![STONG bakery(ストングベーカリー)](https://arne.media/uploads/2024/02/reF83E4914-01EB-4E42-939B-F0DF3DF10E29-e1706596259822.jpg)
【2024年新店】20種類以上揃う絶品パン!“狙い目は朝”注目のベーカリー(福岡市西区)
こんにちは。カフェやパン屋さんが大好きなライター・ayu.latteです。
今回は人気カフェの中にパン屋さんがオープンしたとのことで行ってきました!
人気カフェの中にパン屋さんが誕生!「STONG bakery(ストングベーカリー)」(福岡市西区姪の浜)
地下鉄空港線・姪浜駅から徒歩約15分の場所にある『Stong Cafe(ストングカフェ)姪浜本店』。
![Stong Cafe(ストングカフェ)外観 STONG bakery(ストングベーカリー)](https://arne.media/uploads/2024/01/B83530B1-7415-41EC-BDC8-B03800D8E272-675x506.jpeg)
画像:ayu.latte
2020年にオープンして今年で4周年を迎える人気カフェです。
広く開放的な店内で無料Wi-Fiも利用できるので、パソコンで仕事をしている方たちの姿もよく見かけます。
![STONG bakery(ストングベーカリー)内装](https://arne.media/uploads/2024/01/18013A8B-B523-46B4-865A-09F2D874C4B2-675x506.jpeg)
画像:ayu.latte
そんな『Stong Cafe』の中に2024年1月5日にオープンしたのが『STONG bakery(ストングベーカリー)』です。
特徴は、パン生地の仕込みから発酵、焼き上げまでを一貫して行う「オールスクラッチ製法」。地元・姪浜や糸島の食材を取り入れて「おいしさ」を追求し、焼きたてのパンを提供してくれます。
![STONG bakery(ストングベーカリー) ボード](https://arne.media/uploads/2024/01/412BED40-2A86-4215-B17B-3E068F94C5BE-675x506.jpeg)
画像:ayu.latte
ラインナップは毎日20~30種類ほど!
![STONG bakery パン](https://arne.media/uploads/2024/01/3572E145-F421-41DF-892D-2B38A91C8842-675x506.jpeg)
画像:STONG bakery
ハード系やソフト系、菓子パン系、総菜系などさまざまな種類のパンが揃っていますよ。
朝9時から多くのパンが並んでいますが、一番種類豊富に並ぶのは9時〜10時頃だそう。14時を過ぎると種類が少なくなるそうなので、選びたい方は早めの時間がオススメです。
![STONG bakery パン](https://arne.media/uploads/2024/01/D89E4830-85B8-4198-8B62-BE2BFD5892EB-675x506.jpeg)
画像:STONG bakery
バゲットや食パンもあり、ついつい買いすぎてしまいそうでした。
![STONG bakery パン](https://arne.media/uploads/2024/01/DE7EF70B-F2E0-4FF5-BEF2-2B50DAC5FFBD-675x507.jpeg)
画像:STONG bakery
イートインもOK!4種類のパンを実食レポ
パンはワンオーダー制でイートインもできます。
今回は4種類チョイスしてみました♡
アールグレイメロンパン
左上(奥)のドーム形のパンは『アールグレイメロンパン』(200円)。
![STONG bakery パン](https://arne.media/uploads/2024/01/16A25D5C-0885-4C44-A25D-202419A1ECE6-675x509.jpeg)
画像:ayu.latte
香り高いアールグレイを使ったクッキー生地を薄く焼き上げてあり、ほろほろと崩れると同時に甘さが広がります。鼻から抜けていく紅茶の香りもたまりません。中は口溶けのよいブリオッシュ生地です。
姪浜海苔の塩パン
こちらは『姪浜海苔の塩パン』(180円)。
白くて丸い、かわいいフォルムの上に、海苔の粉末がかかっています。
![STONG cafe 海苔塩パン](https://arne.media/uploads/2024/01/IMG_1685-675x438.jpeg)
画像:STONG bakery
中には、姪浜漁港から直接仕入れた海苔がたっぷり! 海苔の風味とフランス・ゲランドの塩の旨みを一緒に味わえる『STONG bakery』自慢のスペシャリテです。
![STONG bakery パン](https://arne.media/uploads/2024/01/7B6B19D6-8A4B-4D17-ABAA-895FE926C435-675x506.jpeg)
画像:ayu.latte
海苔明太フランス
こちらは『海苔明太フランス』(360円)。最近はよく見かけるようになった明太フランスですが、『STONG bakery』ではその名の通り、アレンジが加えられています。
![STONG bakery 海苔明太フランス](https://arne.media/uploads/2024/01/IMG_1686-675x434.jpeg)
画像:STONG bakery
それが、明太子と姪浜漁港直送の海苔とのコラボ! この海苔の旨みが強いので、明太子との相性が抜群なんですよ。
![STONG bakery パン](https://arne.media/uploads/2024/01/6024ADA3-A6E6-4F51-A2AF-BFC7B1D1938E-675x509.jpeg)
画像:ayu.latte
チーズカレーパン
こちらは大人気の『チーズカレーパン』(300円)。
![STONG bakery](https://arne.media/uploads/2024/01/IMG_1456-675x540.jpeg)
画像:STONG bakery
「焼き」タイプのカレーパンで表面はサクサク、中はもっちりとした食感! 系列店のスペイン料理レストラン『ricont』のシェフがカレーパン用に開発した、こだわりのカレーがたっぷりと入っています。何度も試食を重ねてこの味にたどり着いたという一品だけあって、とってもおいしかったですよ。
![STONG bakery パン](https://arne.media/uploads/2024/01/1592F85A-3E29-4B30-B3B4-4FFAC024B8AC-675x509.jpeg)
画像:ayu.latte
パニーニ バジルチキン
パニーニはこれまでも『Stong Cafe』の大人気フードメニューでしたが、現在はもちろん『STONG bakery』で焼き上げられています。
具材は「バジルチキン」と「ツナアボカド」から選べて、コーヒーをプラス200円で付けることもできます。今回は『パニーニ バジルチキン』(850円)をチョイスしました。
![STONG bakery パニーニ](https://arne.media/uploads/2024/01/A435B31D-6DA9-45A2-A5A0-EBF298AD5A33-675x506.jpeg)
画像:ayu.latte
バジルの香りがたまりません。カフェのフードメニューとして食べたときより、さらにおいしさがパワーアップしていましたよ。
![STONG bakeryパン](https://arne.media/uploads/2024/01/F3B822C3-39A4-466B-956C-478936C43FCD-675x506.jpeg)
画像:STONG bakery
一つひとつのパンにこだわりが詰まった『STONG bakery』。ぜひ立ち寄ってみてくださいね。(文/ayu.latte)
<店舗情報の詳細は店名をクリック↓>
■STONG bakery(ストングベーカリー)
住所:福岡県福岡市西区姪の浜2-28-43
営業時間:9:00〜17:00(日曜・祝日18:00まで)
定休日:なし
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※文・画像/ yu.latte
※画像/STONG bakery
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