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全席個室の博多ランチ! “1日10食限定”ウニやイクラがたっぷり「豪華海鮮丼」

2022.06.16

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こんにちは♪ カフェ・グルメ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、福岡市博多区博多駅東にある『博多海鮮 和たつ美』に、新しく登場したランチメニューをご紹介します!

博多駅近でアクセス抜群!全席完全個室の海鮮居酒屋「博多海鮮 和たつ美」(福岡市博多区博多駅東)

JR「博多」駅・筑紫口から徒歩30秒ほどの「藤嶋第一ビル」2階にある『博多海鮮 和たつ美』。

博多海鮮 和たつ美 入口

画像:chippachapus

暖簾をくぐると、数百個もの風車と絵柄の異なる障子がある、おしゃれな和の空間になっています。

博多海鮮 和たつ美 エントランス

画像:chippachapus

全席完全個室のプライベート空間で、旬の活魚やお酒を楽しむことができますよ。

博多海鮮 和たつ美 個室

画像:chippachapus

1日10食限定!9種類以上の海鮮が一度に味わえる「贅沢海鮮丼ランチ」

2022年4月25日より始まった、ランチタイム限定の『極み海鮮丼』。海鮮のボリュームや種類に応じて、「松」・「竹」・「梅」の3種類があり、1日各10食ずつの提供です。

博多海鮮 和たつ美 贅沢海鮮丼ランチ

画像:chippachapus

どれも料理長が厳選した旬の海鮮を8~9種類使用した贅沢な仕上がり。また、冷凍処理を一切していないため、鮮度も抜群ですよ。

1つずつご紹介していきます。

極み海鮮丼(梅)

『極み海鮮丼(梅)』(1,500円)は、海鮮丼、刺身、漬物、特製醤油、特製の鯖出汁がセットになっています。

極み海鮮丼(梅)全景

画像:chippachapus

刺身は時期によって変わり、今の時期は「鰆(さわら)」です。こちらは〆の出汁茶漬けにするのがおすすめなのだそうです。

刺身 さわら 海鮮丼

画像:chippachapus

海鮮は、まぐろ、中トロ、つぶ貝、本日の鮮魚3種、甘エビ、イカ、きゅうり、いくら。この日の本日の鮮魚は、カンパチ、鯛、イサキでした。

また、+300円でイクラの増量、+500円でウニの追加もできます。

極み海鮮丼(梅) イクラ

画像:chippachapus

最初に特製醤油にわさびを溶き、余すことなく丼にかけます。

極み海鮮丼(梅) 醤油

画像:chippachapus

いろいろな海鮮が合わせてあるので、それぞれの食感や甘みが一度に味わえるのが良かったです。イクラのプチッとした食感がアクセントになり、とてもおいしかったです。

極み海鮮丼(梅) 寄り

画像:chippachapus

海鮮丼を存分に堪能したら、お好みのタイミングで別皿の刺身と鯖出汁を入れます。

鯖出汁と海鮮の旨みが合わさって、さっぱりした味わいに変わるので〆にぴったりでしたよ。

極み海鮮丼(梅) 出汁

画像:chippachapus

上記の流れが店主のおすすめする食べ方です。お好きな食べ方で食べてみてくださいね♪

極み海鮮丼(竹)

続いて、『極み海鮮丼(竹)』(2,000円)。

極み海鮮丼(竹)

画像:chippachapus

使用している食材は最上級の「松」と同じで、まぐろ、中トロ、つぶ貝、本日の鮮魚3種、甘エビ、いか、きゅうり、さらにウニとイクラが程よく盛り付けられています。

極み海鮮丼(竹)

画像:chippachapus

極み海鮮丼(松)

最後に、『極み海鮮丼(松)』(2,500円)。

極み海鮮丼(松)

画像:chippachapus

まぐろ、中トロ、つぶ貝、本日の鮮魚3種、甘エビ、いか、きゅうり、いくら盛り、ウニ盛り、となっていて、ランチの中で最も豪華な海鮮丼です。

極み海鮮丼(松)

画像:chippachapus

たっぷりのイクラとウニの、濃厚でとろけるような甘さがたまりませんでした。

極み海鮮丼(松)

画像:chippachapus

どれも〆の出汁茶漬けまでしっかり味わえるように、ご飯の量も多くしてあるそうです。

ボリューム満点のランチなので、ぜひお腹をすかせて訪ねてみてください♪

また、ランチ営業時でも夜メニューの注文ができたり、17時まで限定のお得なコースなどもあるので、気になる方はチェックしてみてくださいね!(文/chippachapus)

<店舗情報>
■博多海鮮 和たつ美
住所:福岡市博多区博多駅東1-12-1 藤嶋第一ビル2階
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/chippachapus

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