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宮崎県産厳選地鶏を使用! “ランチもOK”絶品鶏料理が揃うコスパ◎居酒屋(福岡市中央区薬院)

2021.11.16

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こんにちは♪ カフェ・グルメ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、福岡市中央区薬院にある居酒屋『ももや精肉堂』をご紹介します。西鉄「薬院」駅から徒歩3分ほどの場所にあり、アクセスも抜群です。

リーズナブルでおいしい!気軽に行ける大衆居酒屋「ももや精肉堂」(福岡市中央区薬院)

宮崎地鶏を使った炭火焼きやチキン南蛮など、宮崎名物を中心とした鶏料理の専門店『ももや精肉堂』。

ももや精肉堂(外観)

画像:chippachapus

昭和・平成・令和すべての時代をかけ合わせたようなデザインの店内は、どこか懐かしさを感じるような空間。

ももや精肉堂(店内)

画像:chippachapus

テーブル・座敷・カウンター席があり、とても広々としています。

ももや精肉堂(店内)

画像:chippachapus

料理はすべて一から手作りしたもので、ここでしか食べることができない味に仕上げているそうです。

また、ほとんどの料理が400~600円というリーズナブルな価格もうれしいです♪

『ももや精肉堂』料理

画像:Instagram(code1_993)

鮮度抜群の宮崎地鶏を使用!名物の「もも焼き」ははずせません♪

一番人気の名物『もも焼き』(436円~)。厳選した新鮮な宮崎の地鶏を使用しています。

『ももや精肉堂』もも焼き

画像:chippachapus

注文を受けてから高火力で一気に焼き上げています。出来立てをいただくことができますよ。

『ももや精肉堂』もも焼き作成風景

画像:chippachapus

歯ごたえがあり、コリコリした食感。炭の香りと旨みがたまりませんでした♪

『ももや精肉堂』もも焼き

画像:chippachapus

お酒が進む!必ず食べたいお店のイチオシメニュー

『もも焼き』と同様、注文を受けてから焼き上げて仕上げる『地鶏のたたき』(847円)。

『ももや精肉堂』地鶏のたたき

画像:chippachapus

直前に炭火で焼くことで旨みがぎゅっと閉じ込められているので、口の中で一気に旨みが広がります。シンプルに塩で食べたり、薬味をつけてアクセントをつけたり、いろいろな味が楽しめました。

『ももや精肉堂』地鶏のたたき

画像:chippachapus

『白レバー刺し』(968円)。

『ももや精肉堂』白レバー刺し

画像:chippachapus

これを目当てに来店される人も多いほど人気のメニューです。

オリジナルブレンドの薬味と一緒にいただきます。とろけるような柔らかさで、とてもおいしかったです。

『ももや精肉堂』白レバー刺し

画像:chippachapus

『手羽唐』(580円~)は、味付けされたお肉と衣にスパイシーな塩がたっぷりかかっています。

『ももや精肉堂』手羽先唐揚げ

画像:chippachapus

一口食べると、中から鶏の脂がじゅわ~っと溢れてきます。

そして、驚くほどのカリカリ食感! 企業秘密だそうですが、こだわりの揚げ方によって生み出されているそう。

本場の味を再現!ランチ限定たっぷりタルタルソースの「チキン南蛮」

ランチメニュー限定で提供されている宮崎名物の「チキン南蛮」。

こちらがその『チキン南蛮定食』(800円)です。もも肉とむね肉から好きなほうを選べます。

『ももや精肉堂』チキン南蛮

画像:chippachapus

数種類の食材や調味料を調合して作っているという「タルタルソース」がたっぷりかかっていますよ。南蛮酢も手作りだそうで、タルタルソースの甘さとのバランスがとても良かったです。

『ももや精肉堂』チキン南蛮

画像:chippachapus

今回はむね肉にしたのですが、ふわっとしていてジューシーでおいしかったです。

『ももや精肉堂』チキン南蛮

画像:chippachapus

女性でも食べやすいように、むね肉がハーフサイズになった『レディース南蛮定食』(500円)もあります。

また、定食メニューはすべてテイクアウトもできるので、家でもお店の味を気軽に味わうことができますよ。

地鶏(ももや精肉堂)

画像:chippachapus

思わずお酒が飲みたくなるような鶏料理が、昼も夜も多数揃っています。期間限定メニューも定期的に登場するそう!

ぜひ、ビール片手においしい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。(文/chippachapus)

<店舗情報>
■ももや精肉堂
住所:福岡市中央区薬院3-1-14 レガリータ薬院1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

【参考・画像】
※文・画像/chippachapus

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