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もはや観光名所! “福岡最高のモーニング”がさらに進化した新生「ストック」【古後大輔の福岡パンライフ#142】

2022.09.05

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ぱんにちは~!

今日もすてきな「福岡パンライフ」をテーマに、最旬のベーカリー情報やおすすめ商品をお届けします。

今回は、食べておくべき朝のパン活情報をご紹介。

売場が大幅リニューアル!よりおいしく、より魅力的な「stock (ストック)」劇場が開幕!(福岡市中央区西中洲)

福岡市中央区西中洲にある『stock(ストック)』。

今年、3周年を迎えたタイミングで、売り場が大幅リニューアルされました。

stock(ストック) 外観

画像:古後大輔

高鳴る期待を胸に、リニューアル後、初訪問してきました。

stock(ストック) 看板

画像:古後大輔

入口正面にはアンティーク調の木製棚が並んでいます。

stock(ストック) 店内 棚

画像:古後大輔

トングとプレートを手に取って、そのまま店舗南側へ。

stock(ストック) パン 明太フランス

画像:古後大輔

人の手の温もりを感じる木製の器やランプは、『ストック』のパンにぴったり。

stock(ストック) フィナンシェ

画像:古後大輔

stock(ストック) パン

画像:古後大輔

幾重にも並んだパンは、これまで以上に個性が際立って見えるような印象で、表情もどこか誇らしげです。

stock(ストック) パン 

画像:古後大輔

奥で折り返し、今度は店舗北側にあるレジカウンターに向かってパンの棚が並んでいます。

stock(ストック) 店内

画像:古後大輔

さまざまな植物が入り混じった装飾、蚤の市で手にしたような経年感があるインテリア、ちょっと薄暗く、温かな色味の照明。

stock(ストック) 店内

画像:古後大輔

stock(ストック) パン

画像:古後大輔

雰囲気はどこか異国の田舎町にある老舗のパン屋のようであり、はたまた絵本の物語の中に迷い込んだような、そんな不思議なワクワク感もありました。

stock(ストック) パン

画像:古後大輔

いつものパンストックの名物の数々が、これまで以上に、よりおいしく、より魅力的に感じる“パンの森”のような新たな空間。

stock(ストック) 店内

画像:古後大輔

メニュー配置が以前とはまったく違うので、常連客は戸惑うかもしれませんが、それもまた良し。

さすがのセンス!にうっとりしながら何周もしながら、新たなストックの世界を深く味わってみてください。

福岡観光の名物朝ごぱん「モーニングメニュー」もおいしさ大幅アップ!一年ぶりにリニューアル

パン好きならずとも福岡観光の新名物になっている『ストック』のモーニングメニュー。

stock(ストック) モーニング

画像:古後大輔

『パンストック』と『コーヒーカウンティ―』という福岡の業界を牽引するトップランナーがタッグを組んだ、「福岡最高峰」の呼び声高い特別感あるモーニングメニュー。

そんな“名物朝ごぱん”が2022年9月1日から約1年ぶりに内容を一新。

stock(ストック) モーニング

画像:古後大輔

これまでも、ボリューム・味わい・価格の三拍子が揃った大満足の内容でしたが、その内容がさらにグレードアップ!

パンはカットされた全粒粉のバゲット(最初2枚付き)。なんとコチラはおかわり自由!

モーニング

画像:古後大輔

コーヒーは『コーヒーカウンティー』自慢のラインナップから好みの豆をチョイスできるハンドドリップコーヒーか、カフェラテが選べます。

stock(ストック) コーヒー

画像:古後大輔

迷ったらスタッフが丁寧に好みを聞いてアドバイスしてくれます。

提供時に品種の特徴をまとめたハイセンスなデザインのシートが付いてきます。

stock(ストック) コーヒー

画像:古後大輔

それを読みながらいただくと味の奥行きがグ~ンと広がるので、ぜひご一読を。

そして、今回のリニューアルは副菜メニューがすごいのなんのって!

stock(ストック) モーニング

画像:古後大輔

そんな新ラインナップがこちら!

stock(ストック) モーニング

画像:古後大輔

・ナスのラザニア(季節により変更あり)

・ガレットサワークリーム添え

・自家製鶏胸肉のハムとレンズ豆の煮込み

stock(ストック) モーニング

画像:古後大輔

・豚肉のリエット

・ツルムラサキのオリーブオイル炒め

・半熟玉子(自家製アンチョビマヨネーズ)

・ゴーヤとパプリカのピクルス

・季節のハーブサラダ(糸島久保田農園マスタードソース)

stock(ストック) モーニング

画像:古後大輔

8品も付いております~~~~~~!

こんな食べ方や、

stock(ストック) モーニング

画像:古後大輔

あんな食べ方、

stock(ストック)

画像:古後大輔

こんなのもありですね。

stock(ストック) モーニング

画像:古後大輔

そうこうしているとあっという間にパンがなくなり、おかわり!(おかわり自由でも食べ残しは絶対厳禁ですよ。食品ロスにならない程度にご判断を)

それでもって、のせにのせて、

stock(ストック) モーニング

画像:古後大輔

味わい方も楽しみ方も自由自在!

stock(ストック) モーニング

画像:古後大輔

最後はデザートとしてカタラーナが登場。

stock(ストック) カタラーナ

画像:古後大輔

カウンティーのこだわりコーヒーとの相性抜群!

stock(ストック) カタラーナ

画像:古後大輔

これだけ盛りだくさんでお値段は1,320円。

stock(ストック) 看板

画像:古後大輔

もう最高すぎて、褒め言葉が見つかりません。

ありがとうパンストック! ありがとうコーヒーカウンティー!

ただし提供は、8時から9時30分まで。数量限定なので提供時間内でも売り切れ次第終了です。

注文は『コーヒーカウンティー』のカウンターでの受け付けになるのでお間違いないように。

stock(ストック) 店内

画像:古後大輔

ちなみに普段は定休日の月曜ですが、2022年9月5日(月)は特別イベントとして毎回行列必死の「新麦マルシェ」が開催されます。

stock(ストック) イベント 新麦マルシェ

画像:古後大輔

『パンストック』を筆頭に、福岡・北九州・熊本・山口の超人気ベーカリーが参加予定。

stock(ストック) イベント 新麦マルシェ

画像:古後大輔

九州産の新麦を使った特別メニューを限定販売するとのことなので、お時間ある方はぜひお見逃しなく。(文/古後大輔)

<店舗情報>
■stock(ストック)
住所:福岡市中央区西中洲6-17
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/古後大輔

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