![](https://arne.media/uploads/2022/10/a4bc21745c2ff1b61824e02a3f7ce39f.jpg)
3種のクリーム×サツマイモのモンブラン! “芋好き必見”絶品「パイサンド」(福岡市中央区天神)
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、秋になると誰もが食べたくなるであろう「お芋」を贅沢に味わえる、お芋づくしスイーツをご紹介します!
天神ど真ん中!広々としていて開放感抜群の海外風カフェ「kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店」(福岡市中央区)
地下鉄空港線「天神」駅7番出口直結、『福岡パルコ』新館6階にある『kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店』。
![kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店 入口](https://arne.media/uploads/2022/10/C04624C5-01D7-49CF-A9A0-830D2935489B-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
店内は86席あり、テーブルやソファなどいろいろなデザインの席があります。
音楽・アート・カルチャーを融合した、異文化が感じられる海外風の雰囲気もすてきです。
![kawara CAFE&DINING FORWARD 店内](https://arne.media/uploads/2022/10/9DF4A223-8432-4756-9915-7E93BD45B93F-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
奥にあるガラスウィンドウ席は外の景色を一望でき、より開放感を感じられる人気の席。空いていれば、誰でも利用できますよ♪
![kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店 ガラスウインドウの席](https://arne.media/uploads/2022/10/6A513A1F-4928-457F-AE0A-5E6FB3EA7490-675x506.jpeg)
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秋の新作!低温でじっくり焼き上げた「さつまいも」と3種類のクリームの「パイサンド」
今回ご紹介するのは、2022年10月1日から登場した『さつまいものモンブランパイサンド』(1,480円)。昨年の秋スイーツ『3種のクリームとしっとり焼き芋のパイサンド』の見た目や味を、さらにグレードアップさせているそうです。
![さつまいものモンブランパイサンド kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店](https://arne.media/uploads/2022/10/4D2FCAE1-7F76-442D-BBB8-317E8A62EE3B-675x506.jpeg)
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今回も3種類のクリームをお芋やパイと一緒に味わえる構成になっています。
上のモンブランクリームは、紫芋とさつまいもを合わせたクリーム。少しだけホイップクリームも混ぜてあるそうで、お芋の濃厚さはありながらももたっとしない、なめらかな味わいでした。
![さつまいものモンブランパイサンド kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店](https://arne.media/uploads/2022/10/9A5A0293-9643-4769-BD29-E0EEE2910B04-675x506.jpeg)
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仕上げには、小さく砕いた「栗の甘露煮」がトッピングしてあります。
![さつまいものモンブランパイサンド kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店](https://arne.media/uploads/2022/10/D9B6E0BB-8F38-46B2-B5A0-BB058D370C02-675x506.jpeg)
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サクサク生地のパイにサンドされているのは、クリームチーズソース、クルミ&ハニーナッツ、さつまいも、さつまいもクリームです。
![さつまいものモンブランパイサンド kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店](https://arne.media/uploads/2022/10/7FFD2219-4485-4A5A-AC50-2A4C69F60135-675x506.jpeg)
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パイ生地のサクッとした食感と香ばしさがさつまいもやクリームと相性抜群! さつまいもは低温でじっくり焼き上げてあり、しっとりした食感でした。
![さつまいものモンブランパイサンド kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店](https://arne.media/uploads/2022/10/00B89CA0-D0B8-4AD1-B4B7-DD6DCE45D3DB-675x506.jpeg)
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さらに、別添えでメープルシロップがついているので、お好みのタイミングでかけてくださいね。
![さつまいものモンブランパイサンド kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店](https://arne.media/uploads/2022/10/4B5FDA9D-127F-436E-AE0D-845BB8343EA2-675x506.jpeg)
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アイスをのせて食べるのもおすすめですよ。
![さつまいものモンブランパイサンド kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店](https://arne.media/uploads/2022/10/A0CF17BE-7C33-4AC5-ACB2-CF4498C7E508-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
お芋そのものの味わいをしっかり堪能できるだけでなく、いろいろな形でお芋を楽しめるボリューム満点&贅沢なスイーツでした。
今年は、全国にある『kawara CAFE&DINING FORWARD』の直営店がそれぞれオリジナルのモンブランスイーツを開発していて、その中からNo.1のモンブランを決めるグランプリ投票も行われているそう。
また、モンブランスイーツを注文すると、オリジナルステッカーももらえますよ♪(2022年11月15日まで)
まさに新食感!話題の新スイーツ「カヌレプリン」も要チェック
こちらは、7月に新登場した『カヌレプリン』(750円)。人気のためグランドメニューになったのだそう。
![カヌレプリン kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店](https://arne.media/uploads/2022/10/D01D7597-54F4-4D04-A68E-7CC70EAF106B-675x506.jpeg)
画像:kawara CAFE&DINING FORWARD
名前の通り、カヌレの形をしたプリン。生地には米粉をブレンドし、カヌレとプリンが合わさった、むっちりした食感に仕上げてあるそうです。
中はカスタードのような甘さで、とてもおいしかったです。
![カヌレプリン kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店](https://arne.media/uploads/2022/10/0A145B00-4627-49D4-9A16-8D112F4FF034-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
また、スイーツには、全15種類あるクリームソーダを合わせるのがおすすめです。カラフルでかわいいので推し活にもぴったり♡
写真は、左が『カシスレモンソーダ』(750円)、右が『ラズベリーソーダ』(750円)。スイーツと一緒に注文すると、100円OFFになるのもうれしいです。
![クリームソーダ kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店](https://arne.media/uploads/2022/10/9AB57DC7-18FC-41EF-8F78-E6F29D049B06-675x506.jpeg)
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お店は夜まで開いているので、夜カフェにも! 今回ご紹介したスイーツやドリンクのほか、和食やイタリアンまで幅広く揃っています。
天神を訪れる際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪(文/chippachapus)
<店舗情報>
■kawara CAFE&DINING FORWARD(カワラカフェ アンド ダイニング フォワード)福岡パルコ店
住所:福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ新館6F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/chippachapus
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