低糖質じゃなくても買いたい美味しさ！大人気ブランパン専門店のカフェ限定プレート（嘉麻市）

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こんにちは♪　カフェ・グルメ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、嘉麻市口春にある『超低糖質ブランパン専門店 switch（スイッチ）』をご紹介します！

オンラインで人気のお店「超低糖質ブランパン専門店 switch（スイッチ）」の実店舗＆カフェがオープン（嘉麻市）

2022年5月末にオープンした『超低糖質ブランパン専門店 switch（スイッチ）』。

健康意識の高い方やダイエット中の方に人気の「超低糖質ブランパン」を、オンラインで全国展開しているお店の実店舗です。

画像：chippachapus

1階は直売所、2階がカフェになっています。

直売所には、『ブランパン』など商品がずらり。こちらで、対象商品を1,000円以上購入すると2階のカフェを利用できる「カフェ優待チケット」がもらえます。

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2階のカフェスペースは、全30席ある広々とした和空間。古民家のもともとの造りを活かしつつ、すべてスタッフの方たちでDIYで作り上げたのだそう。

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絨毯が敷かれたゆったりくつろげるソファー席は、和と洋を融合させたような雰囲気。

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窓側の席では、のどかな景色を眺めながらカフェメニューを楽しむことができますよ。

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もっちりふんわり食感！“まだ食べていい”が叶う「超低糖質ブランパン」とは？

糖尿病などで糖質を抑えたい方のために生まれた『超低糖質ブランパン』。

タンパク質や食物繊維などを多く含む「小麦粉の表皮（ブラン）」をメインに、脂質や糖質を抑えてシンプルな素材で作ったパンです。

保存料・防腐剤・香料・着色料を使用せず、マーガリンなどのトランス脂肪酸もすべて排除してあるそうです。

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また、普通のパンではあまり使われない「高加水杵つき製法」という特殊な製法により、一般的なパンの水分量70～80％よりも多い、水分量110～120％に仕上げてあるのだそうです。そうすることで、ブラン特有のぼそぼそ感がなく、もっちりふわふわ食感を実現させることができるのだとか。

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小麦粉不使用の『ブラン100』（1,080円）、小麦粉を50％とオーツブランを使用した『ブラン50』（1,190円）、卵と牛乳の代わりに豆乳を使用した『アレルギー対応ブラン100』（1,190円）、まるでチョコブラウニーのような『カカオ＆カカオニブ』（1,620円）の4種類があります。

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さらに、甘いスイーツのような味わいを楽しめる『ネオブランパン』もあります。

季節ごとに種類が変わり、このときは『ブルーベリーとクリームチーズヨーグルト』（2,500円）と『ココナッツミルクとレモンピール』（2,250円）がありましたよ。

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こだわりのヘルシー素材と味わう「ブランパンを楽しむリセットプレート」はなんと200円！

1階の直売所で、『ブランパン』『ブランシェ』『Closet珈琲』を1,000円以上購入するともらえる「カフェ優待チケット」がある方のみ利用できるカフェスペース。1,000円ごとに1枚なので、2,000円なら2枚もらえますよ♪

この「カフェ優待チケット」を提示すると、『ブランパンを楽しむリセットプレート』が200円で注文できます。

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プレートの内容は、ブランパン（ブラン100またはブラン50）、ギリシャヨーグルト、発酵無塩バター、アガベシロップ、キプロスの塩、くるみ、クランベリーです。ゆで卵はオプションで1個100円でつけることができますよ。

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珈琲または紅茶もついています。珈琲は、姉妹ブランド『Closet』の特別焙煎珈琲です。

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ブランパンはそのままはもちろん、いろいろな組み合わせで楽しむことができます。

写真は、発酵無塩バターにキプロスの塩を合わせたもの。キプロスの塩のまろやかな風味がアクセントになり、おいしかったです。

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オーブンもあるので、温めて食べることもできます。

温めても柔らかさは変わらず、もっちりした食感を味わえました。

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甘いけどヘルシー！季節ごとに変わるデザートプレートもおすすめ♡

カフェには、『ブランパンを楽しむリセットプレート』のほか、季節限定のデザートプレートが1種類あります。

今の時期は『カカオ＆カカオニブのブラン』に、フルーツを3種類添えたプレートです。こちらは、「カフェ優待チケット」利用で400円で注文することができます。

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『カカオ＆カカオニブのブラン』は、カカオとカカオニブがたっぷり練り込んであり、濃厚なチョコの風味が広がります。ほんのりビターな味わいで、しっとりとした食感でした。

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添えてあるクリームは、乳脂肪分26％で甘さ控えめ。ブランとフルーツと合わせると、バランスのよい甘さでいただけましたよ。

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カフェでは、このようにブランパンのいろいろな楽しみ方を見つけることができますよ。

土日、第1・第3水曜のみの営業なのでご注意を。「カフェ優待チケット」は当日（お買い物直後から）のほか、後日の利用も可能です（有効期限は半年）。

『超低糖質ブランパン専門店 switch』が目指すのは、食べることに悩まない世界。糖質制限が必要な人やダイエット中でも、食べる楽しみを我慢しないでいいように、糖質をぐっと抑えつつ、パンとしてのおいしさを追求しています。

直接手に取れるお店を訪れて、話題の商品をぜひ味わってみてくださいね♪（文／chippachapus）

＜店舗情報＞
■超低糖質ブランパン専門店 switch（スイッチ）
住所：嘉麻市口春394-19
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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