本当は教えたくない隠れ家！肉厚で柔らかな絶品お肉は必食♡雰囲気抜群な平尾のフレンチ（福岡市中央区）
こんにちは。グルメを中心に福岡の情報をゆるっと発信している、ちひログです。
今回は、とってもステキな隠れ家フレンチをご紹介します。
知っていたら自慢できる！隠れ家フレンチ「Beer&Wineドードー」（福岡市中央区平尾）
西鉄・平尾駅から徒歩約5分。高宮通りから入った細い路地に、「ロヂウラ裏平尾」と銘打ち、数軒のお店が並んでいます。
今回ご紹介するのは、その路地の奥にある『Beer&Wineドードー』。
2022年9月1日にオープンした、こだわりの創作フレンチとワインが評判のお店です。
画像：CHIHIRO
入口は、印象的な大きな木の扉です。
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店内は、ウッド調でまとめられた温かみのある空間。カウンター席とテーブル席があります。
画像：CHIHIRO
カウンターで、オーナーシェフやスタッフとお話しするのも楽しい時間です。
画像：CHIHIRO
オーナーシェフは、お酒の知識もとても豊富。15℃前後に保たれたウォークインワインセラーには、なかなか手に入らない珍しい地域のものを含め、フランス各地域のボトルワインを中心に、120種類以上のワインが並びます。
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スタッフと一緒にワインを選ぶこともできますよ。
ボトルの目の前には産地、ボトルの裏には金額が書かれているので、ぜひ気になるワインを探してみてくださいね。
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食べればファンになる♡絶品料理の数々
ここからは、私が食べたお料理をご紹介していきますね。
ベーコンときのこのキッシュ
お店で一番リピート率が高いという人気メニュー『ベーコンときのこのキッシュ』（420円）。
オレンジドレッシングで仕上げた、にんじんのラペが添えられています。
画像：CHIHIRO
キッシュは、外はサクッ、中はジュワッとやわらかくて、とろけていくよう！ 卵の甘みと旨み、食感に感動しました。具材もたっぷりで、幸せな味わいです。
ラぺのさわやかな風味も、よく合いました。
画像：CHIHIRO
海老のソテーとクスクスのサラダ
お店を知ってからずっと食べてみたかったのが『海老のソテーとクスクスのサラダ』（980円）。
世界最小のパスタであるクスクスの上に、海老のソテーと野菜がたっぷりと盛り付けられています。
画像：CHIHIRO
どこから見てもとても美しくて大興奮！
画像：CHIHIRO
程よい酸味のドレッシングで、さっぱりさわやか。海老はプリプリ！
クスクスの中には、アボカド、トマト、パプリカなどが入っていて、やさしくてまろやかな味わいでした。
フェンネルという香草が、よいアクセントになっていました。
画像：CHIHIRO
鴨ムネ肉のロースト ポルトワインのソース
この日一番感動したメニューが『鴨ムネ肉のロースト ポルトワインのソース』（2,400円）。
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肉厚ながらも、ナイフがスッと入るほどのやわらかさに驚きました。
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臭みは一切なく、ジューシー。フルーティーで深みのあるソースとの相性も抜群です。
まろやかでやさしい味わいのマッシュポテトと一緒に口へ運ぶと、肉の旨みとマッシュポテトの甘みが絶妙にマッチして、最高のおいしさに……！
皮の部分もパリッと香ばしくて、食べる手が止まりません！
画像：CHIHIRO
最近食べた料理の中でも随一のおいしさで、これを目的にまたリピートしたいです！
本日のパスタ
オーナーはフレンチの凄腕シェフですが、ホテル勤務時代にイタリアンも経験しているのだそう。
メニューにはパスタも並んでいました。
スタッフにも「ここの店のパスタは一番おいしいです！」とおすすめされてワクワク！
仕入れにより内容が変わる『本日のパスタ』（1,300円）が基本ですが、この日は『ウニのパスタ』（1,500円）もあるとのことで、そちらを注文。
画像：CHIHIRO
ウニがたっぷり！
しっかり濃厚な味わいで、〆に食べるにも、お酒と合わせてつまむにもピッタリです。
画像：CHIHIRO
ほんの少しかぼすを絞ると、さわやかさがプラスされて、さらに風味豊かになりましたよ。
雰囲気も料理もハイレベルで、デートや記念日にもぴったり。知っておくと自慢できるお店です。ぜひ足を運んでみてくださいね。（文／CHIHIRO）
＜店舗情報の詳細は店名をクリック↓＞
■Beer＆Wine ドードー
住所：福岡県福岡市中央区平尾2丁目2-20
営業時間：15：00〜翌1：00
定休日：不定
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／
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