プチ贅沢にぴったり！ “大人気店に期間限定で登場”筍尽くしランチ（北九州市小倉北区魚町）
こんにちは。ゆるっと福岡グルメを食べ歩いている『ちひログ』です。
今回は、小倉の人気店に、注目の期間限定新作ランチが登場したと聞きつけて、さっそく行ってきました。
小倉駅から徒歩5分！魚町にあるランチも人気の和食店「和食ト酒 炉端 あお季（あおき）」（北九州市小倉北区魚町）
JR「小倉」駅から徒歩約5分の場所にある『和食ト酒 炉端 あお季（あおき）』。旬の食材を使用した和食や炉端焼きを楽しめる人気店です。
画像：CHIHIRO
オープンキッチンのカウンター席やゆっくりくつろげるテーブル席、個室などが69席あります。
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さらに、奥のほうには大人数でも利用可能な掘りごたつ席があり、こちらは最大で22人まで利用可能。宴会などにもピッタリです。
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ランチも大人気で、私が訪れた日には、平日のお昼にもかかわらず満席でした。
春の味覚「筍」を心ゆくまで堪能！期間限定ランチメニュー「筍御膳」
そんな人気のランチメニューに2023年4月1日から『筍御膳』（1,880円）が登場！ 自社農園『あお季ファーム』の朝採れ筍をたっぷりと使用した、筍尽くしな御膳です。
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御膳の内容は、選べるメイン料理、筍刺身、筍炭火焼き、筍と山菜の天麩羅、筍味噌煮、筍床漬け、味噌汁、ご飯（おかわり無料）、と大充実（料理の内容は一部変更になる場合があります）。詳しくご紹介していきます。
選べるメイン料理
選べるメイン料理は、『冠地鶏のたたき』、『冠地鶏の炭火焼き』、『お刺身盛り合わせ』の3種類から選ぶことができます。今回は『冠地鶏のたたき』を選びました。
大分県産の『おおいた冠地どり』は、烏骨鶏を掛け合わせた日本国内初のブランド鶏なのだそう。旨みが強くてやわらかな肉質が特徴です。
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メイン料理では、絶妙に火入れされたおおいた冠地どりの、ふっくらジューシーなもも肉と、あっさりとしたむね肉を楽しめます。一口頬張ったときの香ばしさと、地鶏の旨みがたまりません。
メイン料理は追加も可能！
プラス580円で、メイン料理からもう一品追加することができるので、今回は『お刺身の盛り合わせ』をチョイス。
『お刺身の盛り合わせ』は日替わり。この日は、鯛、さわら、ひらすの3種類でした。
皮目を炙ったさわらは肉厚で、香ばしさも抜群。ひらすは噛めば噛むほど旨みが広がります。鯛はつるんとした味わい。
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職人の目利きが光る鮮度抜群のお刺身でした！
筍と山菜の天麩羅
ここからは筍料理。筍をさまざまな調理法で楽しむことができます。
中でも感動したのが『筍と山菜の天麩羅』。サクっとした衣と歯応えの良い筍の食感に、幸せを感じました。
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この日の山菜は、ウドと菜の花。
天つゆも、出汁にこだわりをしっかり感じましたよ。
筍炭火焼き
口に入れた瞬間の香りがたまらない『筍炭火焼き』。香ばしさのあとに、筍のやさしい風味が広がる、記憶に残るおいしさでした。
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筍刺身
『筍刺身』は、シャキッとした食感が楽しい！
筍とわかめのみずみずしさが口いっぱいに広がります。
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筍味噌煮
『筍味噌煮』は、味噌が筍のおいしさを引き出しています。やさしい味わいの筍を堪能できますよ。
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筍床漬け
『筍床漬け』には、きゅうりと茗荷が添えられていました。素材の旨みが際立っていて、体も喜ぶような味わいです。
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筍と山菜の炊き込みご飯
『筍御膳』にはおかわり自由の白ごはんが付いていますが、追加で『筍と山菜の炊き込みご飯』（＋1人前490円）に変更することも可能。2人前からの要予約メニューです。
ぎっしりと筍や山菜を入れ、特製の出汁で炊かれています。
蓋を開けると、豊かな香りが食欲を誘います。
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筍と山菜の旨みがつまった贅沢なおいしさでしたよ。
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『筍御膳』の提供は5月上旬頃までとのこと。筍をさまざまな調理法と味わいで楽しめるこの御膳で、春の味覚を存分に堪能してくださいね。（文／CHIHIRO）
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■和食ト酒 炉端 あお季（あおき）
住所： 福岡県北九州市小倉北区魚町1-2-23 1F
営業時間：11：30～15：00、17：00〜24：00
定休日：不定
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
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