期間限定で博多マルイに出店! “ついつい2個目に手が伸びる”大人気スイートポテト専門店(福岡市中央区荒戸)
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こんにちは。Instagramでゆるっと福岡グルメを発信している『ちひログ』です。
今回は、大濠公園の近くにある、大人気のスイートポテト専門店をご紹介します。
期間限定で博多マルイに出店!話題のスイートポテト専門店「TAMUYA(タムヤ)」(福岡市中央区荒戸)
大濠公園から徒歩約5分の場所にある、SNSでも人気のスイートポテト専門店『TAMUYA(タムヤ)』。
古民家をリノベーションした、まるで物語の中に迷い込んだかのようなおしゃれなお店です。
どこか懐かしく、人情味のある雰囲気に、何度も足を運びたくなります。敷地内にはフォトスポットもありますよ♪
この店を運営しているのは、オーナーの國崎さん。
物腰がやわらかく、いつも笑顔で丁寧に対応してくださる國崎さんやスタッフに、会いに行きたくなるのもお店の魅力の一つです。
実は『TAMUYA』は、國崎さんの母親の「スイートポテトのお店をやりたい!」という夢を形にしたお店。
オープンからずっと『TAMUYA』の工房で腕を振るっていた國崎さんの母親ですが、昨年10月に他界。
今は、國崎さんをはじめスタッフも一丸となって、母の味を守り、引き継いでいます。
つい2個目に手を伸ばしちゃう!「TAMUYA」の絶品スイートポテト
『TAMUYA』のスイートポテトといえば、甘さ控えめで、ついつい2個目に手が伸びると評判。
鹿児島県産の紅はるかを使用しており、食品添加物は一切使用していないというこだわりのスイートポテトです。
オープン当初は3種類でしたが「いろいろな味を楽しんでほしい」という思いで、今では、プレーン、アップル、アーモンド、チョコレート、ピスタチオ、キャラメルナッツ、あんバター、抹茶と8種類のスイートポテトがショーケースに並んでいます。
プレーンをベースとした、さまざまな味わいのスイートポテトが楽しめますよ♪
大人気の「生スイートポテトパフェ」が今年も登場!
昨年登場してから大人気の『生スイートポテトパフェ』。夏にもスイートポテトをひんやり楽しんでほしいという思いから誕生しました。
現在は、『ピスタチオ』(600円)と『抹茶』(650円)の2種類が期間限定(9月~10月頃までの予定)で登場しています。
パフェのジェラートには、唐戸市場の横にある施設『カモンワーフ』内の『ジェラテリアバンビーニ』のものを使用。
『ジェラテリア バンビーニ』のオーナーと國崎さんが親戚であることから、夢のコラボが実現しました。
上にちょこんとスイートポテトをのせてもかわいいですよ♪
7/27~8/9の2週間限定!「TAMUYA」が「博多マルイ」1階に出店
本日2022年7月27日(水)~8月9日(火)の2週間、『博多マルイ』の1階に期間限定で出店しています。
『博多マルイ』でしか食べられない『キャラメルパフェ』のほか、『ピスタチオパフェ』、『抹茶パフェ』(各950円)の3種類が登場します。
今回は、博多マルイ限定の『キャラメルパフェ』を、一足先にいただいてきました。
パフェの構成は、生スイートポテト、キャラメルソース、粒アーモンド、生クリーム、塩バニラのジェラート、キャラメルコーン、シリアル、チョコレートヨーグルト。
口に運ぶたびに食感や味わいが変化するパフェは、まさに絶品♪
キャラメルソースと、ふわっとしっとりとろける生スイートポテトの相性も抜群でした!
『博多マルイ』で販売されるパフェは、通常販売されている『生スイートポテトパフェ』より一回り大きめサイズなのもうれしい! ぜひ堪能してくださいね。
博多マルイ限定!パウンドケーキも登場
スイートポテトの販売はありませんが、パフェ以外にも博多マルイ限定で特製「パウンドケーキ」も登場します。
パウンドケーキにも鹿児島県産の紅はるかを使用しており、一つひとつ丁寧に焼き上げているのだそう。
フレーバーは、『栗ガトーショコラ×紅はるか』、『丹波黒豆宇治抹茶×紅はるか』、『クリームチーズ×紅はるか』(各1,500円)の3種類。
『栗ガトーショコラ×紅はるか』は、お芋のパウンドケーキの上にガトーショコラがのった、食感も楽しい一品。
『丹波黒豆宇治抹茶×紅はるか』は、抹茶を混ぜ込んだお芋のたっぷりの生地に、丹波黒豆を混ぜ込んで仕上げてあります。『クリームチーズ×紅はるか』は、クリームチーズを使用したコクのあるパウンドケーキです。
かわいいフォトスポットもありましたよ♪
博多マルイ限定商品も含めて、この機会にぜひ『TAMUYA』の味を堪能してみてください!(文/CHIHIRO)
<店舗情報>
■TAMUYA(タムヤ)
住所:福岡市中央区荒戸2-2-24
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/CHIHIRO
※TAMUYA
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