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【福岡スイーツ大賞受賞作品】とろんと広がる花が美しい♡ 小倉の老舗「湖月堂」のショートケーキ

2021.11.04

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こんにちは。Instagramで『インスタグルメアワード』と福岡グルメ『ちひログ』を運営している、ゆるっとインスタグラマー・CHIHIROです。

今回は、ARNEのインスタグラム(@arne_fukuoka)で開催された『福岡スイーツ大賞』の受賞作品2つ目をご紹介します!

★「福岡スイーツ大賞」受賞作品一覧★

『福岡スイーツ大賞』は、全部で8作品が受賞。毎週木曜日にARNEのインスタグラムと記事(12:00と15:00)、深夜放送のミニ番組『ARNE』(0:54~)で2本ずつ発表される予定ですので、お楽しみに!

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【受賞作品2】@fromkurosakiさんの投稿「湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ)」

2つ目の受賞作品がこちら! @fromkurosakiさん撮影の『湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ)』の動画です。

オリジナルスイーツが大人気!小倉の老舗菓子店「湖月堂 喫茶去」(北九州市小倉北区魚町)

今回も取材に行ってきましたので、詳しくご紹介していきます!

『湖月堂』は、明治28年に創業した小倉を代表する老舗菓子店。昔ながらの技術や伝統を活かした和菓子『栗饅頭』や『ぎおん太鼓』などの銘菓は、世代を超えて愛され続けています。

そんな『湖月堂』の味を心ゆくまで楽しめるのが本店の中にある『湖月堂 喫茶去(きっさこ)』。JR「小倉」駅から徒歩約5分、魚町銀天街の中にあります。

湖月堂(こげつどう) 外観

画像:CHIHIRO

本店には『湖月堂』を代表する銘菓がたくさん揃っていて、大切な方へのお土産探しにもぴったりです!

湖月堂(こげつどう) 店内

画像:CHIHIRO

『湖月堂 喫茶去』は、ゆったりと座れるソファー席を中心に、約360席もの席数を誇る広々とした空間。和テイストの緑が映えるお庭もありますよ。

湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ) 店内

画像:CHIHIRO

和食から洋食まで揃うお食事メニューや、豊富な甘味を楽しむことができます。

湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ) オリジナルスイーツ

画像:CHIHIRO

甘味の中でも、今SNSを中心に話題を集めているのが、自分で仕上げる体験型のショートケーキ!

『福岡スイーツ大賞』の動画は『苺のお花畑』ですが、季節によってフルーツが変わり、現在は『ミックスベリーの万華鏡』(800円)が楽しめます。こちらも期間限定です。

運ばれてきてまず最初に驚くのが、その高さとボリューム感! 透明のフィルムの中に、大きめのスポンジケーキとたっぷりの生クリームが閉じ込められています。

湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ) ミックスベリーの万華鏡

画像:CHIHIRO

このボリュームにうれしい悲鳴をあげる方も多いのだとか。2人でシェアしても十分に楽しめるサイズ感です。

両手で少しずつフィルムを持ち上げていく瞬間は、とてもワクワクするひととき。

湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ) ミックスベリーの万華鏡

画像:CHIHIRO

フィルムを外した瞬間に、とろんと生クリームが花開き、その美しさにうっとりしてしまいます。

湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ) ミックスベリーの万華鏡

画像:CHIHIRO

生クリームは北海道産で、豊かな風味と上質でまろやかな口どけに感動する逸品。『湖月堂』だからこそできる極上の味わいです。

湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ) ミックスベリーの万華鏡

画像:CHIHIRO

中には、旬のフルーツがたっぷり! 『ミックスベリーの万華鏡』には、ぶどうが入っています。その時期に一番おいしい産地のものを厳選して使用しているそうです。

湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ) ミックスベリーの万華鏡

画像:CHIHIRO

スポンジは口に入れた瞬間ふわふわで、しっとり。おいしさに感激します。

『湖月堂 喫茶去』では、「小倉の地で今までになかったような新しいスイーツを楽しんでほしい」と、常に研究やメニュー開発が続けられています。全国各地で流行しているスイーツを調査し、実際にスタッフが全国を回って実食し、それを湖月堂風にアレンジして提供しているとのこと。

流行りのスイーツだからといって、映えだけでなく味にも一切妥協がないのは、小倉を代表する老舗だからこそ。クオリティーの高さと、素材の旨みをギュッと引き出した贅沢な味わいに『湖月堂』の本気を感じました。

八女の栗を使用した「絲モンブラン」も要チェック!

そして、もうひとつ注目したいスイーツが『絲モンブラン』(1,200円)。今話題の“絞りたて”モンブランです。

湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ) 絲モンブラン

画像:CHIHIRO

地元福岡「八女産」の栗を使用していて、あっさりとした風味が特徴です。

『栗饅頭』や『一つ栗』といった栗を使った銘菓を販売している『湖月堂』が、一切妥協せず、長い期間をかけて開発。口の中でとろけていくモンブランペーストがたまりません!

モンブランの中身は、バニラアイスかプリンかを選ぶことができます。

湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ) 絲モンブラン

画像:CHIHIRO

バニラアイスは、まるでカスタードのような味わい。プリンは『湖月堂』が運営する洋菓子店『AKARENGA』のものを使用しています。どちらも濃厚でおいしいですよ。

私が伺ったときはハロウィン時期で、かわいらしい装飾もたまりませんでした♡

湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ) 絲モンブラン

画像:CHIHIRO

訪れる時期によってどんな装飾で登場するのかも楽しみですね。

中身がプリンのモンブランはテイクアウトもできるので、お土産にも◎! 喜ばれること間違いなしです。

湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ) 絲モンブラン

画像:CHIHIRO

小倉の地で長年愛され続けている老舗菓子店『湖月堂』。そこには世代を超えて楽しんでほしいという想いが詰まったこだわりのスイーツがありました。

長年培ってきた確かな技術を持ち合わせているからこそのクオリティーの高さ、良心的な価格。そして、食べる楽しさもありますよ。ぜひ足を運んでみてくださいね。

@fromkurosakiさん撮影の『湖月堂 喫茶去』の動画を含む『福岡スイーツ大賞』の受賞作品は、本日11月4日(木)深夜0:59~放送されるミニ番組『ARNE』でも紹介されます!(文/CHIHIRO)

〈店舗情報〉
■湖月堂 喫茶去(こげつどう きっさこ)
住所:北九州市小倉北区魚町1-3-11
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

◆ ARNE TV #94「福岡スイーツ大賞 受賞動画発表#1」

【参考・画像】
※文・画像/CHIHIRO
※Instagram(@fromkurosaki
FBS福岡放送『ARNE』(毎週木曜24時54分~)

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