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糸島の絶景海辺カフェに今年も登場! “今しか味わえない”爽やか瀬戸内レモンパフェ

2022.05.31

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こんにちは♪ カフェ・グルメ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、福岡の人気観光地「糸島」にある『TIME@ItoHighland(TIME伊都ハイランド店)』をご紹介します!

ドライブにもぴったりな海沿いカフェ「TIME@ItoHighland(タイム伊都ハイランド店)」(糸島市)

糸島市志摩岐志にある『TIME@ItoHighland』は、同じ糸島エリアにある『Bistro&Cafe TIME』の2号店です。

TIME伊都ハイランド店 店内

画像:chippachapus

志摩サンセットロード沿いにあり、オーシャンビューの絶景を堪能できるお店です。

店内からはもちろん、テラス席から見る景色はとてもステキです。とくに、晴れた日はちょっとしたリゾート感も味わえますよ。

TIME伊都ハイランド店 テラス

画像:chippachapus

上から下までレモン尽くし♡夏らしいさっぱりとした味わいの「レモンパフェ」

この時期の注目は、2022年4月末から登場した『The YELLOW(黄)』(1,800円)。瀬戸内レモンとマスカルポーネのグラスパフェです(提供は14時から)。

TIME伊都ハイランド店 レモンパフェ

画像:chippachapus

グラスの上には、ドライレモン、レモンアイス、白桃が盛り付けてあります。

レモンアイスはさっぱり、白桃はみずみずしくて甘かったです。

TIME伊都ハイランド店 レモンパフェ

画像:chippachapus

グラスの中は、マスカルポーネアイス、グラノーラ、ハニーレモン、マスカルポーネクリーム、スポンジケーキ、ヨーグルト、レアチーズケーキ、蜂蜜ゼリーの順に構成されていますよ。

TIME伊都ハイランド店 レモンパフェ

画像:chippachapus

レモンがメインなので、全体的にすっきりとした爽やかな味わい。マスカルポーネアイスやクリームのミルクのような甘さも味変になり、とても良かったです。

TIME伊都ハイランド店 レモンパフェ

画像:chippachapus

下のスポンジケーキには、レモン果汁などが染み込んでいて、レアチーズケーキのような味も楽しめましたよ。

別添えの「レモン練乳ソース」は、お好みのタイミングで♪

TIME伊都ハイランド店 レモンパフェ

画像:chippachapus

2022年6月下旬頃までの提供予定(仕入れ状況により終了時期は変わる可能性があります)。気になる人はお早めに!

また、パフェには、+300円で『紅茶(ホットもしくはアイス)』をつけることもできます。

TIME伊都ハイランド店 アイスティー

画像:chippachapus

レモンと紅茶は相性が良いので、ぜひ合わせてみてくださいね。

完全オリジナルの自家製生地はカリッ&もっちり!全10種類の本格窯焼きナポリピッツァ

ピザ窯で焼き上げるTIME特製「ナポリピッツァ」も外せません。外はカリッ&サクッ、中はもっちりした仕上がり。

TIME伊都ハイランド店 窯焼きピザ

画像:chippachapus

今回は、10種類ある中でもおすすめの2種類ご紹介します!

1つ目は、生ハムがぐるっと一周トッピングされた『ビスマルク』(1,800円)。

TIME伊都ハイランド店 ビスマルク

画像:chippachapus

ピザ生地の上には、トマトソース、チーズ、ミックスリーフ、半熟卵がのっています。

TIME伊都ハイランド店 ビスマルク

画像:chippachapus

酸味のあるトマトソースと、チーズや半熟卵のマイルドな味わいが相性抜群! さらに、生ハムの塩気とブラックペッパーがアクセントになっていて、ヤミツキになるおいしさでした。

TIME伊都ハイランド店 ビスマルク

画像:chippachapus

2つ目は、『シラスブッラータ』(2,500円)。丸ごとどんっとのっている「ブッラータチーズ」がインパクト抜群です。

TIME伊都ハイランド店 シラスブッラータ

画像:chippachapus

ナイフでカットすると、じゅわ~っとチーズが流れてきますよ。

TIME伊都ハイランド店 シラスブッラータ

画像:chippachapus

シラスの塩気のある甘さにブッラータチーズのクリーミーな味わいがよく合います。

ホワイトソース、チーズ、ブラックペッパーものっていて、とてもおいしかったです。

TIME伊都ハイランド店 シラスブッラータ

画像:chippachapus

ピザは直径22センチの程よいサイズ感で、一人でもぺろっと食べられます♪

パフェはもちろん、ピザもぜひ味わってみてくださいね。(文/chippachapus)

<店舗情報>
■TIME@ItoHighland(タイム伊都ハイランド店)
住所:糸島市志摩岐志1503-28
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/chippachapus

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