お酒との相性もバツグン♡“さっぱり食べられる”超簡単シーフードレシピ2つ＜番組「ARNE」連動＞
こんにちは、モデルのYuki Ideです。
今回はお料理について。
自粛期間中、いつも以上に料理を作る回数が増えた方も多いと思います。わが家もそうでした。
お料理のレパートリーに何度困ったことかわかりません……。
そこで、今回は「あともう1品欲しいな」というときにサッと作れて、とっても簡単なレシピを2つ紹介します。
どちらもお酒にあうメニューなのでおつまみにもぴったりですよ。
1：5分で完成！『タコとパセリのマスタード和え』
これは本当に簡単！ 5分もあれば出来上がるレシピです。
画像：Yuki Ide
【材料】（2人前）
茹でタコ・・・200g
パセリ・・・1本
粒マスタード・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
〈作り方〉
（1）タコとパセリを食べやすいサイズにカット
（2）カットした材料をボールに移し、粒マスタードとオリーブオイルと和える
（3）お皿に盛り付けたらできあがり
画像：Yuki Ide
切って混ぜるだけの簡単メニュー。とても簡単なのでおつまみとしてもおすすめです。
わが家では旦那さんが家で飲むので、ワインと合わせていただきます。
画像：Yuki Ide
2：ボリューム◎『イカのサラダ』
続いて、イカを取り入れて、サラダだけどボリュームが出せる1品。
和風のさっぱりとした手作りドレッシングで食が進みます。
画像：Yuki Ide
【材料】（2人前）
イカ・・・2杯
トマト・・・中1つ
セロリ・・・1/2本
レモン・・・お好みで
（以下、ドレッシング用）
★オリーブオイル・・・大さじ1
★塩・・・ひとつまみ
★醤油・・・小さじ1
★生姜・・・ひとかけら
★ハチミツ・・・小さじ1/2
〈作り方〉
（1）刺身用のイカを輪切りにし、サッと茹でる
（2）トマトとセロリを食べやすいサイズにカット
（3）あらかじめ★の材料を混ぜて作ったドレッシングとイカと野菜を混ぜる
（4）お皿に盛り付けし、お好みでレモンを搾ったらできあがり
画像：Yuki Ide
こちらも手際良く調理できれば、サッと簡単にできあがります。
生姜の香りで食欲が増すので、パクパク食べられますよ。
今回は私の好きなトマトとセロリを使いましたが、季節の野菜やお好みの野菜でアレンジしても◎！
Yuki Ideおすすめ調味料「塩」
私のおすすめ調味料が『マルドン シーソルト』。今回はドレッシングに使いました。
以前お料理上手な友人に教えてもらってから、わが家にも常備しています。
画像：カルディコーヒーファーム
野菜のグリルやシンプルにステーキにつけて食べるととてもおいしい！ 結晶のようになっている塩なので、潰しながらふりかけて使っていますよ。
画像：FBS福岡放送『ARNE』
『マルドン シーソルト』は、カルディコーヒーファームなどで購入できます。
マルドン シーソルト 125g／410円
※店舗により在庫状況が異なります。
今回の2品は、「あともう1品欲しいな」という時にサッと足せるレシピです。ぜひお試しください。（文／Yuki Ide）
◆ ARNE TV ＃26「材料シンプル カンタンシーフードおつまみ」
【参考・画像】
※Yuki Ide
この記事は公開時点での情報です。
