予約がおすすめの人気店！“キャナルシティ博多徒歩5分”絶品揃いのチーズ料理専門店（福岡市）

こんにちは。チーズが大好きなゆりちゃんです。

今回は、福岡市博多区住吉にある、ディナーにおすすめの店をご紹介します。

深夜も営業！大人の隠れ家感が漂うチーズ料理専門店「CHEESE FUKUOKA（チーズふくおか）」（福岡市博多区住吉）

地下鉄七隈線・渡辺通駅から徒歩10分、『キャナルシティ博多』から徒歩5分の場所にあるカフェ＆バー『CHEESE FUKUOKA（チーズふくおか）』。『住吉神社』前の池の近くです。

チーズと海老を中心とした料理と100種類以上のお酒やドリンクが楽しめます。

18時から翌朝6時まで（日曜日は24時まで）の営業で、遅い時間に利用できるのも見逃せません。

画像：ゆりちゃん

店内に入るとチーズの良い香りとともに、少し大人の雰囲気が漂います。

画像：ゆりちゃん

女子会にぴったりなテーブル席もありました。

置いてある小物もおしゃれ♪

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ちなみに、カウンター席から見えるビールサーバーは本物のサックスを使って作られたものなんだそうですよ。（なんと全国に数台だけ！）

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世界のチーズを堪能！必ず食べたい5品

席の利用は2時間半制。人気店なので、予約して行くことをおすすめします。

今回は、店長おすすめのアラカルト5品を注文しました。

こちらは看板メニューの『ラクレット』（1人前1,078円）。※写真は2人前

画像：ゆりちゃん

目の前で鉄板に注がれるラクレットチーズは大迫力！

画像：ゆりちゃん

巨大ソーセージやズッキーニ、ヤングコーン、じゃがいも、エリンギなど具材もたっぷり。

とろ～り濃厚でコクのあるチーズが具材と合わさると、おいしさも倍増。大満足の味わいでした。

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今が旬のあまおうと、中からクリームが溢れるフレッシュチーズ「ブラータ」を盛り合わせた『季節のフルーツブラータ』（1,716円）も必食。

画像：ゆりちゃん

トマトや生ハムと合わせることの多いブラータチーズ。いちごとの組み合わせは珍しいですが、適度な酸味と甘みが重なり相性ぴったり。

隠し球にバルサミコ酢の粒状ゼリーが添えられていて、これが口の中で弾けると旨みがぐんと広がります。

『チーズ9種類盛り合わせ』（1,716円）はインパクト抜群！

木の切り株が階段状に連なったお皿に、9種類もの厳選チーズがのっています。

画像：ゆりちゃん

チーズの内容は日によって変わります。

この日は、写真1段目左から『ミモレット（フランス）』『レラ ヘ ミンタル（北海道）』『スキクイーン（ノルウェー）』。

2段目左から『ゴーダバジル（オランダ）』『コハク（糸島）』。3段目『ペッパージャック（アメリカ）』。4段目『コンテ3ヶ月熟成（フランス）』。5段目『クリームラム（シンガポール）』。6段目『ブルー・ドーヴェルニュ（フランス）』。

世界各国のチーズが一度に味わえる、チーズ好きにはたまらない一品！　チーズはそのままでもおいしいですが、はちみつをかけると味に深みが増しました♡

こちらは『海老とキノコのアヒージョ』（1,210円）。

画像：ゆりちゃん

バゲットにのりきらないほどの海老は、ソフトシェルなので丸ごと食べられます。

画像：ゆりちゃん

ガーリックが強すぎないのでデートでも安心して注文できますよ。

画像：ゆりちゃん

そして最後は『クアトロフォルマッジ』（1,342円）で〆。

画像：ゆりちゃん

その名のとおり複数のチーズがのったピザ……かと思いきや、なんと生地はふわふわのパイ。

添えられたはちみつをかけると、さらに濃厚な味わいに。

画像：ゆりちゃん

〆にあと少しだけ食べたい……という時に、ぜひおすすめしたい！　サクッと軽い食感につられ、無限に食べられますよ（笑）。

店長曰く、人気メニューを残しつつ、近々メニューを変更する予定とのこと。今後も目が離せません！

おいしいお酒と絶品チーズをぜひ楽しんでみてくださいね。（文／ゆりちゃん）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■CHEESE FUKUOKA（チーズフクオカ）
住所：福岡県福岡市博多区住吉3-9-22
営業時間：18：00～翌6：00（L.O.4：30）、日曜18：00～24：00 （L.O.23：00）
定休日：なし
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