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CHEESE FUKUOKA(チーズフクオカ)

予約がおすすめの人気店!“キャナルシティ博多徒歩5分”絶品揃いのチーズ料理専門店(福岡市)

こんにちは。チーズが大好きなゆりちゃんです。

今回は、福岡市博多区住吉にある、ディナーにおすすめの店をご紹介します。

深夜も営業!大人の隠れ家感が漂うチーズ料理専門店「CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)」(福岡市博多区住吉)

地下鉄七隈線・渡辺通駅から徒歩10分、『キャナルシティ博多』から徒歩5分の場所にあるカフェ&バー『CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)』。『住吉神社』前の池の近くです。

チーズと海老を中心とした料理と100種類以上のお酒やドリンクが楽しめます。

18時から翌朝6時まで(日曜日は24時まで)の営業で、遅い時間に利用できるのも見逃せません。

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)

画像:ゆりちゃん

店内に入るとチーズの良い香りとともに、少し大人の雰囲気が漂います。

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)

画像:ゆりちゃん

女子会にぴったりなテーブル席もありました。

置いてある小物もおしゃれ♪

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)

画像:ゆりちゃん

ちなみに、カウンター席から見えるビールサーバーは本物のサックスを使って作られたものなんだそうですよ。(なんと全国に数台だけ!)

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)

画像:ゆりちゃん

世界のチーズを堪能!必ず食べたい5品

席の利用は2時間半制。人気店なので、予約して行くことをおすすめします。

今回は、店長おすすめのアラカルト5品を注文しました。

こちらは看板メニューの『ラクレット』(1人前1,078円)。※写真は2人前

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)ラクレット

画像:ゆりちゃん

目の前で鉄板に注がれるラクレットチーズは大迫力!

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)ラクレット

画像:ゆりちゃん

巨大ソーセージやズッキーニ、ヤングコーン、じゃがいも、エリンギなど具材もたっぷり。

とろ~り濃厚でコクのあるチーズが具材と合わさると、おいしさも倍増。大満足の味わいでした。

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)ラクレット

画像:ゆりちゃん

今が旬のあまおうと、中からクリームが溢れるフレッシュチーズ「ブラータ」を盛り合わせた『季節のフルーツブラータ』(1,716円)も必食。

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)季節のフルーツブラータ

画像:ゆりちゃん

トマトや生ハムと合わせることの多いブラータチーズ。いちごとの組み合わせは珍しいですが、適度な酸味と甘みが重なり相性ぴったり。

隠し球にバルサミコ酢の粒状ゼリーが添えられていて、これが口の中で弾けると旨みがぐんと広がります。

『チーズ9種類盛り合わせ』(1,716円)はインパクト抜群!

木の切り株が階段状に連なったお皿に、9種類もの厳選チーズがのっています。

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)チーズ9種類盛り合わせ

画像:ゆりちゃん

チーズの内容は日によって変わります。

この日は、写真1段目左から『ミモレット(フランス)』『レラ ヘ ミンタル(北海道)』『スキクイーン(ノルウェー)』。

2段目左から『ゴーダバジル(オランダ)』『コハク(糸島)』。3段目『ペッパージャック(アメリカ)』。4段目『コンテ3ヶ月熟成(フランス)』。5段目『クリームラム(シンガポール)』。6段目『ブルー・ドーヴェルニュ(フランス)』。

世界各国のチーズが一度に味わえる、チーズ好きにはたまらない一品! チーズはそのままでもおいしいですが、はちみつをかけると味に深みが増しました♡

こちらは『海老とキノコのアヒージョ』(1,210円)。

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)海老とキノコのアヒージョ

画像:ゆりちゃん

バゲットにのりきらないほどの海老は、ソフトシェルなので丸ごと食べられます。

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)

画像:ゆりちゃん

ガーリックが強すぎないのでデートでも安心して注文できますよ。

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)海老とキノコのアヒージョ

画像:ゆりちゃん

そして最後は『クアトロフォルマッジ』(1,342円)で〆。

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)クアトロフォルマッジ

画像:ゆりちゃん

その名のとおり複数のチーズがのったピザ……かと思いきや、なんと生地はふわふわのパイ。

添えられたはちみつをかけると、さらに濃厚な味わいに。

CHEESE FUKUOKA(チーズふくおか)クアトロフォルマッジ

画像:ゆりちゃん

〆にあと少しだけ食べたい……という時に、ぜひおすすめしたい! サクッと軽い食感につられ、無限に食べられますよ(笑)。

店長曰く、人気メニューを残しつつ、近々メニューを変更する予定とのこと。今後も目が離せません!

おいしいお酒と絶品チーズをぜひ楽しんでみてくださいね。(文/ゆりちゃん)

<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■CHEESE FUKUOKA(チーズフクオカ)
住所:福岡県福岡市博多区住吉3-9-22
営業時間:18:00~翌6:00(L.O.4:30)、日曜18:00~24:00 (L.O.23:00)
定休日:なし
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【参考・画像】
※文・画像/ゆりちゃん

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