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糸島の絶景海辺カフェに今年も登場! “今しか味わえない”爽やか瀬戸内レモンパフェ
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こんにちは♪ カフェ・グルメ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、福岡の人気観光地「糸島」にある『TIME@ItoHighland(TIME伊都ハイランド店)』をご紹介します!
ドライブにもぴったりな海沿いカフェ「TIME@ItoHighland(タイム伊都ハイランド店)」(糸島市)
糸島市志摩岐志にある『TIME@ItoHighland』は、同じ糸島エリアにある『Bistro&Cafe TIME』の2号店です。
![TIME伊都ハイランド店 店内](https://arne.media/uploads/2020/12/4A2ED755-F435-43F9-A8C9-100C3130B2F6-675x506.jpeg)
画像:chippachapus
志摩サンセットロード沿いにあり、オーシャンビューの絶景を堪能できるお店です。
店内からはもちろん、テラス席から見る景色はとてもステキです。とくに、晴れた日はちょっとしたリゾート感も味わえますよ。
![TIME伊都ハイランド店 テラス](https://arne.media/uploads/2020/12/55278964-5D90-426C-AF8A-C32FA796435E-675x506.jpeg)
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上から下までレモン尽くし♡夏らしいさっぱりとした味わいの「レモンパフェ」
この時期の注目は、2022年4月末から登場した『The YELLOW(黄)』(1,800円)。瀬戸内レモンとマスカルポーネのグラスパフェです(提供は14時から)。
![TIME伊都ハイランド店 レモンパフェ](https://arne.media/uploads/2022/05/86267880-2266-4304-9ECA-D7715BE28F64-675x897.jpeg)
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グラスの上には、ドライレモン、レモンアイス、白桃が盛り付けてあります。
レモンアイスはさっぱり、白桃はみずみずしくて甘かったです。
![TIME伊都ハイランド店 レモンパフェ](https://arne.media/uploads/2022/05/0510ABD1-48B0-4EDD-B901-54605E1CC72E-675x506.jpeg)
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グラスの中は、マスカルポーネアイス、グラノーラ、ハニーレモン、マスカルポーネクリーム、スポンジケーキ、ヨーグルト、レアチーズケーキ、蜂蜜ゼリーの順に構成されていますよ。
![TIME伊都ハイランド店 レモンパフェ](https://arne.media/uploads/2022/05/C249D0B0-DD67-4AC8-A1A9-D8AD1FD71590-675x506.jpeg)
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レモンがメインなので、全体的にすっきりとした爽やかな味わい。マスカルポーネアイスやクリームのミルクのような甘さも味変になり、とても良かったです。
![TIME伊都ハイランド店 レモンパフェ](https://arne.media/uploads/2022/05/FB6E3CA6-B218-4E16-9298-D4256F4B0C30-675x506.jpeg)
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下のスポンジケーキには、レモン果汁などが染み込んでいて、レアチーズケーキのような味も楽しめましたよ。
別添えの「レモン練乳ソース」は、お好みのタイミングで♪
![TIME伊都ハイランド店 レモンパフェ](https://arne.media/uploads/2022/05/95950E95-F897-401D-8481-111ECC39093B-675x506.jpeg)
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2022年6月下旬頃までの提供予定(仕入れ状況により終了時期は変わる可能性があります)。気になる人はお早めに!
また、パフェには、+300円で『紅茶(ホットもしくはアイス)』をつけることもできます。
![TIME伊都ハイランド店 アイスティー](https://arne.media/uploads/2022/05/463C82E2-6743-429C-9A3D-FA90016ABB5B-675x506.jpeg)
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レモンと紅茶は相性が良いので、ぜひ合わせてみてくださいね。
完全オリジナルの自家製生地はカリッ&もっちり!全10種類の本格窯焼きナポリピッツァ
ピザ窯で焼き上げるTIME特製「ナポリピッツァ」も外せません。外はカリッ&サクッ、中はもっちりした仕上がり。
![TIME伊都ハイランド店 窯焼きピザ](https://arne.media/uploads/2022/05/FBEBB27C-100B-4048-A0C8-706B236AFAAE-675x506.jpeg)
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今回は、10種類ある中でもおすすめの2種類ご紹介します!
1つ目は、生ハムがぐるっと一周トッピングされた『ビスマルク』(1,800円)。
![TIME伊都ハイランド店 ビスマルク](https://arne.media/uploads/2022/05/B455A0B1-59CE-4B2F-8BFE-A89B1BEC1C71-675x506.jpeg)
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ピザ生地の上には、トマトソース、チーズ、ミックスリーフ、半熟卵がのっています。
![TIME伊都ハイランド店 ビスマルク](https://arne.media/uploads/2022/05/1153BE65-D7DD-4A0B-939B-A22EB7F3BB7A-675x506.jpeg)
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酸味のあるトマトソースと、チーズや半熟卵のマイルドな味わいが相性抜群! さらに、生ハムの塩気とブラックペッパーがアクセントになっていて、ヤミツキになるおいしさでした。
![TIME伊都ハイランド店 ビスマルク](https://arne.media/uploads/2022/05/BF68C31C-A8CC-43F8-9B38-EFCE5202EC66-675x506.jpeg)
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2つ目は、『シラスブッラータ』(2,500円)。丸ごとどんっとのっている「ブッラータチーズ」がインパクト抜群です。
![TIME伊都ハイランド店 シラスブッラータ](https://arne.media/uploads/2022/05/BB2C42EF-E6E1-4725-A6CE-438F4D570D99-675x506.jpeg)
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ナイフでカットすると、じゅわ~っとチーズが流れてきますよ。
![TIME伊都ハイランド店 シラスブッラータ](https://arne.media/uploads/2022/05/D3B95B90-8020-43E4-9A26-16E2EF007057-675x506.jpeg)
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シラスの塩気のある甘さにブッラータチーズのクリーミーな味わいがよく合います。
ホワイトソース、チーズ、ブラックペッパーものっていて、とてもおいしかったです。
![TIME伊都ハイランド店 シラスブッラータ](https://arne.media/uploads/2022/05/D168B6FD-9848-42B5-9714-1E6CC72F8A76-675x506.jpeg)
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ピザは直径22センチの程よいサイズ感で、一人でもぺろっと食べられます♪
パフェはもちろん、ピザもぜひ味わってみてくださいね。(文/chippachapus)
<店舗情報>
■TIME@ItoHighland(タイム伊都ハイランド店)
住所:糸島市志摩岐志1503-28
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像/chippachapus
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