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待望の再開！田主丸の超人気店「シェ・サガラ」の警固での月イチ出張販売【古後大輔の福岡パンライフ#27】

2020.06.22

ぱんにちは〜！

今日も素敵な「福岡パンライフ」をテーマに、最旬のベーカリー情報やおすすめ商品をお届けします。

今回は、自粛続きだった福岡パン業界に、ようやく見えてきた希望の光のような、久留米・田主丸の人気店『シェ・サガラ』による“新しい動き”をご紹介します。

あの『シェ・サガラ』相良シェフ自らが持参！『あだち珈琲警固店』月イチ出張販売を再開

画像：シティ情報ふくおか

今回は自粛続きだったパン業界にも新しい動きがようやく見えてきたという希望の光のようなお話。先月ご紹介した久留米・田主丸の超人気店『シェ・サガラ』の出張販売イベントのご紹介です。

『シェ・サガラ』についての詳しい情報は、先月ご紹介したこちらの記事をぜひご覧ください。

創業18年目を迎えて、ますます人気上昇中の名店『シェ・サガラ』。

実は2019年春まで、月イチ（毎月第4月曜）限定で福岡市中央区警固にある『あだち珈琲警固店』にて、「ぜひ福岡市内のファンのために焼きたてをお届けしたい！」と相良シェフ自らが田主丸から名物パンをたっぷりと持参して、出張販売していたのをご存知だろうか。

毎回、長蛇の列で大好評・完売続きだったこの出張販売。しかしながら、昨年4月に『シェ・サガラ』の店舗営業が予想以上に忙しくなり、手が回らないということで止むなく一旦中止に。

「再開してほしい！」というファンの声に応えるべく、今年に入ってから態勢を整え、ようやく再開しようと思った矢先、今回のコロナ禍の影響で開催できぬ状況が続いていたのだが、ようやくその再開の目処が立った。

画像：シティ情報ふくお

約1年ぶりとなるこの月イチ出張販売。記念すべき再スタートの第1回目は本日6月22日（月）13時からスタート（※売り切れ次第終了）。

今回のラインアップは、バゲット、クロワッサン、角食、ブルーベリーデニッシュ、グレープフルーツデニッシュ、グリオットとピスタチオのデニッシュ、ゆずドッグ、レザンシュール、エテショコラ、メロンパンなど約30種類！

画像：シェ・サガラ

1年中、時間が許せば生産者の元へ出向き、世界を飛び回っている『あだち珈琲』のオーナー安達さんは福岡を代表するコーヒー職人のひとり。そんな安達さんと相良シェフは互いの実力を認め合う、筑後地方出身の職人仲間だ。

画像：シティ情報ふくおか

パンとコーヒーは切っても切り離せない、最良の関係。

『あだち珈琲』には世界有数のスペシャルティコーヒーとそれにまつわる道具やグッズがたくさん。

きっと今まで体験したことがない新しいコーヒーの世界を教えてくれるはず。ぜひパンと一緒に堪能してみてください！

画像：シティ情報ふくおか

今回、残念ながら見逃した人もご安心を。

今後は以前と同じように毎月第4月曜に開催するそうなので、次回は7月27日（月）開催予定。

スケジュール帳やカレンダーの第4月曜に印をつけておきましょう。ただし、くれぐれも店内が混雑しないように、またマスクを着用して、しっかりと感染予防対策をして、おでかけくださいね。（文／古後大輔）

『シェ・サガラ』出張販売 in あだち珈琲警固店
日時：毎月第4月曜13:00〜売切次第終了
会場：あだち珈琲警固店
住所：福岡市中央区警固1-1-10
電話：092-791-1245

【参考・画像】

※古後大輔

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