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まるで植木鉢!?「KAKA桜坂店」にプランターモチーフの斬新なチーズケーキが新登場

2022.03.19

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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachpausです。

福岡市内に3店舗を構えるチーズケーキ専門店『KAKA(カカ)』。

今回ご紹介するのは、「桜坂店」に登場した“ちょっと変わった”おもしろいチーズケーキです!

大きな木のオブジェがどんっ!ナチュラルな落ち着いた空間が広がるチーズケーキ専門店「KAKA(カカ)桜坂店」(福岡市中央区)

福岡市中央区六本松にある『KAKA桜坂店』。

お店に入ると、種類豊富なチーズケーキがずらりと並ぶ光景にわくわくがとまりません♪

KAKA桜坂店ショーケース

画像:chippachapus

桜坂店は、ほかの2店舗に比べてイートインスペースが広く、「ケーキ屋っぽくないケーキ屋」がコンセプトなのだそう。

大きな木のオブジェがどんっとあるのが印象的で、まるでお店の中でピクニックしているかのような気分を味わうことができますよ。

KAKA桜坂店店内

画像:chippachapus

また、工房が併設されているため、イートインでしか食べることができないメニューも定期的に登場します。

KAKA桜坂店店内

画像:chippachapus

斬新なスタイルにびっくり!まるでプランターのようなチーズケーキ

2022年2月20日から、イートイン限定で登場した『フルールフロマージュ』(680円)。

KAKA桜坂店フルールフロマージュ

画像:chippachapus

一見プランターのようですが、実は中身は花まですべて食べられるチーズケーキなんです。

土を表現しているのは、ココアビスケットのクラッシュとローストしたくるみ。下には、フロマージュブラン(チーズムース)が入っています。

KAKA桜坂店フルールフロマージュ

画像:chippachapus

ビスケットやくるみのザクザク食感、フロマージュのふわっと軽い食感に加え、パッションピューレのプチプチ食感がアクセントになっていました。

KAKA桜坂店フルールフロマージュ

画像:chippachapus

一番下にはクッキークランチも敷いてあるので、上から下まで一気にすくって食べるのがおすすめ。

フロマージュは、シロップを加えて酸味を抑え、まろやかに仕上げているそう。ほんのりチーズ風味のやさしい甘さが、ほかの素材と相性抜群でおいしかったです。

KAKA桜坂店フルールフロマージュ

画像:chippachapus

お花は季節によって変わるので、運ばれてきてからのお楽しみ♪

KAKA桜坂店フルールフロマージュ

画像:chippachapus

ホイップクリームたっぷり♡ドリンクも春らしい新作が登場!

『フルールフロマージュ』と同時期にメニューに加わった『アイスキャラメルマキアート』(550円)と『アイスカフェモカ』(550円)。

KAKA桜坂店ドリンク

画像:chippachapus

どちらもホイップクリームがたっぷりで、甘めのドリンク。ピスタチオパウダーもトッピングされていますよ。

ほかにも、人気の『ホットココア』(550円)など、ドリンクメニューも充実しています。チーズケーキに合わせて、ドリンクもいろいろ楽しめるのはうれしいですね!

KAKA桜坂店ホットココア

画像:chippachapus

『フルールフロマージュ』はイートイン限定ですが、ショーケースに並ぶチーズケーキはすべてテイクアウト可能です。

季節やイベントに合わせたチーズケーキも登場するので、何度も足を運びたくなるお店ですよ。ぜひ、でかけてみてください♪(文/chippachapus)

<店舗情報>
■KAKA桜坂店
住所:福岡市中央区六本松3-1-58
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/chippachapus

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