【天神エリア】濃厚チーズケーキ＆アイスが最高！おしゃれカフェのお得な新作（福岡市中央区渡辺通）

こんにちは。今まで巡ったカフェは1,700店舗を超えるほど、カフェ巡りが大好きなライター・ayu.latteです。

福岡カフェを語る上では外せない、人気カフェの新作をご紹介します。

人気店の姉妹カフェ！古民家をリノベしたおしゃれな「STEREO COFFEE（ステレオコーヒー）」（福岡市中央区渡辺通）

西鉄福岡天神駅から徒歩約8分、福岡市中央区渡辺通にある『STEREO COFFEE（ステレオコーヒー）』。

画像：ayu.latte

2002年に福岡・大名にオープンしたダイニングバー『STEREO（ステレオ）』（現在は休業中）の姉妹店として2016年12月にオープンし、8周年を迎えました。

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古民家をリノベーションした温もりのある空間に、JBLの高音質な大型スピーカーと、McIntoshのアンプが設置してあり、幅広いジャンルの音楽が心地良く鳴り響いています。音楽好きにはたまらない空間です。

店内にはスタンドテーブルと……

画像：ayu.latte

窓際に5人がけのカウンター席がありますよ。

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まず、レジでオーダーを済ませるスタイル。レジカウンターにはさまざまなレコードが並びます。

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コーヒースタンドですが、『クラフトビール』（1,100～2,000円前後）が楽しめるのもうれしいポイント。どれもかわいらしいパッケージなので、インスピレーションで選ぶのも楽しそう！

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ほかにも『レモンサワー』や『ハイボール』（各600円）なども揃っています。

おすすめは、おいしくて欲張りでお得な「スイーツペアリング」！

今回はお店のオススメの新作、『スイーツペアリング』（850円）をいただきました。

画像：ayu.latte

こだわりの『バスクチーズケーキ』と、『HANDELS VÄGEN（ハンデルスベーゲン）』のアイスクリームのペアリングを楽しめる贅沢なセット！

『ハンデルスベーゲン』のアイスは通常500円、またバスクチーズケーキは通常550円なので、このセットは200円もお得なんですよ！

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最大限のなめらかさを追求したという『バスクチーズケーキ』は、濃厚！　甘すぎない味わいで、最後の一口まで「おいしい！」が続きました。

画像：STEREO COFFEE

『ハンデルスベーゲン』のアイスは、乳化剤、安定剤、着色料、香料不使用。フレーバーが常時いくつかあり、ペアリングするフレーバーは好みで選べます。お店のイチオシは『ラムレーズンカスタード』。自家製のラムレーズンとフランス産のマルサラ酒を使った、贅沢なカスタードアイスです。

画像：STEREO COFFEE

私は『ピスタチオ』をペアリングに選びました。地中海に浮かぶシチリア島の小さな村・ブロンテ村で育てられたピスタチオをふんだんに使ったアイスクリームは、上品な甘みとコク、旨みが堪能できますよ♡

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こちらのアイスは『マカダミアキャラメルココナッツ』。マカダミアナッツがゴロゴロ入っており、キャラメルとココナッツのトロピカルな風味が楽しめますよ。

画像：ayu.latte

豊富なラインナップが勢揃い！こだわりのコーヒー

『STEREO COFFEE』に行ったら、こだわりのハンドドリップや水出しアイスコーヒーも欠かせません。スタッフが全国各地に実際に足を運んで「すてきだな」と思ったロースターたちから、3か月ごとに変わる「ゲストロースター」を決め、コーヒー豆を仕入れています。

こだわりは、コーヒーを淹れる器具にも。浅煎りや深煎りなどによって、コーヒーのドリッパーやペーパーを変えているんですって！

画像：ayu.latte

どうすれば1番良い状態で提供できるか。スタッフの努力が私たちにおいしいコーヒーを届けてくれています。

画像：ayu.latte

今回は『ハンドドリップコーヒー（HOT）』（600円）。浅煎りの『エチオピア』と、中深煎りの『ニカラグア』をチョイス。

『エチオピア』はサッパリとして、オレンジやグレープを思わせるフルーティーな味わい。『ニカラグア』はブルーベリーのような爽やかな風味がありつつ、ミルクチョコレートやココアのようなコクもあり、チーズケーキにピッタリの味わいでした。

画像：ayu.latte

迷ったときには、スタッフに尋ねてみると、あなたにピッタリなコーヒー豆を提案してくれるはずです♡

画像：ayu.latte

『STEREO COFFEE』の合言葉は、｢GOOD MUSIC GOOD COFFEE｣。「日々の暮らしのシーンの一部になるような、自然と人々が集う、そんな繋がりの場になるように」という思いが込めれています。

笑顔のすてきなスタッフが出迎えてくれる、すてきなお店でした。

画像：ayu.latte

2月15日（木）までは、系列4店舗（『STEREO COFFEE』『喫茶Cotty』『LIVING STEREO』『BY BLUE STEREO』）で、各店共通のクーポンなどがもらえるスタンプラリーも実施されているそうですよ。

画像：ayu.latte

この機会に、ぜひ皆さん自身でこの空間を感じてみてくださいね。（文／ayu.latte）

＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■STEREO COFFEE（ステレオコーヒー）
住所：福岡県福岡市中央区渡辺通3-8-3
営業時間：10：00（土日9：00）〜21：00
定休日：不定

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