大迫力なまぐろ解体ショーが楽しめる日も！小倉駅徒歩圏内の海鮮酒場（北九州市小倉北区京町）
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今回は、小倉で大迫力のまぐろの解体ショーを楽しめるお店をご紹介します。
大迫力なまぐろの解体ショーが楽しめる！「青空酒場 まぐろの気晴れ屋」（北九州市小倉北区京町）
JR「小倉」駅から徒歩約7分の場所にある『青空酒場 まぐろの気晴れ屋』。近くには『チャチャタウン小倉』があります。
画像：CHIHIRO
まぐろを中心に、新鮮な海鮮料理を堪能できる海鮮酒場です。
店内は、カジュアルな空間。オープンキッチンになっていて、活気あふれるスタッフが調理する姿を眺めながら、お食事を楽しむこともできます。臨場感あふれる雰囲気です。
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また、月に2回ほど、不定期で名物のまぐろの解体ショーが開催されます。お店の中が一体となる、大盛り上がりのイベントです。
「青空酒場 まぐろの気晴れ屋」名物！まぐろの解体ショーを体験
まぐろの解体ショーを体験してきたので、イベントの様子をご紹介していきます。
この日の解体ショーで、まぐろを捌いていたのは、大将のみっちゃん。『青空酒場 まぐろの気晴れ屋』で、約17年間まぐろを捌いている凄腕の職人です。
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以前は鮨職人をしていたという、みっちゃんが握るお鮨も本格的なおいしさですよ。
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豪快にまぐろを捌いていくダイナミックな迫力と、みっちゃんの軽快なトークに、会場は大盛り上がり！ まぐろの豆知識も身に付きます。
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かわいいうちわが置いてあるので、うちわを振りながら、みっちゃんを応援してくださいね♪
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解体ショーでは、会場が一体となる、楽しいイベントもいっぱい！
まず最初に、まぐろの重量当てクイズが始まります。各テーブルごとに回答を出して、一番正解に近かった席にはプレゼントがあります。
この日のプレゼントは、『青空酒場 まぐろの気晴れ屋』と姉妹店の『餃子のたっちゃん』で使える『NOMOCA』というカードでした♪
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次のイベントは、競り。
希少部位の「中落ち」を、会場全員で競り落としていきます。この日は2,000円の値段が付きましたよ。
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そして最後に行われるのは、全員が参加できるじゃんけん大会。
じゃんけん大会で勝った人には、まぐろの尾の塩焼きがプレゼントされます。ぷるんとした食感と濃厚な旨みがたまりません。
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解体ショーに参加した後は、その日だけの特別メニュー『本まぐろ解体ショーセット』（1人前 2,750円）を楽しむことができます。
捌きたてのまぐろを、希少部位を含めたっぷりと堪能できますよ。
解体ショーの日限定の特別メニュー「本まぐろ解体ショーセット」
『本まぐろ解体ショーセット』には、『気晴れ屋特製 本まぐろ希少部位 刺身5種』『まぐろカマ焼き』『まぐろカルパッチョ』『まぐろホホ肉串』が付いてきます（下の写真は単品メニューも含みます）。
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気晴れ屋特製 本まぐろ希少部位 刺身5種
『えんがわ』『かまトロ』『ホホ肉』『ネギトロたたき』『頭肉』が味わえる『気晴れ屋特製 本まぐろ希少部位 刺身5種』。
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『えんがわ』は、背びれのすぐ下にある部位。赤身よりも脂がのっていて、とろける食感が特徴です。
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『かまトロ』は、大トロ以上に脂がのっており、「最強のトロ」といわれる部位。ふわっととろけていく食感は、まさに感動ものです。
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『ホホ肉』は、一尾から2枚しか取れない部位。まるでお肉のような食感で、とってもおいしいです。
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お馴染みの『ネギトロたたき』。ネギトロとは、骨の隙間にある中落ち部分を指し、「身をねぎ取る」という言葉から派生してできた言葉なのだそう。そんな「ほぉ〜！」となる小話も楽しい解体ショーでした。
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『頭肉』は、一尾からほんのわずかしか取れない部位。スーッととろける食感でした！
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まぐろカマ焼き
1尾から2つしか取れない希少部位『カマ』。豪快に焼かれた『まぐろカマ焼き』は、脂がのった濃厚な旨みを存分に楽しめます。
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まぐろカルパッチョ
赤身を楽しめる『まぐろカルパッチョ』。鮮度抜群のまぐろのおいしさに、感動しますよ。
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まぐろホホ肉串
100kgのまぐろから300gしか取れないという希少部位『ホホ肉』を豪快に串焼きにした『まぐろホホ肉串』。弾力がある食感と、肉肉しい味わいがたまりません。
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あわせて注文したい単品メニューも
気晴れ屋名物 のっけ飯
かっぱ巻きの上に、白醤油漬けいくら、厳選したうに、天然まぐろネギトロ、とろろがたっぷりのった『気晴れ屋名物 のっけ飯』（2,087円）。さまざまなおいしさをシェアして楽しめる贅沢なメニューです。
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揚げ餃子
姉妹店『餃子のたっちゃん』でも提供されている『揚げ餃子』（437円）。パリッと香ばしくて、とってもおいしかったです。
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この日は、『餃子のたっちゃん』の代表たっちゃんこと志垣辰徳社長も、みっちゃんの応援に駆けつけていましたよ。
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まぐろアイス
デザートは、メニューを見て気になった『まぐろアイス』（437円）を注文。バニラアイスの上に、別皿でやってくる、塩、ガリ、まぐろの燻製をのせていきます。
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甘くてコクのあるアイスと塩気のある燻製やガリが、不思議と好相性！
どんな味がするのかワクワクさも楽しめるデザートでした。
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訪れた人全員が一体となって盛り上がる解体ショーは、普段なかなか味わえない、非日常な楽しさがあふれるイベントでした。
その日だけの『本まぐろ解体ショーセット』とあわせて、ぜひ一度体験してみてくださいね。（文／CHIHIRO）
＜店舗情報＞
■青空酒場 まぐろの気晴れ屋
住所：北九州市小倉北区京町4丁目4-22
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／CHIHIRO
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