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「いちごデザートフェア」は1月末まで! “火鍋も人気”警固のおしゃれカフェ(福岡市中央区)

2022.01.06

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こんにちは。Instagramで『インスタグルメアワード』と福岡グルメ『ちひログ』を運営している、ゆるっとインスタグラマー・CHIHIROです。

今回は、“よりおいしく・オシャレに”を実現した今どき薬膳カフェ『Coperta(コぺルタ)』をご紹介します!

天神・警固エリアで大人気!「薬膳キッチンCoperta(コぺルタ)」(福岡市中央区警固)

福岡市中央区警固にある『CAITAC SQUARE GARDEN(カイタック スクエア ガーデン)』のEAST SIDE1階にある『薬膳キッチンCoperta(コぺルタ)』。

画像:CHIHIRO

「漢方をもっと身近に」をテーマに、「体にやさしいだけでなく、オシャレでおいしい」を実現した薬膳レストランです。

カレー、サムゲタン、手軽に楽しめる薬膳料理、火鍋など、心も体も満たしてくれる料理をはじめ、スイーツやドリンクまで楽しむことができます。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) 火鍋

画像:CHIHIRO

窓から陽の光が降り注ぐ店内は、街中だということを忘れるくらいホッと落ち着く癒しの空間。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) 店内

画像:CHIHIRO

カウンター席には、“食薬”に関する本も置いてありました。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) カウンターに置かれた食薬の本

画像:CHIHIRO

かわいい・おいしい・体にやさしい!1月末までの期間限定で「いちごデザートフェア」開催中

薬膳を通して心と体を元気にしてくれるメニューが揃う中、いまSNSを中心に話題を集めているのが、季節限定のスイーツ!

現在は、2022年1月末まで(予定)の期間限定で「いちごデザートフェア」が開催されています。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) いちごデザートフェア

画像:CHIHIRO ※紹介するメニューとは一部異なります。

体にやさしい素材で作られたコペルタならではのいちごデザートばかり! 出てきた瞬間にときめくかわいさと、食べた瞬間に幸せを感じるおいしさです。

「苺のプリンセス ティアラ」(単品1,080円/ティーポット付き1,280円)

こちらは、『苺のプリンセス ティアラ』。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) いちごデザートフェア「苺のプリンセス ティアラ」

画像:CHIHIRO

いちごのお姫様をイメージして、いちご1パックを使用し、ティアラのように盛り付けたパフェです。

たっぷりと敷き詰められたいちごの上には、白ワインゼリーとピスタチオ。グラスの下のほうは、ほんのりと酸味を感じるいちごムースとベリームースの2層構造で、ボリューム感◎!

一口食べると、口いっぱいにみずみずしいいちごの果汁と白ワインゼリーが広がり、つるんとさっぱり楽しめました。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) いちごデザートフェア「苺のプリンセス ティアラ」

画像:CHIHIRO

「苺たっぷりイチゴパフェ」(単品1,580円/ティーポット付き1,780円)

こちらは、『苺たっぷりイチゴパフェ』。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) いちごデザートフェア「苺たっぷりイチゴパフェ」

画像:CHIHIRO

底の部分の白ワインゼリーの中に大粒のいちごが入っていて、その上にいちごムース。さらにその上には、マスカルポーネと生クリームで甘さ控えめのクリームに、濃厚ながらもあっさりとしたミルクジェラート、食感をプラスしてくれる玄米フレークが入っています。

ミルキーな甘さといちごの酸味が絶妙な相性でした!

「真っ赤な苺のスムージーパフェ」(単品1,080円/ティーポット付き1,280円)

こちらは、『真っ赤な苺のスムージーパフェ』。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) いちごデザートフェア「真っ赤な苺のスムージーパフェ」

画像:CHIHIRO

ヨーグルト、はちみつ、マスカルポーネなどをブレンドしたベリースムージーの上に、ミルクジェラート、玄米フレーク、手作りのスポンジ、ラングドシャなどさまざまな具材が重ねられていて、食べ応え抜群!

