d907caf49870f2c581b069-675x507.jpg)
画像:まさき
麺は『製麺屋 慶史』のものを使用。中太麺でモッチリとして、スープとよく合います。
![特製らぁめん 中太麺 博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店](https://arne.media/uploads/2024/06/26f6032dff843687193d3888e8250165.jpg)
画像:まさき
博多地鶏の鶏チャーシュー入りです。
博多地鶏なので、うまいのは言うまでもありません。パサパサしておらず、程よい弾力が大変印象的でした。
![特製らぁめん 鶏チャーシュー 博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店](https://arne.media/uploads/2024/06/bf3fae91c3f8d42166b5b24bdca132a8.jpg)
画像:まさき
通常、ごはんは1種類だけセットにできますが、この日はご厚意で2種類いただきました。
店主におすすめいただいたものが写真の『鶏ご飯』。やさしい味付けで、甘さと鶏の旨みが良かったです。
![特製のらぁめんのセットのごはん 鶏ご飯 博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店](https://arne.media/uploads/2024/06/fe899fa0242cf5f33f0f0c1c477224ac-675x506.jpg)
画像:まさき
こちらは『チーズ明太リゾット』。洋風なラーメンと相性抜群です。ちなみにラーメンのスープをごはんの上からかけて食べても、おいしいですよ!
![特製のらぁめんのセットのごはん チーズ明太リゾット 博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店](https://arne.media/uploads/2024/06/852786e45db67969be40e70484af5b51-675x506.jpg)
画像:まさき
ごちそうさまでした。味も良く、お店の雰囲気も大変すてきでした。
![特製らぁめん 博多水炊きと焼き鳥 ときどきフレンチ ことぷろ博多本店](https://arne.media/uploads/2024/06/c1d4e856a96041737fdc517bb6f532b2-1-675x506.jpg)
画像:まさき
建物の5階にあるのでこっそり、ゆっくり楽しめそうです。気になる方はぜひ足を運んでみてください。(文/まさき)
<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■博多水炊き・焼き鳥・ときどきフレンチ ことぷろ 博多本店
住所:福岡県福岡市中央区大名1-8-34 アートケイズ大名5F
営業時間:12:00(月曜のみ17:00)~翌0:00(L.O.23:00)※ランチは12:00~17:00
定休日:不定
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