桃がぎっしり超贅沢♡ 今だけ味わえるケーキ店ならではのかき氷（福岡市博多区住吉）
【2021年8月20日～9月30日、福岡県に緊急事態宣言が出されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
“自粛疲れ”な毎日の息抜きに、 「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は「3密を回避」「手指の消毒」「マスクの着用」などの感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。
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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。
今回は、福岡市博多区住吉にあるケーキ屋さん『Patisserie RDEAR（パティスリーロディアル）』の「桃×かき氷」の新作スイーツをご紹介します。
博多駅から徒歩で約10分！おしゃれなケーキが並ぶ小さなケーキ屋さん「Patisserie RDEAR（パティスリーロディアル）」（福岡市博多区住吉）
住吉神社の近くにある『Patisserie RDEAR（パティスリーロディアル）』は、ケーキと焼き菓子のお店です。
画像：chippachapus
旬のフルーツを贅沢に使用したケーキや今の時期ならではのグラスケーキなどが、ショーケースにずらりと並んでいます。
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思わず見とれてしまうかわいらしいケーキばかりでした♡ 誕生日ケーキなどの予約も可能です。
今年の夏からスタート！素材の味を活かした“ケーキ店が作るかき氷”
2021年8月からは、イートイン限定で「かき氷」をスタート（要予約）。現在は『生桃氷』（1,430円）、『ミルク氷』（1,540円）、『ショコラ氷』（1,540円）の3種類があります。
今回いただいたのは、期間限定の『生桃氷』。別添えでフランボワーズソースがついています。
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一番上にのっているのは、バニラミルククリーム。重くなりすぎず、すっと食べることができるように甘さを調整しているそうです。
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表面には、カットされた桃がたくさん！ みずみずしくて、とてもおいしかったです。
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かき氷の中には、生桃シロップ、自家製練乳、メレンゲ、カスタードクリームがたっぷり入っています。主役の氷に合うように素材と素材を組み合わせ、それぞれの味を活かした構成になっていますよ♪
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フランボワーズソースは最初からかけたり、途中で味変としてかけたり、楽しみ方はいろいろ。甘酸っぱさが加わり、良いアクセントになりました。
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かき氷は全種類ともほうじ茶付き。意外と夏でもかき氷を食べていると、身体が冷えることがあるので、あたたかい飲み物はうれしいですよね。
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桃のかき氷は、桃の仕入れ状況により提供期間が変動するそうなので、事前に確認するのがおすすめです。
ちなみにイートインスペースは、かき氷以外にもケーキや焼き菓子での利用も可能です（ドリンクの注文必須）。
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口どけのよい絶品クリーム「とろける 生パフ」
某人気テレビ番組でも紹介されたことがあるという『とろける 生パフ』（216円）。プレーンと生チョコの2種類があります。
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中のカスタードクリームには特にこだわっているそうで、コクと口どけの良さを出すために生クリームで炊きあげているそうです。
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ふわふわの生地とクリームの相性は抜群！ もう一つ食べたくなるようなおいしさでしたよ♡
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『とろける 生パフ』と同じくらい人気なのが『住吉シュークリーム』（205円）。
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注文を受けてからクリームを絞ってくれます。生パフと同じクリームなので、生地の好みで選ぶ方が多いのだとか。
シュークリームはオーブンで焼き直して食べると、焼きたて同様のサクサク＆とろとろ食感が楽しめるそうですよ。
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今後は、かき氷のほかにもイートイン限定スイーツがどんどん登場する予定なのだそう。パティシエ特製のオリジナルスイーツ、ぜひチェックしてみてくださいね♪（文／chippachapus）
＜店舗情報＞
■Patisserie RDEAR（パティスリーロディアル）
住所：福岡市博多区住吉2-12-3 キャセイビル1F
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。
※文・画像／chippachapus
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