スムージーとパフェの要素がどちらも楽しめました。

「苺のモンブラン」(単品780円/ティーポット付き980円)

こちらは、『苺のモンブラン』。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) いちごデザートフェア「苺のモンブラン」

画像:CHIHIRO

健康にいいとされる竹炭を含んだラング・ド・シャの上に、大粒のいちご、マスカルポーネの生クリーム。その上から、いちごのモンブランクリームがたっぷりと重ねられています。

やさしい味わいのモンブランペーストに存在感あふれるいちご、食感が楽しいラング・ド・シャと、最後までおいしい食べ応えあるスイーツでした。

「いちごデザートフェア」開催中は、食事とセットでデザートを注文すると、200円引きで食べることができますよ。また、+200円の「ティーポット付き」は、漢方ブレンドティー(9種類から選べます)か玄米コーヒーが選べます。

9種類から選べる!こだわりの「漢方ブレンドティー」

コペルタといえば、漢方薬剤師である大久保愛さんが体質に合わせてブレンドした「漢方ブレンドティー」が評判。ティーポットで提供され、コップ2杯分程度楽しめます(単品520円)。

全部で9種類あり、その日の体調や、欲している効能にあわせて選ぶことが可能です。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) 漢方ブレンドティー

画像:CHIHIRO

今回は、「火」の『温軽茶(おんけいちゃ)』を選びました。血行不良や睡眠の質が気になるときに向けたお茶なのだそう。

ぽかぽかと体を包み込んでくれるやさしい味わいと、クセのないスッキリとした飲み心地がたまりませんでした。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) 漢方ブレンドティー

画像:CHIHIRO

また、お持ち帰りやお土産用にも種類豊富なブレンドティーが取り扱われています。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) 漢方ブレンドティー

画像:CHIHIRO

そのほか、玄米コーヒーやドライフルーツ、

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) 玄米コーヒー、ドライフルーツ

画像:CHIHIRO

ギフトBOXも販売されているので、プレゼントにもピッタリです!

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) ギフトBOX

画像:CHIHIRO

お肉とキノコ食べ放題!1年かけて作り上げた「薬膳火鍋」

そして、もうひとつ話題となっているのが『薬膳火鍋』(4,380円)。厳選された肉、キノコが食べ放題です!

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) 薬膳火鍋

画像:CHIHIRO

体にいいとされるキノコが食べ放題なのが、何よりも魅力的! たもぎ茸、霜降りひら茸、まいたけ、はなびら茸、ブラウンマッシュルームなど、珍しいものも種類豊富に揃っていますよ。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) 薬膳火鍋のキノコ

画像:CHIHIRO

お肉は、豚肉とラム肉の2種類が楽しめます。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) 薬膳火鍋のお肉

画像:CHIHIRO

スープは、麻辣の「赤」、鶏白湯の「白」、薬膳竹炭ブラックきのこの「黒」から2つ選ぶことができるので、今回はおすすめの「赤」と「白」を選びました。

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) 薬膳火鍋

画像:CHIHIRO

ピリッと辛い赤のスープと、マイルドな白いコラーゲンスープが体をゆっくりと温めてくれます。

また、セットに含まれている特製の唐揚げは、そのまま食べてもおいしいですが、赤のスープの中に少し入れてから食べるのがオススメとのこと!

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) 特製唐揚げ

画像:CHIHIRO

〆に麺もあるので、食べ応え抜群でした!

薬膳キッチンCoperta(コぺルタ) 薬膳火鍋の〆の麺

画像:CHIHIRO

+500円で飲み放題(ハイボール、ワイン、ソフトドリンク)を付けることもできるので、飲み会などにもピッタリですよ!

体にやさしいだけでなく、オシャレでおいしいコペルタこだわりの料理やデザート。ボリューム満点ながらも、食べれば食べるほどに体が軽くなるように感じました♪ 期間限定メニューも続々と登場しているので、最新の情報もぜひチェックしてみてください!(文/CHIHIRO)

<店舗情報>
■薬膳キッチンCoperta(コぺルタ)
住所:福岡市中央区警固1-15-38「CAITAC SQUARE GARDEN」EAST SIDE1階
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/CHIHIRO

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